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15 Rue du Général Beuret
BEURET
Nombre de places : 88
Chef d'établissement :
Bruno PONTICELLI
Chef de cuisine :
Heure d'ouverture :
11:30 - 13:45
Téléphone :
01 87 04 16 03
Ligne 12 - Vaugirard
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
27/11
Hors d'oeuvre
Saucisson jesus a l'ancienne et beurre de capres
Allergène(s)
: Lait
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Quiche jambon roquefort noix m.
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
LABEL ROUGE
Faisselle aux herbes fraiche
Allergène(s)
: Lait
Plats
Hamburger california au chevre et becon
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Sésame, Sulfites
LABEL ROUGE
Saute de veau forestier
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
Bol vegetal aux epices et semoule
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
28/11
Hors d'oeuvre
Andouille de guemene confiture d'oignons
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
HVE
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Wrap puree d'avocat au bacon
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Plats
Dos de cabillaud vinaigrette agrumes
Allergène(s)
: Poissons
MSC / PD
Roti de porc longe des chefs
LABEL ROUGE
Lasagnes aux légumes oublier
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
29/11
Hors d'oeuvre
Verrine de truite aux epinards et pignons de pin
Allergène(s)
: Lait, Poissons
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Oeufs poche a le creme d'herbe
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Plats
1/2 coquelet grille a l'ameicaine
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Emince de boeuf aux champignons noirs
Allergène(s)
: Poissons
HVE
LABEL ROUGE
Pithivier vegetale mousseline de roquette
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
30/11
Hors d'oeuvre
Terrine de lapin
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Salade de champignon oeuf poche
Allergène(s)
: Coques, Œufs
HVE
Betterave cuite bio poire et roquefort
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Plats
Lamb chop d'agneau et sa persillade
Choucroute de l'agraf
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Tortelloni tomate mozzarella bio
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
BIO
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
01/12
Hors d'oeuvre
Rillette de porc bio
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Sulfites
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Brick de thon, pomme de terre
Allergène(s)
: Céréale, Poissons
HVE
Plats
Boeuf grillade (label rouge) sauce bercy
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
LABEL ROUGE
Filet de truite a la grenobloise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Bol de coquillette complete aux champignons forest
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
27/11
Hors d'oeuvre
Saucisson jesus a l'ancienne et beurre de capres
Allergène(s)
: Lait
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Quiche jambon roquefort noix m.
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
LABEL ROUGE
Faisselle aux herbes fraiche
Allergène(s)
: Lait
Plats
Hamburger california au chevre et becon
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Sésame, Sulfites
LABEL ROUGE
Saute de veau forestier
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
Bol vegetal aux epices et semoule
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde
HVE
Gartinures
Pommes de terre frites fraiches
Semoule aux raisins bio
Allergène(s)
: Céréale, Sulfites
Endives.
BIO
Desserts
Fruit de saison
HVE
Panna cotta pistache
Allergène(s)
: Arachides, Coques, Lait, Soja
Tartelette citron meringue
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Salade de fruits frais hiver
HVE
Potages
Veloute de poireaux
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
IGP
Mardi
28/11
Hors d'oeuvre
Andouille de guemene confiture d'oignons
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
HVE
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Wrap puree d'avocat au bacon
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Plats
Dos de cabillaud vinaigrette agrumes
Allergène(s)
: Poissons
MSC / PD
Roti de porc longe des chefs
LABEL ROUGE
Lasagnes aux légumes oublier
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
HVE
Gartinures
Pommes de terre frites fraiches
Lentilles vertes bio
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Courge muscade roti
Allergène(s)
: Lait
Desserts
Fruit de saison
HVE
Creme brulee bio aux noisettes
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs
Salade de fruits frais hiver
HVE
Mercredi
29/11
Hors d'oeuvre
Verrine de truite aux epinards et pignons de pin
Allergène(s)
: Lait, Poissons
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Oeufs poche a le creme d'herbe
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Plats
1/2 coquelet grille a l'ameicaine
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Emince de boeuf aux champignons noirs
Allergène(s)
: Poissons
HVE
LABEL ROUGE
Pithivier vegetale mousseline de roquette
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
Gartinures
Pommes de terre frites fraiches
Pomme de terre en robe des champs creme fouiette
Allergène(s)
: Lait
HVE
Haricots verts tres fins bio
Desserts
Fruit de saison
HVE
Crepe suzette
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Salade de fruits frais hiver
HVE
Smoothie
Smoothie hiver
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Jeudi
30/11
Hors d'oeuvre
Terrine de lapin
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Salade de champignon oeuf poche
Allergène(s)
: Coques, Œufs
HVE
Betterave cuite bio poire et roquefort
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Plats
Lamb chop d'agneau et sa persillade
Choucroute de l'agraf
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Tortelloni tomate mozzarella bio
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
BIO
Gartinures
Pommes de terre frites fraiches
Tagliatelle fraiche bio
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Crustaces, Lait, Œufs, Poissons
BIO
Brocolis bio
BIO
Desserts
Fruit de saison
HVE
Gateau de semoule ananas caramelise
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Tiramisu orange chocolat
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
Salade de fruits frais hiver
HVE
Potages
Veloute savoyard
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Vendredi
01/12
Hors d'oeuvre
Rillette de porc bio
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Sulfites
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Brick de thon, pomme de terre
Allergène(s)
: Céréale, Poissons
HVE
Plats
Boeuf grillade (label rouge) sauce bercy
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
LABEL ROUGE
Filet de truite a la grenobloise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Bol de coquillette complete aux champignons forest
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
Gartinures
Pommes de terre frites fraiches
Boulgour bio
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja
BIO
Epinards bio
Desserts
Fruit de saison
HVE
Mousse fromage blanc creme de marron
Allergène(s)
: Lait, Poissons
Salade de fruits frais hiver
HVE
Smoothie
Smoothie hiver
Allergène(s)
: Sulfites
HVE