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6A Boulevard de Reims
GAUGUIN
Nombre de places : 134
Chef d'établissement :
David Defrance
Chef de cuisine :
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 47 64 35 45
Ligne 3 - Porte de Champerret
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
07/09
Hors d'oeuvre
Assiette de mortadelle
Allergène(s)
: Soja
Tomates farcies au thon et fromage blanc
Allergène(s)
: Lait, Poissons
Plats
Saute de porc marengo
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Supreme de poulet jus a la sauge
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
Hachis parmentier aux lentilles vegetarien
Allergène(s)
: Céleri
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
08/09
Hors d'oeuvre
Saumon "rillettes"
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
HVE
Cannelloni de courgettes au fromage frais
Allergène(s)
: Lait
Plats
Emince de veau facon tajine
HVE
Tieb de poissons senegalais
Allergène(s)
: Crustaces, Mollusques, Poissons
HVE
MSC / PD
Quiche au poireau et fourme d'ambert
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
AOP/AOC
Pizza style flammekueche
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
09/09
Hors d'oeuvre
Feuillete chevre et herbes de provence
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Sc pates au poulet tomates olive et oignon rouge
Allergène(s)
: Céréale
Plats
Cote de porc grille au four sauce bordelaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
LABEL ROUGE
Blanquette de volaille
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
HVE
Panini vegetarien
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Sulfites
Pizza alla parmigiana
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
10/09
Hors d'oeuvre
Mousse de petits pois a la menthe des de feta
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Tatin de tomates cerises au caramel balsamique
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
IGP
Plats
Saumon curry thai
Allergène(s)
: Céleri, Poissons
HVE
MSC / PD
Pois chiche courgette oignons et des de brebis
Allergène(s)
: Lait
HVE
Lasagne bolognaise vegetale
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Œufs, Soja
HVE
Pizza aux trois fromages base tomate
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
11/09
Hors d'oeuvre
Palet de polenta et legumes grilles
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs
AOP/AOC
Houmous de haricot blanc
Allergène(s)
: Céréale, Sésame
Plats
Faux filet sauce au bleu
Allergène(s)
: Lait
Filet mignon de porc sauce teryaki
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs, Soja
BBC
Mafe vegetarien
Allergène(s)
: Arachides, Céleri
AOP/AOC
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
07/09
Hors d'oeuvre
Assiette de mortadelle
Allergène(s)
: Soja
Tomates farcies au thon et fromage blanc
Allergène(s)
: Lait, Poissons
Plats
Saute de porc marengo
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Supreme de poulet jus a la sauge
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
Hachis parmentier aux lentilles vegetarien
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Garnitures
Pommes de terre rissolees
Chou fleur roti au four au curcuma
Garniture duo de celeri et fenouil
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Puree de pommes de terre maison
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Pasteque coupee
Pomme bicolore coupee
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Nectarine
Banane
BIO
Pomme bicolore
BIO
Compote de pomme maison
HVE
Flan entremet a la vanille
Allergène(s)
: Lait
Clafoutis aux figues
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Smoothie framboise et banane
Allergène(s)
: Lait
HVE
Mardi
08/09
Hors d'oeuvre
Saumon "rillettes"
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
HVE
Cannelloni de courgettes au fromage frais
Allergène(s)
: Lait
Plats
Emince de veau facon tajine
HVE
Tieb de poissons senegalais
Allergène(s)
: Crustaces, Mollusques, Poissons
HVE
MSC / PD
Quiche au poireau et fourme d'ambert
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
AOP/AOC
Pizza style flammekueche
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Garnitures
Garniture brocolis rotis et coriandre
Riz basmati safrane
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Garniture petits pois et haricots verts
HVE
Desserts
Pasteque coupee
Pomme bicolore coupee
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Nectarine
Banane
BIO
Pomme bicolore
BIO
Compote de pomme maison
HVE
Mousse citron
Tarte bourdaloue maison
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs
Smoothie peche citron
Mercredi
09/09
Hors d'oeuvre
Feuillete chevre et herbes de provence
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Sc pates au poulet tomates olive et oignon rouge
Allergène(s)
: Céréale
Plats
Cote de porc grille au four sauce bordelaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
LABEL ROUGE
Blanquette de volaille
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
HVE
Panini vegetarien
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Sulfites
Pizza alla parmigiana
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
Garnitures
Frites quartier coupe en v avec peau
Ratatouille maison
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Garniture linguine
Allergène(s)
: Céréale, Œufs
Garniture haricots blanc et poivrons
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Desserts
Pasteque coupee
Pomme bicolore coupee
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Nectarine
Banane
BIO
Pomme bicolore
BIO
Compote de pomme maison
HVE
Flan entremet praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Tarte amandine a la rhubarbe
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs
HVE
Smoothie ananas pasteque
Jeudi
10/09
Hors d'oeuvre
Mousse de petits pois a la menthe des de feta
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Tatin de tomates cerises au caramel balsamique
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
IGP
Plats
Saumon curry thai
Allergène(s)
: Céleri, Poissons
HVE
MSC / PD
Pois chiche courgette oignons et des de brebis
Allergène(s)
: Lait
HVE
Lasagne bolognaise vegetale
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Œufs, Soja
HVE
Pizza aux trois fromages base tomate
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Garnitures
Garniture salade feuille de chene rouge
HVE
Tomates roties
Garniture ble aux champignons
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Desserts
Pasteque coupee
Pomme bicolore coupee
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Nectarine
Banane
BIO
Pomme bicolore
BIO
Compote de pomme maison
HVE
Flan entremet citron
Allergène(s)
: Lait
Tarte aux pommes crumble
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Smoothie coco citronelle graines de chia
Allergène(s)
: Lait
Vendredi
11/09
Hors d'oeuvre
Palet de polenta et legumes grilles
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs
AOP/AOC
Houmous de haricot blanc
Allergène(s)
: Céréale, Sésame
Plats
Faux filet sauce au bleu
Allergène(s)
: Lait
Filet mignon de porc sauce teryaki
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs, Soja
BBC
Mafe vegetarien
Allergène(s)
: Arachides, Céleri
AOP/AOC
HVE
Garnitures
Pomme de terre frites
Poelee de legumes rotis
Riz long etuve
Desserts
Pasteque coupee
Pomme bicolore coupee
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Nectarine
Banane cuite au four
HVE
Pomme bicolore
BIO
Compote de pomme maison
HVE
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Tarte banane et noix de pecan
Allergène(s)
: Arachides, Céréale, Coques, Lait, Œufs
HVE
Smoothie mangue orange et menthe
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