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6 Rue Paganini
PAGANINI
Nombre de places : 278
Chef d'établissement :
William LEBRETON
Chef de cuisine :
Sebastien Ratinaud
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 53 27 43 75
Ligne 1 - Porte de Vincennes ou Ligne 9 & T3b - Porte de Montreuil
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
30/03
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie composee
Allergène(s)
: Lait, Soja
Salade de chou rouge avocat et carottes
HVE
Potages
Veloute de cresson
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
LOCAL
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
31/03
Hors d'oeuvre
Salade de petits pois oignons rouges et lardons
HVE
Wrap poulet avocat
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Potages
Veloute celeri pomme de terre
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
01/04
Hors d'oeuvre
Salade farfale aux crevettes
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Œufs, Sulfites
IGP
Cake sale olives vertes et noires
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Potages
Soupe de lentilles corail
Allergène(s)
: Lait
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
02/04
Hors d'oeuvre
Salade de falafel sauce yaourt
Allergène(s)
: Lait
HVE
Salade de carotte radis rose et thon
Allergène(s)
: Poissons, Sulfites
Potages
Potage dubarry
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs, Soja, Céréale
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
03/04
Hors d'oeuvre
Salade de feves et feta
Allergène(s)
: Lait, Soja
Salade de fenouil a l'italienne
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Potages
Potage cultivateur
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
30/03
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie composee
Allergène(s)
: Lait, Soja
Salade de chou rouge avocat et carottes
HVE
Potages
Veloute de cresson
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
LOCAL
Plats
Lentilles a la mexicaine au boeuf
Allergène(s)
: Céleri, Sésame
Cuisse de poulet moutarde et miel
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde, Œufs, Sulfites
LABEL ROUGE
Lentilles a la mexicaine egrene vegetal
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Moutarde, Sésame, Soja
Garnitures
Pommes de terre steak house
Garniture navet et carotte glaces
Allergène(s)
: Lait
Endives braisees au vin blanc
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
Riz long etuve
Garniture lentilles a la mexicaine
Allergène(s)
: Céleri, Sésame
Desserts
Orange coupe
Poire coupee
Pomme bicolore coupe
HVE
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Kiwi hve
HVE
Orange de table
Banane bio
BIO
Poire conference bio
HVE
Pomme jaune hve france
HVE
Compote de poire maison
HVE
Salade d'agrumes
Flan entremet praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Fontainebleau fruits rouges
Allergène(s)
: Lait
Smoothie mangue coco
Allergène(s)
: Lait
Mardi
31/03
Hors d'oeuvre
Salade de petits pois oignons rouges et lardons
HVE
Wrap poulet avocat
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Potages
Veloute celeri pomme de terre
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Plats
Pizza chevre et miel
Allergène(s)
: Lait
Veggie couscous aux legumes et saucisses vege
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Moutarde, Œufs
HVE
Couscous traditionnel poulet merguez
HVE
Roti de porc au jus
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Moutarde, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Garnitures
Garniture pois chiche a la moutarde
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Sulfites
HVE
Carottes roties aux herbes
Garniture semoule
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Fenouil roti au jus
Allergène(s)
: Céleri
Desserts
Salade d'agrumes
Cheesecake au citron p
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Poire conference bio
HVE
Orange coupe
Pomme verte
HVE
Banane bio
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Poire coupee
Orange de table
Mousse citron
Allergène(s)
: Lait
Kiwi hve
HVE
Milk shake senegalais
Allergène(s)
: Lait
Compote de poire maison
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme bicolore coupe
HVE
Mercredi
01/04
Hors d'oeuvre
Salade farfale aux crevettes
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Œufs, Sulfites
IGP
Cake sale olives vertes et noires
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Potages
Soupe de lentilles corail
Allergène(s)
: Lait
HVE
Plats
Brandade de poissons gratine
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons, Soja
MSC / PECHE DURABLE
Pizza style flammekueche
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Faux filet sauce bercy
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Cocotte haricots blancs creme et epinards
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Garnitures
Duo de betteraves roties au four
Puree de pommes de terre maison
Allergène(s)
: Lait
HVE
Clafoutis sale epinard curry
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs
AOP/AOC
HVE
Potato tuilee dippers
Allergène(s)
: Céréale, Poissons
Garniture haricots blanc et epinards
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Desserts
Compote de poire maison
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Kiwi hve
HVE
Pomme bicolore coupe
HVE
Orange de table
Banane bio
BIO
Poire coupee
Pomme jaune hve france
HVE
Pomme verte
HVE
Smoothie aux mures
Poire conference bio
HVE
Flan entremet a la vanille
Allergène(s)
: Lait
Orange coupe
Salade d'agrumes
Crumble a la rhubarbe
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Jeudi
02/04
Hors d'oeuvre
Salade de falafel sauce yaourt
Allergène(s)
: Lait
HVE
Salade de carotte radis rose et thon
Allergène(s)
: Poissons, Sulfites
Potages
Potage dubarry
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs, Soja, Céréale
Plats
Wrap falafel et sauce yaourt menthe
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites, Céréale
HVE
Boulette vegetale sauce tomate facon tajine
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Filet de limande grille zest de citron
Allergène(s)
: Lait, Poissons
MSC / PECHE DURABLE
Pizza vegetarienne
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait
HVE
Garnitures
Duo de petit epeautre et lentilles
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Soja
Garniture flan de legumes
Allergène(s)
: Œufs, Lait
Garniture salade frisee
Chou rouge roti
Allergène(s)
: Céréale, Soja
Pommes de terre quartier
Desserts
Smoothie kiwi orange
HVE
Salade d'agrumes
Orange coupe
Poire conference bio
HVE
Poire coupee
Pomme verte
HVE
Pomme jaune hve france
HVE
Tiramisu mousse macarpone p
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Orange de table
Banane bio
BIO
Pomme bicolore coupe
HVE
Kiwi hve
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Compote de poire maison
HVE
Mousse chocolat pepites
Allergène(s)
: Soja, Lait
Vendredi
03/04
Hors d'oeuvre
Salade de feves et feta
Allergène(s)
: Lait, Soja
Salade de fenouil a l'italienne
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Potages
Potage cultivateur
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
Plats
Merguez grillees jus au romarin
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
Saute de boeuf mijote
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
LABEL ROUGE
Omelette espagnole vege
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
HVE
Garnitures
Pomme de terre frites
Riz pilaf etuve
Allergène(s)
: Céleri, Lait
Celeris braise aux agrumes
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Gratin de poireaux
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Feves aux epices douces et oignons
Allergène(s)
: Soja
HVE
Desserts
Brownie au chocolat cacao et creme anglaise
Allergène(s)
: Céréale, Œufs, Soja, Lait
Compote de poire maison
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Kiwi hve
HVE
Pomme bicolore coupe
HVE
Orange de table
Banane bio
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Poire coupee
Pomme verte
HVE
Smoothie framboise et banane
Allergène(s)
: Lait
HVE
Poire conference bio
HVE
Orange coupe
Salade d'agrumes
Flan entremet citron
Allergène(s)
: Lait
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Du lundi 16 au vendredi 20 mars, nos restaurants vous invitent à un véritable voyage culinaire aux c...
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