Hors d'oeuvre

• Pissaladiere sicilienne Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs, Poissons, Soja
AOP/AOC

• Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE

• Terrine forestiere et sa petite roquette Allergène(s) : Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Soja

• Sc frisee oeuf dur lardons Allergène(s) : Œufs
HVE

• Fenouil a la citronnelle bio

Plats

• Plancha de dorade sauce beurre blanc Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait, Poissons
MSC / PECHE DURABLE

• Hachis parmentier Allergène(s) : Lait
HVE

• Veggie pomme de terre topinambour panais Allergène(s) : Céleri, Coques, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP

Garnitures

• Potatoes bio epicees

• Fenouil braise bio Allergène(s) : Céleri

• Epinards bio Allergène(s) : Lait

• Quinoa a la citronelle bio Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Sésame, Soja

Desserts

• Tartelette fine aux pommes Allergène(s) : Céréale, Lait

• Mousse au pamplemouse Allergène(s) : Lait

• Salade de fruits d'automne
HVE

• Orange coupee Allergène(s) : Sulfites

• Raisin noir coupe

• Pomme bicolore coupee

• Ananas coupe

• Pomelo rose coupe

• Fruit de saison
HVE
IGP

Potages

• Potage paysanne

Smoothie

• Smoothie d'automne
HVE

Hors d'oeuvre

• Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE

• Sc pates au pesto a la betterave et fromage brebis Allergène(s) : Céréale, Coques, Crustaces, Lait, Lupin, Moutarde, Œufs, Soja
AOP/AOC

• Cervelas pur porc tranche sauce ravigote Allergène(s) : Soja

• Muffin tomates sechées et chevre Allergène(s) : Lait, Œufs
AOP/AOC

Plats

• Blanquette de veau traditionnelle Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait, Sésame
BBC
HVE

• Hamburger au bacon et au cantal boeuf (label rouge Allergène(s) : Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Sésame, Sulfites
AOP/AOC
LABEL ROUGE

• Blanquette vegetarienne aux legumes nouveaux Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait, Sésame
HVE

Garnitures

• Courge muscade roti Allergène(s) : Lait

• Pommes frites bio
BIO

• Chou fleur a la creme bio Allergène(s) : Lait

Desserts

• Chou chantilly a la creme cafe amande Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Œufs

• Salade de fruits d'automne
HVE

Potages

• Potage de panais au lard

Smoothie

• Smoothie d'automne
HVE

Hors d'oeuvre

• Chiffonade de jambon d'auvergne Allergène(s) : Moutarde
IGP

• Sc poulet roquette noix et raisins secs Allergène(s) : Coques, Sulfites
AOP/AOC
LABEL ROUGE

Plats

• Pintade roti,deglace au jus de cidre sce chasseur Allergène(s) : Lait, Sulfites
FERMIER
LABEL ROUGE

• Brochettes porc marine sauce poivrade Allergène(s) : Céleri, Lait
LABEL ROUGE

• Omelette bio vegetarienne aux legumes et roquette Allergène(s) : Céleri, Œufs

Garnitures

• Choux fleurs bio a la polonaise Allergène(s) : Œufs
HVE

• Poelee forestieres

• Riz pilaf etuve bio

Desserts

• Sabayon a l orange et tooping ananas Allergène(s) : Lait, Œufs, Sulfites

• Salade de fruits d'automne
HVE

Smoothie

• Smoothie d'automne
HVE

Hors d'oeuvre

• Sc c lyonnaise pdt morteau et lardon Allergène(s) : Lait, Moutarde, Sulfites
IGP

• Andouille de guemene Allergène(s) : Lait, Moutarde

• Salade nordique Allergène(s) : Crustaces, Poissons, Sulfites

Plats

• Boeuf braise aux legumes Allergène(s) : Céleri
HVE
LABEL ROUGE

• Risotto de crozet creme de champignons et bleu,roq Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Œufs, Soja
HVE

• Filet de lieu a la plancha sauce crustace Allergène(s) : Céleri, Crustaces, Lait, Mollusques, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE

Garnitures

• Carottes sautees bio Allergène(s) : Lait

• Pommes frites bio
BIO

• Penne au basilic Allergène(s) : Céréale

Desserts

• Gateau de semoule maison bio cramberries Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Œufs, Sésame, Soja

• Tiramisu chocolat maison Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs

• Salade de fruits d'automne
HVE

Smoothie

• Smoothie d'automne
HVE

Hors d'oeuvre

• Sc c endives au saumon Allergène(s) : Poissons

• Terrine de lapin aux figues oignons Allergène(s) : Céréale, Lait

Plats

• Moules marinieres Allergène(s) : Lait, Poissons, Sulfites
MSC / PECHE DURABLE

• Veggie chou fleur carotte pdt epeautre Allergène(s) : Céleri, Céréale, Coques, Soja
AOP/AOC
HVE
IGP

• Boeuf grillade sauce bercy Allergène(s) : Lait, Sulfites
LABEL ROUGE

Garnitures

• Haricots verts tres fins bio

• Endives braise
BIO

Desserts

• Tarte bourdaloue aux poires Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sésame

• Mousse praline et dacquoise praline Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Œufs, Soja

• Fromage blanc coulis fruits jaunes Allergène(s) : Lait

• Flan patissier m Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs

Potages

• Potage du chef Allergène(s) : Céleri
HVE