Hors d'oeuvre

• Pois chiche a l'orientale Allergène(s) : Céréale
HVE

• Chou fleur mimosa Allergène(s) : Œufs

• Jambon sauce persille Allergène(s) : Sulfites

• Fenouil a la grecque Allergène(s) : Sulfites

• Cornichons, olives noires Allergène(s) : Moutarde, Sulfites

Potages

• Potage du chef Allergène(s) : Céleri
HVE

Plats

• Quenelle de brochet gratinee Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs, Poissons

• Endives au jambon Allergène(s) : Céréale, Lait
HVE
LABEL ROUGE

• Poulet a la mexicaine Allergène(s) : Céleri, Œufs
HVE

Garnitures

• Haricots verts tres fins Allergène(s) : Lait
HVE

• Legumes d'hiver Allergène(s) : Céleri
HVE

• Riz long indica

Desserts

• Salade de fruits de saison
HVE

• Pana cota a la mangue

• Brownie aux noix et noisette Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Œufs

• Yaourt nature Allergène(s) : Lait
BIO

• Yaourt brasse peche lait entier bio Allergène(s) : Lait
BIO

• Fruit de saison
HVE

Hors d'oeuvre

• Verrine de pois chiche coriandre Allergène(s) : Lait
AOP/AOC

• Avocat vinaigrette s Allergène(s) : Moutarde, Sulfites

• Salade piemontaise Allergène(s) : Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE

• Jambon sauce persille Allergène(s) : Sulfites

• Cornichons, olives noires Allergène(s) : Moutarde, Sulfites

Potages

• Potage parmentier Allergène(s) : Céleri, Lait, Soja
HVE

Plats

• Saucisse de toulouse s/v bio

• Poulet escalope sauce tomate basilic
LABEL ROUGE

• Filet de limande grille zest de citron Allergène(s) : Poissons
MSC / PECHE DURABLE

Garnitures

• Coquillettes sauce tomate Allergène(s) : Céleri
IGP

• Flageolet a l'ail et au persil Allergène(s) : Lait
HVE

• Poelee de legumes bio
BIO

Desserts

• Salade de fruits frais hiver Allergène(s) : Sulfites

• Mousse au chocolat noir orange et grand marnier Allergène(s) : Lait, Soja

• Brownie aux noix et noisette Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Œufs

• Yaourt nature Allergène(s) : Lait
BIO

• Yaourt a la grecque nature 150gr Allergène(s) : Lait

• Fruit de saison
HVE

• Pomme verte coupee
HVE

Hors d'oeuvre

• Artichaut vinaigrette Allergène(s) : Moutarde, Sulfites

• Salade de betterave a la marocaine
HVE

• Cornichons, olives noires Allergène(s) : Moutarde, Sulfites

• Fenouil a la grecque Allergène(s) : Sulfites

• Peche du jour du chef

Plats

• Saute de boeuf aux poivrons
HVE
LABEL ROUGE

• Cote de porc sauce poivrade Allergène(s) : Céleri, Lait
AOP/AOC
IGP
LABEL ROUGE

• Risotto aux légumes croquants Allergène(s) : Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE

Garnitures

• Petits pois carottes s.

• Legumes d'hiver Allergène(s) : Céleri
HVE

• Boulgour bio Allergène(s) : Céréale

Desserts

• Salade de fruits de saison
HVE

• Mousse citron Allergène(s) : Lait

• Madeleine sauce aux fruits exotiques Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs, Sulfites

• Fruit de saison
HVE

• Yaourt nature Allergène(s) : Lait
BIO

• Yaourt a la grecque nature 150gr Allergène(s) : Lait

Hors d'oeuvre

• Cornichons, olives noires Allergène(s) : Moutarde, Sulfites

• Salade de quinoa aux agrumes et noix Allergène(s) : Céleri, Coques
AOP/AOC
IGP

• Saumon fume creme aneth et pain a l'ail Allergène(s) : Poissons

• Tomate huile d'olive citron et basilic

• Artichaut vinaigrette Allergène(s) : Moutarde, Sulfites

Plats

• Veggie pad thai au tofu Allergène(s) : Arachides, Céréale, Œufs, Poissons, Soja

• Filet de limande grille zest de citron Allergène(s) : Poissons
MSC / PECHE DURABLE

• Pad thai aux crevettes Allergène(s) : Arachides, Céréale, Crustaces, Œufs, Poissons, Soja

Garnitures

• Haricots beurre minute

• Nouilles de riz

• Chou chinois sautes sauce soja Allergène(s) : Céréale, Soja

Desserts

• Fruit de saison
HVE

• Gateau de semoule Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sulfites

• Salade de fruits de saison
HVE

• Yaourt nature Allergène(s) : Lait
BIO

• Yaourt brasse peche lait entier bio Allergène(s) : Lait
BIO

• Tarte citron meringuee vauban Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Œufs

Hors d'oeuvre

• Salade de lentilles vertes jambon ciboulette Allergène(s) : Moutarde, Sulfites
HVE

• Salade de chou chinoise Allergène(s) : Céréale, Sésame, Soja
HVE

Potages

• Soupe a l'oignon a la normande Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait, Soja
HVE

Plats

• Quiche epinard petits pois et chevre Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs
HVE

• Pave de boeuf sauce estragon et moutarde Allergène(s) : Céleri, Lait, Moutarde, Sulfites
LABEL ROUGE

• Colombo de poisson Allergène(s) : Moutarde, Poissons
HVE
MSC / PECHE DURABLE

Garnitures

• Lentilles et butternut Allergène(s) : Lait

• Potato tuilee dippers Allergène(s) : Céréale, Poissons

• Endives braisees a l'orange Allergène(s) : Lait
HVE

• Garniture puree choux fleur Allergène(s) : Lait
HVE

Desserts

• Smoothie hiver gingembre ananas mangue orange Allergène(s) : Lait

• Banane bio
BIO

• Compote de pomme maison
HVE

• Fromage blanc Allergène(s) : Lait
BIO

• Kaki fruit entier
AOP/AOC

• Pomme jaune hve france
HVE

• Pomme verte coupee
HVE

• Kiwi hve
HVE

• Poire william hve
HVE

• Mousse citron Allergène(s) : Lait

• Clementine corse
IGP

• Orange coupe

• Flan coco antillais Allergène(s) : Coques, Lait, Œufs, Sulfites

• Salade clementine ananas poires
HVE
IGP

• Pomelo bicolore coupe bio