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67 Rue Barbès
IVRY
Nombre de places : 450
Chef d'établissement :
Chef de cuisine :
David Cardinal
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 79 84 37 81
Lignes 7 & T3a - Porte de choisy
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
03/02
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Houmous de pois chiche vinaigrette d'agrumes
Allergène(s)
: Lait, Sésame
Terrine de chevreuil confiture d'oignons
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
Sc endives fourme d'ambert et noix
Allergène(s)
: Coques, Lait
AOP/AOC
Plats
Saute de porc au caramel et thym
LABEL ROUGE
Veggie polenta haricot vert celeri aux amandes
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lupin, Moutarde, Œufs, Sésame, Soja
AOP/AOC
HVE
IGP
Poulet cuisse roti fermier
LABEL ROUGE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
04/02
Hors d'oeuvre
Choux rouge et raisins secs
Allergène(s)
: Arachides, Moutarde, Sulfites
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Sc lentilles, mozzarella, tomates sechees et oigno
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Rollmops celeri remoulade brunoise de pommes
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde, Œufs, Poissons
Plats
Bavette aloyau au trois poivres
Allergène(s)
: Céleri, Lait
LABEL ROUGE
Endives au jambon revisite
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sésame
AOP/AOC
HVE
LABEL ROUGE
Oeufs facon chouchouka vegetarien
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lupin, Moutarde, Œufs, Sésame, Soja
Pizza au jambon cru d'auvergne
Allergène(s)
: Céréale, Lait
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
05/02
Hors d'oeuvre
Verrine de butternut aux pommes caramelises
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Carpaccio de betterave et ricotta
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
IGP
Cervelas vinaigrette echalote pommes de terre
Allergène(s)
: Moutarde, Soja, Sulfites
HVE
Plats
Filet de poulet sauce pizzaiolo mozza
Allergène(s)
: Céréale, Lait
LABEL ROUGE
Tarte fine epinard chevre ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Filet de cabillaud roti a la plancha beurre blanc
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
06/02
Hors d'oeuvre
Galantine de volaille et tapenade
Allergène(s)
: Moutarde, Soja
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Sc lentilles corail, oeuf dur bio, chorizo
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja, Sulfites
HVE
Poireaux mimosa dresse bio
Allergène(s)
: Œufs
Plats
Escalope de porc sauce parmesan
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
LABEL ROUGE
Parmentier de joue de boeuf
HVE
Parmentier vegetarien bio
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
HVE
Pizza anchoiade
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Poissons
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
07/02
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Salade d'hiver (carotte chou agrume avocat)
HVE
Roulade de volaille aux olives
Allergène(s)
: Moutarde, Soja
Taboule oriental
Allergène(s)
: Céréale
Plats
Saute de boeuf sauce chasseur
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Escalope de porc sauce parmesan
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
LABEL ROUGE
Risotto aux légumes croquants
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Mollusques, Œufs
AOP/AOC
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
03/02
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Houmous de pois chiche vinaigrette d'agrumes
Allergène(s)
: Lait, Sésame
Terrine de chevreuil confiture d'oignons
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
Sc endives fourme d'ambert et noix
Allergène(s)
: Coques, Lait
AOP/AOC
Plats
Saute de porc au caramel et thym
LABEL ROUGE
Veggie polenta haricot vert celeri aux amandes
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lupin, Moutarde, Œufs, Sésame, Soja
AOP/AOC
HVE
IGP
Poulet cuisse roti fermier
LABEL ROUGE
Garnitures
Brocolis bio au jus
Allergène(s)
: Céleri
Poelee de legume aux champignons
HVE
Riz thai bio curry vert
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Moutarde, Sésame, Soja, Sulfites
Pommes de terre frites s.
Desserts
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Salade de fruits frais hiver
Allergène(s)
: Sulfites
Moelleux au citron
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Smoothie
Smoothie hiver
Allergène(s)
: Sulfites
Mardi
04/02
Hors d'oeuvre
Choux rouge et raisins secs
Allergène(s)
: Arachides, Moutarde, Sulfites
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Sc lentilles, mozzarella, tomates sechees et oigno
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Rollmops celeri remoulade brunoise de pommes
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde, Œufs, Poissons
Plats
Bavette aloyau au trois poivres
Allergène(s)
: Céleri, Lait
LABEL ROUGE
Endives au jambon revisite
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sésame
AOP/AOC
HVE
LABEL ROUGE
Oeufs facon chouchouka vegetarien
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lupin, Moutarde, Œufs, Sésame, Soja
Pizza au jambon cru d'auvergne
Allergène(s)
: Céréale, Lait
IGP
Garnitures
Haricots verts tres fins bio
Pommes de terre frites fraiches
Endives braise au jus
Allergène(s)
: Céleri, Lait
Sarassin bio
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja
Desserts
Orange coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Pomelo rose coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Pomme verte coupee
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Kiwi coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Poire bio
Banane bio
HVE
Pomme jaune
BIO
Orange
BIO
Kiwi bio
BIO
Entremet caramel bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Cadre poire chocolat
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
Salade de fruits frais hiver
Allergène(s)
: Sulfites
Potages
Soupe a l'oignon
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
Entrée chaude
Tatin de boudin noir aux pommes calvados
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Smoothie
Smoothie hiver
Allergène(s)
: Sulfites
Mercredi
05/02
Hors d'oeuvre
Verrine de butternut aux pommes caramelises
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Carpaccio de betterave et ricotta
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
IGP
Cervelas vinaigrette echalote pommes de terre
Allergène(s)
: Moutarde, Soja, Sulfites
HVE
Plats
Filet de poulet sauce pizzaiolo mozza
Allergène(s)
: Céréale, Lait
LABEL ROUGE
Tarte fine epinard chevre ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Filet de cabillaud roti a la plancha beurre blanc
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
Garnitures
Potatoes bio epicees
Fondue de poireaux bio
Allergène(s)
: Lait
HVE
Celeri rave braise bio
Allergène(s)
: Céleri
Desserts
Salade de fruits frais hiver
Allergène(s)
: Sulfites
Compote tous fruits bio
Kiwi coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Pomme verte coupee
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Potages
Potage crecy
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Smoothie
Smoothie hiver
Allergène(s)
: Sulfites
Jeudi
06/02
Hors d'oeuvre
Galantine de volaille et tapenade
Allergène(s)
: Moutarde, Soja
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Sc lentilles corail, oeuf dur bio, chorizo
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja, Sulfites
HVE
Poireaux mimosa dresse bio
Allergène(s)
: Œufs
Plats
Escalope de porc sauce parmesan
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
LABEL ROUGE
Parmentier de joue de boeuf
HVE
Parmentier vegetarien bio
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
HVE
Pizza anchoiade
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Poissons
Garnitures
Fenouil braise bio
Allergène(s)
: Céleri
Pommes de terre frites fraiches
Carottes braise bio au jus
Allergène(s)
: Céleri, Lait
Puree de pommes de terre
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
IGP
Desserts
Orange coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Pomelo rose coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Pomme verte coupee
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Kiwi coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Poire bio
Banane bio
HVE
Pomme jaune
BIO
Orange
BIO
Kiwi bio
BIO
Petit pot creme chocolat
Allergène(s)
: Coques, Lait
BIO
Cake aux agrumes m.
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sésame
BBC
Salade de fruits frais hiver
Allergène(s)
: Sulfites
Potages
Veloute de poireaux
Allergène(s)
: Lait
HVE
IGP
Entrée chaude
Cake de potimarron beaufort et brisures noisettes
Allergène(s)
: Coques, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
Smoothie
Smoothie hiver
Allergène(s)
: Sulfites
Vendredi
07/02
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Salade d'hiver (carotte chou agrume avocat)
HVE
Roulade de volaille aux olives
Allergène(s)
: Moutarde, Soja
Taboule oriental
Allergène(s)
: Céréale
Plats
Saute de boeuf sauce chasseur
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Escalope de porc sauce parmesan
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
LABEL ROUGE
Risotto aux légumes croquants
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Mollusques, Œufs
AOP/AOC
HVE
Garnitures
Potatoes bio epicees
Tagliatelles bio
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja
BIO
Garniture epinard
AOP/AOC
Desserts
Salade de fruits frais hiver
Allergène(s)
: Sulfites
Tarte noix coco maison
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sésame, Sulfites
BBC
Mousse cafe
Allergène(s)
: Lait
Creme chocolat bio
Allergène(s)
: Coques, Lait
BIO
Potages
Veloute butternut carotte
Allergène(s)
: Céleri, Lait
AOP/AOC
HVE
IGP
Smoothie
Smoothie hiver
Allergène(s)
: Sulfites