Hors d'oeuvre

• Carottes rapees bio
HVE

• Avocat vinaigrette

• Houmous de feves Allergène(s) : Lait

• Duo de charcuterie bio Allergène(s) : Céréale, Lait, Moutarde, Œufs
IGP
LABEL ROUGE

Plats

• Cuisse de poulet sauce barbecue Allergène(s) : Céleri, Sulfites
LABEL ROUGE

• Gnocchi bio a la paysannes Allergène(s) : Céréale, Lait

• Steak hache au poivre vert Allergène(s) : Lait, Sulfites
LABEL ROUGE

Garnitures

• Duo de chou fleur romanesco

• Epinards bio Allergène(s) : Lait

• Puree de pommes de terre Allergène(s) : Céleri, Lait
HVE
IGP

• Pommes frites bio
BIO

Desserts

• Tarte tatin Allergène(s) : Céréale, Lait

• Poire bio

• Ananas coupe Allergène(s) : Sulfites

• Mousse cafe Allergène(s) : Lait

• Salade de fruits frais hiver Allergène(s) : Sulfites

• Smoothie hiver Allergène(s) : Sulfites

• Muffins chocolat fruits rouges Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs
BBC

Hors d'oeuvre

• Rollmops celeri remoulade brunoise de pommes Allergène(s) : Céleri, Moutarde, Œufs, Poissons

• Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE

• Choux rouge et raisins secs Allergène(s) : Arachides, Moutarde, Sulfites

• Sc lentilles, mozzarella, tomates sechees et oigno Allergène(s) : Céréale, Lait
AOP/AOC

Plats

• Bavette aloyau au trois poivres Allergène(s) : Céleri, Lait
LABEL ROUGE

• Endives au jambon revisite Allergène(s) : Céréale, Lait, Sésame
AOP/AOC
HVE
LABEL ROUGE

• Oeufs facon chouchouka vegetarien Allergène(s) : Céréale, Coques, Lupin, Moutarde, Œufs, Sésame, Soja

• Pizza au jambon cru d'auvergne Allergène(s) : Céréale, Lait
IGP

Garnitures

• Haricots verts tres fins bio

• Pommes de terre frites fraiches

• Endives braise au jus Allergène(s) : Céleri, Lait

• Sarassin bio Allergène(s) : Céleri, Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja

Desserts

• Orange coupe Allergène(s) : Sulfites

• Ananas coupe Allergène(s) : Sulfites

• Pomelo rose coupe Allergène(s) : Sulfites

• Pomme verte coupee Allergène(s) : Sulfites
HVE

• Kiwi coupe Allergène(s) : Sulfites

• Poire bio

• Banane bio
HVE

• Pomme jaune
BIO

• Orange
BIO

• Kiwi bio
BIO

• Entremet caramel bio Allergène(s) : Lait
BIO

• Cadre poire chocolat Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs, Sulfites

• Salade de fruits frais hiver Allergène(s) : Sulfites

Potages

• Soupe a l'oignon Allergène(s) : Céleri, Lait, Sulfites

Entrée chaude

• Tatin de boudin noir aux pommes calvados Allergène(s) : Céréale, Lait

Smoothie

• Smoothie hiver Allergène(s) : Sulfites

Hors d'oeuvre

• Cervelas vinaigrette echalote pommes de terre Allergène(s) : Moutarde, Soja, Sulfites
HVE

• Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE

• Carpaccio de betterave et ricotta Allergène(s) : Lait, Sulfites
IGP

• Verrine de butternut aux pommes caramelises

Plats

• Filet de poulet sauce pizzaiolo mozza Allergène(s) : Céréale, Lait
LABEL ROUGE

• Cabillaud en blanquette sauce curry Allergène(s) : Céleri, Lait
MSC / PECHE DURABLE

• Tarte fine epinard chevre ricotta Allergène(s) : Céréale, Lait

• Pizza blanche des alpages Allergène(s) : Céréale, Lait
AOP/AOC

Garnitures

• Celeri rave braise bio Allergène(s) : Céleri

• Potatoes bio epicees

• Fondue de poireaux bio Allergène(s) : Lait
HVE

• Semoule bio Allergène(s) : Céleri, Céréale

Desserts

• Orange coupe Allergène(s) : Sulfites

• Ananas coupe Allergène(s) : Sulfites

• Pomelo rose coupe Allergène(s) : Sulfites

• Pomme verte coupee Allergène(s) : Sulfites
HVE

• Kiwi coupe Allergène(s) : Sulfites

• Poire bio

• Banane bio
HVE

• Pomme jaune
BIO

• Orange
BIO

• Kiwi bio
BIO

• Compote tous fruits bio

• Moka cafe caramel Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs

• Salade de fruits frais hiver Allergène(s) : Sulfites

Potages

• Potage crecy Allergène(s) : Céleri, Lait
HVE

Smoothie

• Smoothie hiver Allergène(s) : Sulfites

Hors d'oeuvre

• Galantine de volaille et tapenade Allergène(s) : Moutarde, Soja

• Sc lentilles corail, oeuf dur bio, chorizo Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja, Sulfites
HVE

• Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE

Plats

• Grillade de boeuf label rouge sauce bordelaise Allergène(s) : Lait
LABEL ROUGE

• Saute de boeuf aux poivrons
HVE
LABEL ROUGE

• Quenelle de petit legumes d'hiver Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
HVE

Garnitures

• Poelee forestieres

• Endives braise au jus Allergène(s) : Céleri, Lait

• Pommes de terre grenaille au romarin

Desserts

• Petit pot creme chocolat Allergène(s) : Coques, Lait
BIO

• Orange
BIO

• Orange coupe Allergène(s) : Sulfites

• Kiwi bio
BIO

• Ananas coupe Allergène(s) : Sulfites

• Mousse framboises Allergène(s) : Lait

• Muffins chocolat fruits rouges Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs
BBC

Potages

• Veloute de poireaux Allergène(s) : Lait
HVE
IGP

Hors d'oeuvre

• Salade d'hiver (carotte chou agrume avocat)
HVE

• Mortadelle pistache tranche Allergène(s) : Moutarde

• Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE

• Artichaut coeur vinaigrette Allergène(s) : Moutarde, Sulfites

Plats

• Filet de saumon atlantique au beurre blanc Allergène(s) : Lait, Poissons, Sulfites

• Tortillas a l'espagnole Allergène(s) : Céleri, Œufs
BBC

• Cote de porc sauce charcutiere Allergène(s) : Céleri, Lait, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
IGP
LABEL ROUGE

Garnitures

• Potatoes bio epicees

• Riz pilaf etuve bio

• Petits pois s. bio
BIO

• Poele de legumes

Desserts

• Orange
BIO

• Panna cotta fruits rouges Allergène(s) : Lait

• Muffins chocolat fruits rouges Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs
BBC

• Salade de fruits frais hiver Allergène(s) : Sulfites

Potages

• Potage du chef Allergène(s) : Céleri
HVE