AGRAF - Association pour la Gestion des Restaurants des Administrations Financières

LE CLUB

Restaurant traditionnel, Le Club propose une cuisine raffinée dans un endroit intimiste pour les déjeuners entre collègues ou privés.

Chef de Cuisine : Fransisco CABRERA

Heure d'ouverture : 12h - 14h30

Lignes 6 & 14 - Bercy

Crème de betternut, éclats de châtaignes, réduction de lait de coco
(allergènes: Fruit à coque)
Œuf poché, poêlée de pleurotes, crème au thym citron, raisin frais, balsamique réduit.
(allergènes: œuf, lait)

Grenadin de veau rôti au beurre, pommes grenailles, oignon confit, jus réduit.
(allergènes: lait, céleri, sulfites)
Filet de Rouget, mousseline de céleri, sauge, émulsion d’une bisque crémée à l’orange.
(allergènes: crustacés, poisson, lait)
Risotto aux champignons
(allergènes: lait, céleri)

Croustillant chocolat, crème légère au potiron épicé
(allergènes: lait, fruits à coques)
Croquant feuilleté vanille, caramel beurre salé
(allergènes: œufs, lait)
Riz au lait, coulis mangue, tuile cannelle.
(allergènes: lait)

Les Tarifs

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 25,00 €

Entrée + Plat + Dessert 27,00 €

Reservation