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45 Rue Louise Weiss
CHEVALERET
Nombre de places : 300
Chef d'établissement :
Lionel LETORT
Chef de cuisine :
Dioulde NDIAYE
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 44 97 06 40
Ligne 6 - Chevaleret
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
14/09
Hors d'oeuvre
Verrine de betterave mimosa de choux fleur
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
Salade de tomate et jambon blanc mozzarella
Allergène(s)
: Lait
Plats
Quenelle de brochet gratinee
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Poissons
Brochette de poulet grille tandoori
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Bol samoussa au curry
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Soja
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
15/09
Hors d'oeuvre
Salade de petits pois oignons rouges et lardons
HVE
Salade boulgour haricots verts
Allergène(s)
: Céréale, Coques
HVE
Plats
Carre de porc en croute d'herbe
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
LABEL ROUGE
Couscous traditionnel poulet merguez
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Veggie couscous aux legumes et saucisses vege
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Moutarde
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
16/09
Hors d'oeuvre
Salade alsacienne
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Soja, Sulfites
HVE
Wrap poulet avocat
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Plats
Suprême de poulet grilles aux epices
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Œufs, Soja
HVE
Saute de boeuf mijote
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
Dahl de lentilles vertes aux epices douce
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
17/09
Hors d'oeuvre
Verrine houmous et poivrons rotis
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Sésame, Soja
Plats
Patate douce farcie
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Soja
AOP/AOC
HVE
Bar gingembre et soja
Allergène(s)
: Céréale, Poissons, Sésame, Soja
HVE
MSC / PD
Pave de tofu croustillant aux herbes fraiches
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
18/09
Plats
Poulet a la mexicaine
Allergène(s)
: Céleri, Œufs
HVE
Escalope de porc sauce a l'echalotte
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
LABEL ROUGE
Garnitures
Garniture ble
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Champignons de paris et chou kale
Pois gourmands et champignons
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
14/09
Hors d'oeuvre
Verrine de betterave mimosa de choux fleur
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
Salade de tomate et jambon blanc mozzarella
Allergène(s)
: Lait
Plats
Quenelle de brochet gratinee
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Poissons
Brochette de poulet grille tandoori
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Bol samoussa au curry
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Soja
Garnitures
Celeris braise aux agrumes
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Fondue de poireau
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Tarte a la myrtille
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs
Mardi
15/09
Hors d'oeuvre
Salade de petits pois oignons rouges et lardons
HVE
Salade boulgour haricots verts
Allergène(s)
: Céréale, Coques
HVE
Plats
Carre de porc en croute d'herbe
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
LABEL ROUGE
Couscous traditionnel poulet merguez
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Veggie couscous aux legumes et saucisses vege
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Moutarde
HVE
Desserts
Smoothie mangue coco et banane
Allergène(s)
: Lait
HVE
Gateau citron fruits rouges et mascarpone
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Mercredi
16/09
Hors d'oeuvre
Salade alsacienne
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Soja, Sulfites
HVE
Wrap poulet avocat
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Plats
Suprême de poulet grilles aux epices
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Œufs, Soja
HVE
Saute de boeuf mijote
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
Dahl de lentilles vertes aux epices douce
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde
HVE
Garnitures
Butternuts sautes au beurre bio
Allergène(s)
: Lait
Epinards a la creme
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Aumoniere pomme cannelle
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Jeudi
17/09
Hors d'oeuvre
Verrine houmous et poivrons rotis
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Sésame, Soja
Plats
Patate douce farcie
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Soja
AOP/AOC
HVE
Bar gingembre et soja
Allergène(s)
: Céréale, Poissons, Sésame, Soja
HVE
MSC / PD
Pave de tofu croustillant aux herbes fraiches
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
Garnitures
Garniture brocolis cuits aux herbes
Garniture flan de legumes
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Patate douce rotie
Desserts
Nectarine
Poire belle helène
Allergène(s)
: Coques, Lait, Soja
Vendredi
18/09
Plats
Poulet a la mexicaine
Allergène(s)
: Céleri, Œufs
HVE
Escalope de porc sauce a l'echalotte
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
LABEL ROUGE
Garnitures
Garniture ble
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Champignons de paris et chou kale
Pois gourmands et champignons
HVE
Desserts
Nectarine
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