Tous les restaurants
Lundi
17/03Hors d'oeuvre
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Assiette de charcuterie Allergène(s) : Lait, Moutarde, Soja
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Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE
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Oeuf poche cremeux de potiron et crouton Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Œufs
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Sc endives roquefort et chevre Allergène(s) : Lait
AOP/AOC
Plats
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Faux filet sauce echalotes Allergène(s) : Céleri, Lait
LABEL ROUGE
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Cuisse de poulet sauce barbecue Allergène(s) : Céleri, Sulfites
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Coquillettes sauce parmesan Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait, Œufs
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Gnocchi sauce parmesan Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait, Œufs
Mardi
18/03Hors d'oeuvre
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Cervelle de canut et toast Allergène(s) : Céréale, Lait, Sulfites
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Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE
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Salade normande creme pomme emmenthal Allergène(s) : Lait
HVE
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Carpaccio de pamplemousse et avocat
Plats
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Filet de cabillaud a la plancha sauce vierge Allergène(s) : Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
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Couscous traditionnel poulet merguez Allergène(s) : Céleri, Céréale, Moutarde, Œufs, Sulfites
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Veggie couscous aux legumes Allergène(s) : Céréale, Moutarde, Sulfites
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Pizza a l'orientale Allergène(s) : Céleri, Lait
Mercredi
19/03Hors d'oeuvre
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Brick au saumon fume Allergène(s) : Céréale, Lait
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Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE
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Pickckes de betterave et carottes confites Allergène(s) : Sésame
AOP/AOC
IGP
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Tarte chou fleur et amandes Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Œufs
AOP/AOC
Plats
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Bavette de boeuf sauce poivrade Allergène(s) : Céleri, Lait
AOP/AOC
IGP
LABEL ROUGE
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Saute de porc a l aigre doux Allergène(s) : Céréale, Sulfites
LABEL ROUGE
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Risotto de crozet creme de champignons et bleu,roq Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Œufs, Soja
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pizza blanche aux deux saumons Allergène(s) : Lait, Poissons
MSC / PECHE DURABLE
Jeudi
20/03Hors d'oeuvre
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Assiette charc terroir-confiture oignon Allergène(s) : Céréale, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites
IGP
LABEL ROUGE
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Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE
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Verrine de lentille bio cremeux au thym Allergène(s) : Lait
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Creme de petits pois froid bio Allergène(s) : Céleri, Lait
Plats
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Filet de dinde sauce basquaise
HVE
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Potee facon auvergne Allergène(s) : Céleri, Lait
HVE
IGP
LABEL ROUGE
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Veggie chou fleurs roti au miel et noix grille Allergène(s) : Céleri, Coques, Moutarde, Soja
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Pizza aux sainte maure et tomates sechees Allergène(s) : Céréale, Lait
AOP/AOC
Vendredi
21/03Hors d'oeuvre
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Salade de pdt harengs fumes oignons rouges Allergène(s) : Moutarde, Poissons, Sulfites
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Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE
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Tartare d'avocats aux epices et tomate seche Allergène(s) : Lait
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Mesclun mimolette et noix Allergène(s) : Coques, Lait, Sulfites
Plats
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Brochette de boeuf sauce gorgonzola Allergène(s) : Lait
LABEL ROUGE
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Dos de colin ( msc) croute de noisette Allergène(s) : Coques, Lait, Poissons
MSC / PECHE DURABLE
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Veggie riz brocoli aux oignons eet falafel Allergène(s) : Céleri, Céréale, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
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Pizza des chefs Allergène(s) : Céréale, Lait