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72 Rue Bonaparte
SAINT-SULPICE
Nombre de places : 152
Chef d'établissement :
David Defrance
Chef de cuisine :
Seydou CAMARA
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 44 07 37 57
Ligne 4 - Saint-Sulpice
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
09/02
Hors d'oeuvre
Carpaccio agrume et burrata
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Caviar d'aubergine toast bio
Allergène(s)
: Lait
HVE
Carottes rapees bio
HVE
Radis ronds beurre toast
Allergène(s)
: Lait
Plats
Poulet a la mexicaine
Allergène(s)
: Céleri, Œufs
HVE
Saute de boeuf aux olives
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Veggie polenta haricot vert celeri aux amandes
Allergène(s)
: Céleri, Coques, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
10/02
Hors d'oeuvre
Salade piemontaise au thon
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Tarte au jambon blanc et oignons rouges
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
LABEL ROUGE
Carottes rapees bio
HVE
Potages
Veloute de mais et pomme de terre
Allergène(s)
: Céleri, Sulfites
AOP/AOC
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
11/02
Hors d'oeuvre
Cake sale olives vertes et noires
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Verrine de guacamole et toats anti gaspi
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
Potages
Potage parmentier
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
12/02
Hors d'oeuvre
Wrap saumon fume avocat
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Salade de quinoa petit pois et tomate sechee
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Oeuf mayonnaise aux herbes
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
AOP/AOC
Potages
Soupe miso
Allergène(s)
: Soja, Céréale
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
13/02
Hors d'oeuvre
Salade de lentilles vertes jambon ciboulette
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
HVE
Salade de chou chinoise
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
HVE
Potages
Soupe a l'oignon a la normande
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
09/02
Hors d'oeuvre
Carpaccio agrume et burrata
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Caviar d'aubergine toast bio
Allergène(s)
: Lait
HVE
Carottes rapees bio
HVE
Radis ronds beurre toast
Allergène(s)
: Lait
Plats
Poulet a la mexicaine
Allergène(s)
: Céleri, Œufs
HVE
Saute de boeuf aux olives
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Veggie polenta haricot vert celeri aux amandes
Allergène(s)
: Céleri, Coques, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
Garnitures
Potatoes bio epicees
BIO
Endives braisees
Allergène(s)
: Lait
HVE
Brocolis bio au jus
Semoule bio aux abricots secs
Allergène(s)
: Céréale, Sulfites
Desserts
Orange coupe
Smoothie mangue coco
Allergène(s)
: Lait
Financier amande maison self
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Gateau de semoule maison bio cramberries
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Œufs, Sésame, Soja
Mardi
10/02
Hors d'oeuvre
Salade piemontaise au thon
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Tarte au jambon blanc et oignons rouges
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
LABEL ROUGE
Carottes rapees bio
HVE
Potages
Veloute de mais et pomme de terre
Allergène(s)
: Céleri, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Plats
Filet de rouget sauce coco et citronnelle
Allergène(s)
: Lait, Poissons
Chili sin carne
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Linguines sauce bolognaise
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
IGP
Garnitures
Frite belge avec peau s.
Choux de bruxelles braise
Allergène(s)
: Céleri, Lait
Navets braises bio
BIO
Linguine
Allergène(s)
: Céréale
Desserts
Orange coupe
Ananas roti et chantilly
Allergène(s)
: Coques, Lait
Smoothie banane ananas
Bol fromage blanc graine de chia framboise
Allergène(s)
: Lait
Tiramisu pistache
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs, Sulfites
Mercredi
11/02
Hors d'oeuvre
Cake sale olives vertes et noires
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Verrine de guacamole et toats anti gaspi
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
Potages
Potage parmentier
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
Plats
Cuisse de poulet moutarde et miel
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
LABEL ROUGE
Escalope de veau sc normande
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Poivrons farci vegetarien tofu
Allergène(s)
: Soja, Sulfites
HVE
Garnitures
Frites de patate douce
Allergène(s)
: Céréale, Œufs
Duo de carottes a l'orange et gingembre
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Pois chiche brocoli et carottes au curry
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde
HVE
Boulgour bio
Allergène(s)
: Céréale
Desserts
Orange coupe
Poire william hve
HVE
Salade clementine ananas poires
HVE
IGP
Pomelo bicolore coupe bio
Tarte banane et noix de pecan
Allergène(s)
: Arachides, Céréale, Coques, Lait, Œufs
HVE
Tiramisu pistache
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs, Sulfites
Jeudi
12/02
Hors d'oeuvre
Wrap saumon fume avocat
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Salade de quinoa petit pois et tomate sechee
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Oeuf mayonnaise aux herbes
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
AOP/AOC
Potages
Soupe miso
Allergène(s)
: Soja, Céréale
Plats
Veggie pad thai au tofu
Allergène(s)
: Arachides, Soja, Œufs, Céréale, Poissons
Galette champignons epinard et chevre
Allergène(s)
: Lait
Pad thai aux crevettes
Allergène(s)
: Œufs, Crustaces, Arachides, Poissons, Céréale, Soja
Garnitures
Puree de petits pois et menthe
Allergène(s)
: Lait
HVE
Pommes de terre quartier
Brocolis sautes a la chinoise
Allergène(s)
: Sésame, Céréale, Soja
Julienne de legumes asiatique
Allergène(s)
: Céréale, Céleri, Sésame, Soja
Desserts
Brownie cheesecake
Allergène(s)
: Céréale, Œufs, Lait, Soja
Poire william hve
HVE
Smoothie myrtille banane
Allergène(s)
: Lait
HVE
Kiwi hve
HVE
Orange coupe
Salade clementine ananas poires
HVE
IGP
Vendredi
13/02
Hors d'oeuvre
Salade de lentilles vertes jambon ciboulette
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
HVE
Salade de chou chinoise
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
HVE
Potages
Soupe a l'oignon a la normande
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Soja
HVE
Plats
Pave de boeuf sauce estragon et moutarde
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Sulfites
LABEL ROUGE
Colombo de poisson
Allergène(s)
: Moutarde, Poissons
HVE
MSC / PECHE DURABLE
Quiche epinard petits pois et chevre
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Garnitures
Potato tuilee dippers
Allergène(s)
: Céréale, Poissons
Endives braisees a l'orange
Allergène(s)
: Lait
HVE
Garniture puree choux fleur
Allergène(s)
: Lait
HVE
Lentilles et butternut
Allergène(s)
: Lait
Desserts
Orange coupe
Pomme verte coupee
HVE
Pomelo bicolore coupe bio
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Kaki fruit entier
AOP/AOC
Kiwi hve
HVE
Clementine corse
IGP
Banane bio
BIO
Poire william hve
HVE
Pomme jaune hve france
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Salade clementine ananas poires
HVE
IGP
Mousse citron
Allergène(s)
: Lait
Flan coco antillais
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sulfites
Smoothie hiver gingembre ananas mangue orange
Allergène(s)
: Lait