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10 Rue Auguste Blanqui

BLANQUI

Nombre de places : 320
Chef d'établissement :  William LEBRETON
Chef de cuisine :  Fabrice Germani
  Heure d'ouverture :   11:30 - 14:00
  Téléphone :  01 41 63 59 90
Ligne 1 - Saint-Mandé RER A - Vincennes

Les menus de la semaine

Lundi

01/12

Hors d'oeuvre

  • Endives noix et roquefort Allergène(s) : Coques, Lait
    • AOP/AOC
  • Tomates provencale Allergène(s) : Céréale, Lait, Soja

Potages

  • Potage crecy Allergène(s) : Céleri, Lait
    • HVE
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Mardi

02/12

Hors d'oeuvre

  • Tarte au jambon blanc et oignons rouges Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs
    • AOP/AOC LABEL ROUGE
  • Houmous de feves au cumin Allergène(s) : Lait

Potages

  • Potage panais pomme de terre Allergène(s) : Céleri
    • AOP/AOC HVE IGP
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Mercredi

03/12

Hors d'oeuvre

  • Cake de potimarron au bleu et brisures noisettes Allergène(s) : Coques, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
    • AOP/AOC HVE
  • Feuille de chene rouge aux pommes feta cerisette Allergène(s) : Lait
    • HVE

Potages

  • Veloute de potimaron aux eclats de noisettes Allergène(s) : Coques, Lait
    • HVE IGP
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Jeudi

04/12

Hors d'oeuvre

  • Salade piemontaise au thon Allergène(s) : Céleri, Moutarde, Œufs, Poissons, Sulfites
    • AOP/AOC HVE IGP
  • Tartare d'avocats aux epices et tomate seche Allergène(s) : Lait

Potages

  • Potage de legumes verts Allergène(s) : Céleri
    • AOP/AOC HVE IGP
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Vendredi

05/12

Hors d'oeuvre

  • Oeuf dur sauce mayonnaise Allergène(s) : Moutarde, Œufs, Sulfites
  • Chevre miel et compotee d'oignon en tartine Allergène(s) : Céréale, Lait
    • HVE

Potages

  • Veloute de chou fleur pommes de terre Allergène(s) : Céleri, Lait
    • AOP/AOC HVE IGP
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