Restaurant : IVRY - 94200 Ivry
67, rue de Barbès
Lignes 7 & T3a - Porte de choisy
Tél. : 01 79 84 37 81 - Courriel : ivry@agraf-asso.fr
Nb places : 450
Heures d'ouverture : 11:30 - 14:00
Équipe :
Chef d’établissement : Stéphane ELOI
Chef de cuisine : Ludovic BEGUE
les menus sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements du jour.
Rillette de maquereau, Toast Verrine de Panais Cumin Radi Rape Carotte, blé,Citron vert Tofu Pêche du jour Choucroute Gratin de Macaroni au Cheddar et Potiron Pizza chavignol Creme Epinards Et Boursin Frites Bio Choucroute Pommes de terre vapeur Bio Fruit Panna cotta a la pistache Opera Salade de fruits d'automne Smoothie Hiver Cornet de jambon Parisienne Salade frisée, lardons et croûtons Salade Italienne (riz bio, poivrons, mozza, olives Filet de Canard, Sauce au Poivre Vert Tendron de veau façon tajine Bol de Quinoa, Boulgour Brebis Cramberie Pizza napolitaine Chorba Bissara Pommes de Terre Rissolées Bio Navet et Carotte Bio en Persillade Boulgour Bio Fruit Mousse au citron Genoise Pralinée aux chataignes Salade de fruits d'automne Smoothie Hiver Paté de Foie De Porc a la paysanne Verrine d'Avocat Cocktail Salade mache oignons chou fleur vinaigr Saucisse Brasse au couteau Boeuf (VBF) Bourguignon Galette de Blé noir au Chèvre et Champignons Galette de Sarrasin Complète (Jambon, Fromage, Oeu Velouté de champignons Pommes de Terre Noisette Chou Vert Braisé Aligot Fruit Crêpe Chantilly,confiture de Fraise ou Chocolat Crepe Suzette Crepe Poire et Creme de Marron Salade de fruits d'automne Smoothie Hiver Saucisson a L'ail Pommes de terre et Harengs, Oignons Rouges Salade de lentille Belouga Mousse de Roquefort Pêche du jour Côtes d'Agneau à la Crème d'Ail Doux Pithiviers Végétale Mousseline de Roquette Pizza saumon m. Potage du chef Pomme de Terre Steak House Bio Purée de Potiron aux éclats de Chataîgnes Tagliatelle fraiche Bio Fruit Mousse de Mascarpone Vigneronne Tartelette aux noix et au caramel Salade de fruits d'automne Smoothie Hiver
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plan de sobriété - 18/11/2022
Face à la crise énergétique, l'AGRAF a mis en place son plan de sobriété