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139 Rue de Bercy
DIDEROT
Nombre de places : 370
Chef d'établissement : Emmanuel VIELLARD
Chef de cuisine : Rachid SOUID
Heure d'ouverture : 11:30 - 14:00
Téléphone : 01 53 18 37 94
Lignes 6 & 14 - Bercy
Mardi
15/07Hors d'oeuvre
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Batavia au jambon amande et pomme bicolore Allergène(s) : Coques
HVE
LABEL ROUGE
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Salade de quinoa tomate confite carotte et capres Allergène(s) : Céleri
AOP/AOC
IGP
Plats
-
Osso bucco milanaise Allergène(s) : Céréale, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
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Filet de dorade a la plancha sauce bonne femme Allergène(s) : Céleri, Lait, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
-
Veggie tarte tatin poivrons burrata Allergène(s) : Céréale, Lait, Sulfites
Mercredi
16/07Hors d'oeuvre
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Feuille de chene rouge aux pommes feta cerisette Allergène(s) : Lait
HVE
-
Tartine de salade brebis noisette vinaigrette miel Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Sulfites
HVE
Plats
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Paella espagnole Allergène(s) : Crustaces, Lait, Mollusques, Poissons
HVE
MSC / PECHE DURABLE
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Bavette de boeuf sauce bearnaise Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait, Œufs
LABEL ROUGE
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Veggie frittata et salade roquette Allergène(s) : Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Jeudi
17/07Hors d'oeuvre
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Foccacias tomate mozzarella basilic Allergène(s) : Céréale, Lait
AOP/AOC
Plats
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Raviolini aux 5 fromages Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs
BIO
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Risotto de petit epeautre aux legumes confits Allergène(s) : Céleri, Lait, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
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Cabillaud snacke a la chermoula Allergène(s) : Poissons
AOP/AOC
MSC / PECHE DURABLE
Vendredi
18/07Hors d'oeuvre
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Oeuf bio mimosa Allergène(s) : Moutarde, Œufs
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Tomate burrata au pesto Allergène(s) : Lait, Œufs
Plats
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Emince de dinde provencal
HVE
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Pizza royale Allergène(s) : Lait
LABEL ROUGE
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Filet de truite a la plancha sauce vierge Allergène(s) : Poissons
AOP/AOC
IGP
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Assiette vegetale du chef Allergène(s) : Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP