La restauration collective se décline en différentes activités. Les femmes et les hommes qui composent l'AGRAF dans les restaurants représentent toute la diversité de ces métiers.
14/10/2015
Lorsque les pommes de terre sont simplement cuites à l'eau ou au four avec leur peau dans du papier d'aluminium, on parle de :
Pommes en robe des champs
Pommes en robe de chambre
On peut dire les 2
28/02/2023
28/02/2023
02/09/2022
02/01/2019
- 11/10/2022
- 02/11/2018
Chaque jour, nous vous proposons un repas complet et équilibré alliant qualité et goût des produits. Retrouvez la liste de nos engagements ici !
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plan de sobriété - 18/11/2022
Face à la crise énergétique, l'AGRAF a mis en place son plan de sobriété