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9 Place Saint-Sulpice

SAINT-SULPICE

Nombre de places : 152

Chef d'établissement : David Defrance

Chef de cuisine : Seydou CAMARA

Heure d'ouverture : 11:30 - 14:00

Téléphone : 01 44 07 37 57

Ligne 4 - Saint-Sulpice

Les menus de la semaine

Lundi

01/09

Hors d'oeuvre

  • Samoussa de legumes Allergène(s) : Céréale, Soja

Plats

  • Merguez grillee aux thym et oignons sce barbecue Allergène(s) : Céleri, Sulfites
    • HVE
  • Chili con carne Allergène(s) : Lait, Sésame
    • AOP/AOC HVE
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Mardi

02/09

Hors d'oeuvre

  • Artichaut a la grecque Allergène(s) : Sulfites
  • Rillettes de maquereau toast Allergène(s) : Céréale, Lait
    • AOP/AOC MSC / PECHE DURABLE
  • Salade de quinoa au pois chiche et tomates cerises Allergène(s) : Céleri
    • AOP/AOC IGP
  • Batavia aux pommes et raisin sec Allergène(s) : Céleri, Sulfites
    • AOP/AOC HVE

Plats

  • Roti de veau braise au jus de thym Allergène(s) : Sulfites
    • HVE
  • Tarte epinard chevre et pignons de pin Allergène(s) : Lait, Œufs
    • AOP/AOC HVE
  • Sardine grillee maitre d'hotel Allergène(s) : Lait, Poissons
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Mercredi

03/09

Hors d'oeuvre

  • Tartine au jambon cru d'auvergne Allergène(s) : Céréale, Coques, Moutarde, Sulfites
    • IGP
  • Feuille de chene concombre saumon fume et citron Allergène(s) : Poissons

Plats

  • Saucisse rougail a la plancha sauce chien
    • LABEL ROUGE
  • Boeuf bourguignon
    • HVE LABEL ROUGE
  • Pizza rustique aux lardons Allergène(s) : Lait
    • LABEL ROUGE
  • Assiette vegetale du chef Allergène(s) : Lait, Œufs
    • AOP/AOC HVE IGP
  • Veggie curry de pois chiches aux legumes lait coco Allergène(s) : Moutarde, Œufs
    • HVE
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Jeudi

04/09

Hors d'oeuvre

  • Salade grecque
    • AOP/AOC
  • Caviar d'aubergines Allergène(s) : Céleri
    • AOP/AOC IGP

Plats

  • Pizza pissaladiere du sud Allergène(s) : Lait, Poissons
  • Buddha bowl veggie Allergène(s) : Céleri, Œufs
    • HVE IGP
  • Animation ravioli aux deux sauces au choix ** Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs
  • Veggie riz haricot vert blette galette pois champi Allergène(s) : Céleri, Céréale, Coques
    • AOP/AOC HVE IGP
  • Filet de saumon a la plancha sauce basilic rouge Allergène(s) : Céleri, Lait, Poissons
    • AOP/AOC IGP MSC / PECHE DURABLE
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Vendredi

05/09

Hors d'oeuvre

  • Salade de fenouil au fromage brebis et jambon cru Allergène(s) : Lait
    • IGP
  • Assiette de charcuterie de tradition Allergène(s) : Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
    • IGP

Plats

  • Poulet escalope sauce tomate basilic
    • LABEL ROUGE
  • Pizza sarde Allergène(s) : Céréale, Lait
  • Salade de torti au fenouil et au bleu Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs
    • AOP/AOC IGP
  • Thon grille et son aioli
    • MSC / PECHE DURABLE
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