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6 Rue Paganini

PAGANINI

Nombre de places : 278

Chef d'établissement : William LEBRETON

Chef de cuisine : Sebastien Ratinaud

Heure d'ouverture : 11:30 - 14:00

Téléphone : 01 53 27 43 75

Ligne 1 - Porte de Vincennes ou Ligne 9 & T3b - Porte de Montreuil

Les menus de la semaine

Lundi

16/06

Plats

  • Poulet fermier laque miel sesame Allergène(s) : Céréale, Sésame, Soja
    • FERMIER LABEL ROUGE
  • Dos de colin ( msc) croute de noisette Allergène(s) : Coques, Lait, Poissons
    • MSC / PECHE DURABLE
  • Buddha bowl vege aux pois chiche Allergène(s) : Céleri
    • HVE IGP

Hors d'oeuvre

  • Salade de riz aux crevettes Allergène(s) : Céleri, Crustaces
    • IGP
  • Bruschetta au saumon fume Allergène(s) : Céréale, Sulfites
    • AOP/AOC HVE IGP
  • Salade de carotte et radis rose Allergène(s) : Poissons
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Mardi

17/06

Plats

  • Saute de veau aux olives Allergène(s) : Sulfites
    • HVE LABEL ROUGE
  • Quiche provencale Allergène(s) : Lait, Œufs
  • Andouillette sauce moutarde a l'ancienne Allergène(s) : Céleri, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
  • Cote de porc au pistou bio
    • LABEL ROUGE

Hors d'oeuvre

  • Wraps de saumon entree Allergène(s) : Lait, Poissons
    • HVE
  • Tomates mozzarella
    • AOP/AOC
  • Batavia aux pommes et feta Allergène(s) : Lait
    • AOP/AOC HVE
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Mercredi

18/06

Plats

  • Pizza anchoiade Allergène(s) : Poissons
  • Cuisse de poulet basquaise label rouge Allergène(s) : Lait
  • Steack hache sauce bordelaise Allergène(s) : Céleri, Lait
    • AOP/AOC IGP LABEL ROUGE
  • Buddha bowl au riz complet Allergène(s) : Céleri, Œufs
    • HVE IGP
  • Assiette froide au poisson du chef Allergène(s) : Œufs
    • HVE

Hors d'oeuvre

  • Feuille de chene concombre saumon fume et citron Allergène(s) : Poissons
  • Salade de tomate et courgette au sesame Allergène(s) : Sésame
    • HVE
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Jeudi

19/06

Hors d'oeuvre

  • Tomate burrata au pesto Allergène(s) : Lait, Œufs
    • AOP/AOC
  • Tartare de melon et concombre Allergène(s) : Lait
    • AOP/AOC HVE

Plats

  • Pizza mozzarella basilic Allergène(s) : Coques, Lait, Œufs
  • Linguines sauce creme de roquette Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait
    • IGP
  • Filet de colin a la plancha beurre maitre d'hotel Allergène(s) : Lait
    • AOP/AOC IGP
  • Assiette complete vege estivale aux 2 graines Allergène(s) : Céleri, Céréale
    • HVE
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Vendredi

20/06

Hors d'oeuvre

  • Tartine aubergine tomates cerises parmesan Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait, Moutarde, Sulfites
    • AOP/AOC IGP
  • Salade epinard pomme jambon cru Allergène(s) : Sulfites
    • HVE IGP

Plats

  • Saucisse rougail a la plancha sauce chien Allergène(s) : Coques
    • LABEL ROUGE
  • Brochette de boeuf a la plancha confiture oignons Allergène(s) : Sulfites
    • HVE LABEL ROUGE
  • Thon grille et son aioli
    • MSC / PECHE DURABLE
  • Assiette vegetale du chef Allergène(s) : Lait, Œufs
    • AOP/AOC HVE IGP
  • Pizza reine Allergène(s) : Céréale, Lait
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