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15 Rue du Général Beuret
BEURET
Nombre de places : 88
Chef d'établissement :
Bruno PONTICELLI
Chef de cuisine :
Heure d'ouverture :
11:30 - 13:45
Téléphone :
01 87 04 16 03
Ligne 12 - Vaugirard
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Mardi
26/08
Hors d'oeuvre
Batavia au jambon amande et pomme bicolore
Allergène(s)
: Coques
HVE
LABEL ROUGE
Salade de quinoa tomate confite carotte et capres
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
IGP
Plats
Osso bucco milanaise
Allergène(s)
: Céréale, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Filet de dorade a la plancha sauce bonne femme
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
Veggie tarte tatin poivrons burrata
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
27/08
Hors d'oeuvre
Feuille de chene rouge aux pommes feta cerisette
Allergène(s)
: Lait
HVE
Tartine de salade brebis noisette vinaigrette miel
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Sulfites
HVE
Plats
Paella espagnole
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Mollusques, Poissons
HVE
MSC / PECHE DURABLE
Bavette de boeuf sauce bearnaise
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
LABEL ROUGE
Veggie frittata et salade roquette
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
28/08
Hors d'oeuvre
Foccacias tomate mozzarella basilic
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Salade de poivrons carotte courgette et tomate
HVE
Plats
Risotto de petit epeautre aux legumes confits
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Cabillaud snacke a la chermoula
Allergène(s)
: Poissons
AOP/AOC
MSC / PECHE DURABLE
Quiche aux legumes provencaux
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
29/08
Hors d'oeuvre
Oeuf bio mimosa
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Tomate burrata au pesto
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Plats
Emince de dinde provencal
HVE
Filet de truite a la plancha sauce vierge
Allergène(s)
: Poissons
AOP/AOC
IGP
Assiette vegetale du chef
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
26/08
Hors d'oeuvre
Batavia au jambon amande et pomme bicolore
Allergène(s)
: Coques
HVE
LABEL ROUGE
Salade de quinoa tomate confite carotte et capres
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
IGP
Plats
Osso bucco milanaise
Allergène(s)
: Céréale, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Filet de dorade a la plancha sauce bonne femme
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
Veggie tarte tatin poivrons burrata
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
Garnitures
Haricots verts tres fins
HVE
Pommes de terre frites fraiches
Penne au basilic
Garniture carottes et celeri
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
IGP
Desserts
Mille feuilles a la vanille
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
Compote de pomme
Allergène(s)
: Céréale
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Fromage blanc confiture ananas banane
Allergène(s)
: Lait
Smoothie nectarine framboise
Allergène(s)
: Sulfites
Salade pasteques ananas peches
Allergène(s)
: Sulfites
Salade ananas abricot et nectarines
Allergène(s)
: Sulfites
Nectarine coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Pasteque coupee
Allergène(s)
: Sulfites
Peche coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Melon charentais coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Mercredi
27/08
Hors d'oeuvre
Feuille de chene rouge aux pommes feta cerisette
Allergène(s)
: Lait
HVE
Tartine de salade brebis noisette vinaigrette miel
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Sulfites
HVE
Plats
Paella espagnole
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Mollusques, Poissons
HVE
MSC / PECHE DURABLE
Bavette de boeuf sauce bearnaise
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
LABEL ROUGE
Veggie frittata et salade roquette
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Garnitures
Pommes de terre frites fraiches
Ratatouille fraiche
HVE
Garniture brocolis et coriandre frais
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
IGP
Garniture pomme de terre grenaille oignons
AOP/AOC
HVE
IGP
Desserts
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Compote de pomme
Allergène(s)
: Céréale
Clafoutis aux prunes
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
IGP
Fromage blanc confiture ananas banane
Allergène(s)
: Lait
Smoothie peche pomme citron
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Salade pasteques ananas peches
Allergène(s)
: Sulfites
Salade melons pasteques peches
Nectarine coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Pasteque coupee
Allergène(s)
: Sulfites
Peche coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Melon charentais coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Jeudi
28/08
Hors d'oeuvre
Foccacias tomate mozzarella basilic
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Salade de poivrons carotte courgette et tomate
HVE
Plats
Risotto de petit epeautre aux legumes confits
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Cabillaud snacke a la chermoula
Allergène(s)
: Poissons
AOP/AOC
MSC / PECHE DURABLE
Quiche aux legumes provencaux
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
Garnitures
Duo de courgettes au cumin
HVE
Pommes de terre frites fraiches
Garniture salade batavia
HVE
Garniture sarrasin fenouil epinard
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
Desserts
Saint honore
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Compote de pomme
Allergène(s)
: Céréale
Smoothie ananas lait coco
Allergène(s)
: Lait
Fromage blanc confiture ananas banane
Allergène(s)
: Lait
Salade pasteques ananas peches
Allergène(s)
: Sulfites
Salade ananas abricot et nectarines
Allergène(s)
: Sulfites
Nectarine coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Pasteque coupee
Allergène(s)
: Sulfites
Peche coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Melon charentais coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Vendredi
29/08
Hors d'oeuvre
Oeuf bio mimosa
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Tomate burrata au pesto
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Plats
Emince de dinde provencal
HVE
Filet de truite a la plancha sauce vierge
Allergène(s)
: Poissons
AOP/AOC
IGP
Assiette vegetale du chef
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
Garnitures
Blettes bio sautees
Allergène(s)
: Lait
Pommes de terre frites fraiches
Tombe d'epinards au beurre
Allergène(s)
: Lait
Garniture polenta aux abricots moelleux
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
Desserts
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Compote de pomme
Allergène(s)
: Céréale
Fromage blanc confiture ananas banane
Allergène(s)
: Lait
Smoothie melon fruits la passion
Salade pasteques ananas peches
Allergène(s)
: Sulfites
Salade oranges ananas peches
Allergène(s)
: Sulfites
Nectarine coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Pasteque coupee
Allergène(s)
: Sulfites
Peche coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Melon charentais coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Crumble fraise rhubarbe
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait
HVE