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29 Rue du Moulin Vert
MOULIN VERT
Nombre de places : 67
Chef d'établissement :
Christian JOSSE
Chef de cuisine :
Heure d'ouverture :
11:30 - 13:30
Téléphone :
01 87 04 16 01
Ligne 4 - Alésia
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
28/09
Plats
Tofu au curry facon thai
Allergène(s)
: Sésame, Soja
AOP/AOC
Poulet chasseur
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs
HVE
Emince de boeuf a la plancha
Allergène(s)
: Céréale, Soja
Desserts
Far breton
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
29/09
Hors d'oeuvre
Cake chorizo olives vertes
Allergène(s)
: Céréale, Œufs, Lait
Choux fleurs a la polonaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja, Œufs
Plats
Espadon roti sauce arrabiata
Allergène(s)
: Poissons, Sulfites
HVE
Saute de veau forestier
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Tourte vegetarienne aux legumes d'hiver
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
HVE
Pizza classique au jambon
Allergène(s)
: Céréale, Lait
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
30/09
Hors d'oeuvre
Salade de pates artichaut roquette
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Wrap thon et concombre
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Œufs, Poissons
HVE
Plats
Feuillete au jambon et fromage
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
LABEL ROUGE
Escalope de veau sauce echalottes
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
Risotto au butternut et lait de coco
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Moutarde, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
Pizza au thon oignons et olives noires
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
01/10
Hors d'oeuvre
Cannelloni froid saumon fume et fromage frais
Allergène(s)
: Lait, Poissons
HVE
Aumoniere de legumes et chevre
HVE
Plats
Enchiladas veggie aux haricots rouges
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sésame, Soja
HVE
Pizza aux 3 fromages base blanche
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Lasagne chevre epinard et ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Encornet a la plancha
Allergène(s)
: Céréale, Mollusques, Poissons, Lait
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
02/10
Hors d'oeuvre
Salade tomates roquette et reblochon
AOP/AOC
FERMIER
Chausson pomme celeri lardon
Allergène(s)
: Céleri, Coques, Lait, Œufs
Plats
Quenelle nature gratinee
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Korean fried chicken
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
HVE
Escalope de porc vallee d'auge
Allergène(s)
: Sulfites, Lait
LABEL ROUGE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
28/09
Plats
Tofu au curry facon thai
Allergène(s)
: Sésame, Soja
AOP/AOC
Poulet chasseur
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs
HVE
Emince de boeuf a la plancha
Allergène(s)
: Céréale, Soja
Desserts
Far breton
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Mardi
29/09
Hors d'oeuvre
Cake chorizo olives vertes
Allergène(s)
: Céréale, Œufs, Lait
Choux fleurs a la polonaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja, Œufs
Plats
Espadon roti sauce arrabiata
Allergène(s)
: Poissons, Sulfites
HVE
Saute de veau forestier
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Tourte vegetarienne aux legumes d'hiver
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
HVE
Pizza classique au jambon
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Garnitures
Frite belge avec peau s.
Celeri entier roti
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Fondue de chou blanc et chou rouge
Allergène(s)
: Céréale, Soja
Puree de pommes de terre maison
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Pommes rouges coupees
HVE
Poire coupee
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Banane
BIO
Poire conference hve
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Flan entremet citron
Allergène(s)
: Lait
Flan patissier a la vanille maison
Allergène(s)
: Œufs, Lait
Lassi a la mangue
Mercredi
30/09
Hors d'oeuvre
Salade de pates artichaut roquette
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Wrap thon et concombre
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Œufs, Poissons
HVE
Plats
Feuillete au jambon et fromage
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
LABEL ROUGE
Escalope de veau sauce echalottes
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
Risotto au butternut et lait de coco
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Moutarde, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
Pizza au thon oignons et olives noires
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Garnitures
Carottes roties aux herbes
Frites quartier coupe en v avec peau
Gratin de brocolis bechamel
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Garniture salade feuille de chene rouge
HVE
Desserts
Smoothie fruits rouges
Allergène(s)
: Lait
Pomme jaune hve france
HVE
Mousse cafe
Allergène(s)
: Lait
Pommes rouges coupees
HVE
Poire coupee
HVE
Tarte amandine aux figues
Allergène(s)
: Coques, Œufs, Lait
Compote de pomme maison
HVE
Poire conference hve
HVE
Banane
BIO
Fromage blanc
BIO
Jeudi
01/10
Hors d'oeuvre
Cannelloni froid saumon fume et fromage frais
Allergène(s)
: Lait, Poissons
HVE
Aumoniere de legumes et chevre
HVE
Plats
Enchiladas veggie aux haricots rouges
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sésame, Soja
HVE
Pizza aux 3 fromages base blanche
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Lasagne chevre epinard et ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Encornet a la plancha
Allergène(s)
: Céréale, Mollusques, Poissons, Lait
HVE
Garnitures
Choux de bruxelles rotis au grana padano
Allergène(s)
: Œufs, Lait
AOP/AOC
Garniture salade feuille de chene
Pomme de terre frites
Garniture puree choux fleur
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Flan entremet praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Banane
BIO
Tiramisu mousse macarpone p
Allergène(s)
: Céréale, Œufs, Lait
Poire conference hve
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Poire coupee
HVE
Pommes rouges coupees
HVE
Pomme jaune hve france
HVE
Smoothie coco citronelle graines de chia
Allergène(s)
: Lait
Vendredi
02/10
Hors d'oeuvre
Salade tomates roquette et reblochon
AOP/AOC
FERMIER
Chausson pomme celeri lardon
Allergène(s)
: Céleri, Coques, Lait, Œufs
Plats
Quenelle nature gratinee
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Korean fried chicken
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
HVE
Escalope de porc vallee d'auge
Allergène(s)
: Sulfites, Lait
LABEL ROUGE
Garnitures
Fondue de poireaux bio
Allergène(s)
: Lait
HVE
Champignons de paris et chou kale
Pommes de terre rissolees
Garniture riz basmati
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Desserts
Pomme jaune hve france
HVE
Pommes rouges coupees
HVE
Poire coupee
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Smoothie pomme framboise
Banane
BIO
Poire conference hve
HVE
Mousse citron
Allergène(s)
: Lait
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Gateau invisible poire et chocolat
Allergène(s)
: Céréale, Œufs, Soja, Lait
HVE
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