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29 Rue du Moulin Vert
MOULIN VERT
Nombre de places : 70
Chef d'établissement :
Bruno PONTICELLI
Chef de cuisine :
Heure d'ouverture :
11:30 - 13:30
Téléphone :
01 87 04 16 01
Ligne 4 - Alésia
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
09/09
Hors d'oeuvre
Oeuf bio mimosa
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Taboule oriental
Allergène(s)
: Céréale
Rillettes de maquereau toast
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sésame
AOP/AOC
MSC / PD
Plats
Filet de poulet a la thaïlandaise
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Soja
LABEL ROUGE
Thon grille et son aioli
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
MSC / PD
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
10/09
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Plats
Saute de veau aux olives
Allergène(s)
: Sulfites
BBC
Onglet de boeuf sauce bearnaise
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
IGP
Cabillaud meuniere
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons, Sésame
MSC / PD
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
11/09
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Houmous de pois chiche vinaigrette d'agrumes
Allergène(s)
: Lait, Sésame
Garnitures
Spaghettis
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
12/09
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Terrine avocat crabe creme de ciboulette
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Crustaces, Lait, Mollusques, Moutarde, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
Verrine de petit pois ,creme de liveche
Allergène(s)
: Céleri, Lait
Tomates mozzarella
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Plats
Grillade de boeuf label rouge sauce bordelaise
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Roti de porc jus de champignons
Allergène(s)
: Céleri
LABEL ROUGE
Bruschetta margherita et roquette
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE
Cuisse de poulet aux epices bbq
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
LABEL ROUGE
Omelette aux fines herbes
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
13/09
Hors d'oeuvre
Fond artichaut creme de ciboulette
Allergène(s)
: Lait
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Plats
Saucisse de toulouse sauce barbecue
Allergène(s)
: Céleri, Sulfites
AOP/AOC
IGP
LABEL ROUGE
Couscous vegetarien
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Moutarde, Soja, Sulfites
HVE
Filet de cabillaud a la plancha sauce bercy
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
MSC / PD
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
09/09
Hors d'oeuvre
Oeuf bio mimosa
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Taboule oriental
Allergène(s)
: Céréale
Rillettes de maquereau toast
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sésame
AOP/AOC
MSC / PD
Plats
Filet de poulet a la thaïlandaise
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Soja
LABEL ROUGE
Thon grille et son aioli
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
MSC / PD
Garnitures
Potatoes bio epicees
Poireaux frais a la creme
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sésame
HVE
Carottes fraiches bio
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Desserts
Entremet citron
Allergène(s)
: Lait
Gateau au chocolat façon brownies maison
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sésame
BBC
Fruit de saison
HVE
Mardi
10/09
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Plats
Saute de veau aux olives
Allergène(s)
: Sulfites
BBC
Onglet de boeuf sauce bearnaise
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
IGP
Cabillaud meuniere
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons, Sésame
MSC / PD
Garnitures
Pommes frites bio
BIO
Poireaux frais a la creme
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sésame
HVE
Carottes sautees bio
Allergène(s)
: Lait
Desserts
Tarte noix coco maison
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sésame, Sulfites
BBC
Salade de fruits frais ete
Fruit de saison
HVE
Smoothie
Smoothie ete
HVE
Mercredi
11/09
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Houmous de pois chiche vinaigrette d'agrumes
Allergène(s)
: Lait, Sésame
Garnitures
Spaghettis
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
Desserts
Salade de fruits frais ete
Far aux pommes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sésame
BBC
HVE
Fruit de saison
HVE
Smoothie
Smoothie ete
HVE
Jeudi
12/09
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Terrine avocat crabe creme de ciboulette
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Crustaces, Lait, Mollusques, Moutarde, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
Verrine de petit pois ,creme de liveche
Allergène(s)
: Céleri, Lait
Tomates mozzarella
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Plats
Grillade de boeuf label rouge sauce bordelaise
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Roti de porc jus de champignons
Allergène(s)
: Céleri
LABEL ROUGE
Bruschetta margherita et roquette
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE
Cuisse de poulet aux epices bbq
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
LABEL ROUGE
Omelette aux fines herbes
Garnitures
Choux de bruxelles braise
Allergène(s)
: Céleri, Lait
Pommes frites bio
BIO
Petits pois laitue
HVE
Fenouil roti f.
Pomme de terre lamelle au four bio
Desserts
Pomme au four creme d'amandes
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sésame
BBC
Opera m
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs
Salade de fruits frais ete
Fruit de saison
HVE
Tarte aux pommes bio
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs, Soja
BIO
Smoothie
Smoothie ete
HVE
Vendredi
13/09
Hors d'oeuvre
Fond artichaut creme de ciboulette
Allergène(s)
: Lait
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Plats
Saucisse de toulouse sauce barbecue
Allergène(s)
: Céleri, Sulfites
AOP/AOC
IGP
LABEL ROUGE
Couscous vegetarien
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Moutarde, Soja, Sulfites
HVE
Filet de cabillaud a la plancha sauce bercy
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
MSC / PD
Garnitures
Epinards bio
Allergène(s)
: Lait
Navets braises bio
BIO
Desserts
Salade de fruits frais ete
Fruit de saison
HVE
Tarte aux pommes m.
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Smoothie
Smoothie ete
HVE