Restaurant : SULLY - 75012 Paris
66, allée de Bercy Bâtiment Sully
Lignes 1 & 14 & RER A - Gare de Lyon
Tél. : 01 53 18 12 80 - Courriel : sully@agraf-asso.fr
Nb places : 424
Heures d'ouverture : 11:30 - 14:00
Équipe :
Chef d’établissement : Dominique NELLE
Chef de cuisine : Jean-Pierre GUEIRRERO
Assistante administrative : Lita COUDRAY
« Le Chef peut être amené à modifier son menu en fonction du marché et des approvisionnements »
Les Menus Semaine(s) du 22/04 29/04
Acras de morue Houmous Oeufs mimosa Palette de chou fleur Salade macédoine Argenteuil (asperges) Salade de pâtes au pesto, betterave et fromage de brebis Andouillette de Troyes Steak haché (VBF) Bruschetta margherita - tomate mozzarella Jambon supérieur Filet de poulet Sauté de veau Marengo Tranches d'ananas au sirop Banane Tarte aux pommes Bio Cake au citron Fruit Mousse au chocolat au lait Mousse de fromage blanc aux fruits rouges 
Fond d'artichaut et mousse de chèvre Chou fleur à la vinaigrette Palette de poireau Pastillas sot l'y laisse Sardines à l'huile et à la tomate Taboulé à la macédoine, au poivron et au maïs (semoule bio) Steak haché (VBF) Bol de quinoa, boulgour, courgettes et fromage de brebis Filet de colin Jambon supérieur Côte de porc échine (label rouge BBC) sauce charcutière Quiche au poulet et aux champignons Banane Fruit Bio Crumble à l'ananas Entremet pistache Fruit Millefeuille Orange Caviar de lentilles et son pain nordique Crevettes roses Melon Oeufs brouillés aux fines herbes Palette de charcuterie 2 Salade d'avocat et betteraves à la
vinaigrette vanillée Salade d'épinards au bleu et aux noix Beignets de calamar sauce tartare Steak haché (VBF) Tournedos (VBF) beurre maitre d hotel Jambon supérieur Travers de porc (label rouge BBC) au miel et gingembre Steak de soja aux petits légumes, cheddar et crème de wasabi Banane Compote de pommes allégée Bio Entremet café Bio Orange Bio Feuillantine aux poires Fromage blanc de campagne idf aux framboises Fruit 
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Nos engagements - 02/11/2018
Chaque jour, nous vous proposons un repas complet et équilibré alliant qualité et goût des produits. Retrouvez la liste de nos engagements ici !