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146 Avenue de Malakoff
BERLIOZ
Nombre de places : 102
Chef d'établissement :
Bruno PONTICELLI
Chef de cuisine :
Heure d'ouverture :
11:30 - 13:30
Téléphone :
01 87 04 14 53
Ligne 1 - Porte Maillot
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
26/01
Hors d'oeuvre
Verinne de courge aux noisettes torifiees
Allergène(s)
: Coques, Lait, Sulfites
AOP/AOC
Salade endives aux pommes et curry
Allergène(s)
: Lait, Moutarde
HVE
Potages
Potage poireau brocoli
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
27/01
Hors d'oeuvre
Salade d'avocat et de mangue
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
Cake sale au pesto
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Potages
Velouté de petit pois
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
28/01
Hors d'oeuvre
Salade de betterave et feta
Allergène(s)
: Lait
Tartine au bleu et aux noix
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Potages
Veloute de carottes
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
29/01
Hors d'oeuvre
Houmous de feves au cumin
Allergène(s)
: Lait, Soja
Salade lentille pomme et brebis
Allergène(s)
: Arachides, Coques, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites
HVE
Potages
Veloute de butternut au lait de coco
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
30/01
Hors d'oeuvre
Chou fleur frais cru vinaigrette*
Allergène(s)
: Coques, Sulfites
Celeri remoulade
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Potages
Veloute de chou fleur pommes de terre
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
26/01
Hors d'oeuvre
Verinne de courge aux noisettes torifiees
Allergène(s)
: Coques, Lait, Sulfites
AOP/AOC
Salade endives aux pommes et curry
Allergène(s)
: Lait, Moutarde
HVE
Potages
Potage poireau brocoli
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
Plats
Steack hache sauce au bleu
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Saute de poulet sauce au curry
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde
HVE
Lasagnes blanches aux legumes et egr.pois
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Œufs, Soja
HVE
Garnitures
Pomme de terre frites
Garniture coquillettes
Allergène(s)
: Céréale
Garniture mache
Choux vert d'antan
Allergène(s)
: Lait
HVE
Garniture brocolis cuits aux herbes s.
Desserts
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Orange coupe
Pomme verte coupee
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Kaki fruit entier
AOP/AOC
Kiwi hve
HVE
Clementine corse
IGP
Banane bio
BIO
Poire conference bio
HVE
Pomme bicolore
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Salade pomelos mandarines poires
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Mousse aux 2 chocolats
Allergène(s)
: Lait, Soja
Brioche perdue et chantilly
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Smoothie exotique
HVE
Mardi
27/01
Hors d'oeuvre
Salade d'avocat et de mangue
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
Cake sale au pesto
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Potages
Velouté de petit pois
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
Plats
Pizza mozzarella basilic
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Jambonneau cuit pane sauce tartare
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Œufs, Sulfites
Filet de colin a la plancha sauce creme d'aneth
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
Quiche aux poireaux et bleu d'auvergne
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
AOP/AOC
Garnitures
Riz long etuve
Endives braisee au jus
Allergène(s)
: Lait
HVE
Pomme duchesse
Carottes au cumin
HVE
Garniture de pois casses aromatique bio
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Desserts
Poire conference bio
HVE
Tarte aux pommes
Banane bio
BIO
Orange coupe
Clementine corse
IGP
Kiwi hve
HVE
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Salade pomelos mandarines poires
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Pomme verte coupee
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme bicolore
HVE
Smoothie kiwi orange clementine hiver
HVE
IGP
Kaki fruit entier
AOP/AOC
Flan entremet a la vanille
Allergène(s)
: Lait
Mercredi
28/01
Hors d'oeuvre
Salade de betterave et feta
Allergène(s)
: Lait
Tartine au bleu et aux noix
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Potages
Veloute de carottes
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Plats
Emince de poulet aux olives
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs
HVE
Hachis parmentier patate douce et lentilles corail
Allergène(s)
: Lait, Moutarde
HVE
Faux filet sauce poivre vert
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Pizza aux trois fromages
AOP/AOC
Garnitures
Betterave roti au sirop d'erable
Puree de letilles corail et patate douce
Allergène(s)
: Lait
HVE
Pommes de terre quartier
Garniture salade frisee
Garniture semoule
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Desserts
Kaki fruit entier
AOP/AOC
Smoothie betterave et mandarine
HVE
IGP
Pomme bicolore
HVE
Kiwi hve
HVE
Poire conference bio
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Compote de pomme maison
HVE
Salade pomelos mandarines poires
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Pomme verte coupee
HVE
Banane bio
BIO
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Clementine corse
IGP
Tarte poire et chocolat
Allergène(s)
: Lait, Œufs, Soja
HVE
Orange coupe
Verrine de fromage blanc a la praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Jeudi
29/01
Hors d'oeuvre
Houmous de feves au cumin
Allergène(s)
: Lait, Soja
Salade lentille pomme et brebis
Allergène(s)
: Arachides, Coques, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites
HVE
Potages
Veloute de butternut au lait de coco
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Plats
Dahl de lentille epinard lait coco-riz
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Pizza chevre et miel
Allergène(s)
: Lait
Bol petit epeautre epinard et tomate confite
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
AOP/AOC
HVE
Merlan en croute de parmesan
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons, Soja
AOP/AOC
Garnitures
Garniture haricot blanc au thym
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Garniture potimarron roti aux 4 epices
IGP
Potatoes bio epicees
BIO
Petit epeautre bio
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Soja
Epinards a la creme
Allergène(s)
: Lait
Desserts
Orange coupe
Clementine corse
IGP
Smoothie orange banane
Allergène(s)
: Lait
Moelleux aux noisettes
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs
Banane bio
BIO
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Pomme verte coupee
HVE
Salade pomelos mandarines poires
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Poire conference bio
HVE
Kiwi hve
HVE
Pomme bicolore
HVE
Kaki fruit entier
AOP/AOC
Panacotta vegan kiwi
Vendredi
30/01
Hors d'oeuvre
Chou fleur frais cru vinaigrette*
Allergène(s)
: Coques, Sulfites
Celeri remoulade
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Potages
Veloute de chou fleur pommes de terre
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
Plats
Rumsteack sauce bearnaise
Allergène(s)
: Lait, Œufs, Sulfites
LABEL ROUGE
Tartine saumon fumee et poireaux
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Œufs, Poissons, Sésame, Soja, Sulfites
HVE
Ravioli oriental aux lentilles
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
Garnitures
Pomme de terre frites
Garniture navets au jus
Allergène(s)
: Céleri, Lait
Duo de quinoa et lentilles bio
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Haricots verts tres fins
Allergène(s)
: Lait
HVE
Garniture salade feuille de chene
Desserts
Kaki fruit entier
AOP/AOC
Kiwi hve
HVE
Pomme bicolore
HVE
Smoothie kaki yaourt
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Poire conference bio
HVE
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Compote de pomme maison
HVE
Salade pomelos mandarines poires
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Riz au lait
Allergène(s)
: Lait
Pomme verte coupee
HVE
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Banane bio
BIO
Clementine corse
IGP
Orange coupe