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20 Allée Georges Pompidou
VINCENNES
Nombre de places : 170
Chef d'établissement :
William LEBRETON
Chef de cuisine :
Mathieu MUNOZ
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
0158648026
RER A : Vincennes & Ligne 1 Bérault
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
09/02
Hors d'oeuvre
Celeri remoulade pomme verte
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde, Œufs, Sulfites
Carpaccio agrume et burrata
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Potages
Potage du chef
Allergène(s)
: Céleri
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
10/02
Hors d'oeuvre
Salade piemontaise au thon
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Potages
Potage du chef
Allergène(s)
: Céleri
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
11/02
Hors d'oeuvre
Oeufs durs ecales bio
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Verrine de guacamole et toats anti gaspi
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
Potages
Veloute de tomates bio
Allergène(s)
: Lait
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
12/02
Hors d'oeuvre
Salade de quinoa petit pois et tomate sechee
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Potages
Soupe de lentilles corail
Allergène(s)
: Lait
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
13/02
Hors d'oeuvre
Salade de chou chinoise
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
HVE
Salade de lentilles vertes jambon ciboulette
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
HVE
Potages
Soupe a l'oignon a la normande
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
09/02
Hors d'oeuvre
Celeri remoulade pomme verte
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde, Œufs, Sulfites
Carpaccio agrume et burrata
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Potages
Potage du chef
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Plats
Escalope de veau sauce forestiere
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Poulet a la mexicaine
Allergène(s)
: Céleri, Œufs
HVE
Ble pois chiche epinards et champignons
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Garnitures
Potatoes bio epicees
BIO
Celeris braise aux agrumes
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Garniture salade scarole
BIO
Poireaux a la creme
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Petit pot creme chocolat
Allergène(s)
: Lait
Banane bio
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Orange coupe
Clementine corse
IGP
Kiwi hve
HVE
Poire william hve
HVE
Pomme verte coupee
HVE
Salade clementine ananas poires
HVE
IGP
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomelo bicolore coupe bio
Smoothie mangue coco
Allergène(s)
: Lait
Mardi
10/02
Hors d'oeuvre
Salade piemontaise au thon
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Potages
Potage du chef
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Plats
Filet de rouget sauce coco et citronnelle
Allergène(s)
: Lait, Poissons
Garnitures
Frite belge avec peau s.
Riz pilaf etuve
Allergène(s)
: Céleri, Lait
Haricots verts a la creque et haricot rouge
Allergène(s)
: Céleri, Sulfites
HVE
Desserts
Baba au rhum chantilly
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Banane bio
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Orange coupe
Clementine corse
IGP
Kiwi hve
HVE
Poire william hve
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Smoothie banane ananas
Pomme verte coupee
HVE
Salade clementine ananas poires
HVE
IGP
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomelo bicolore coupe bio
Bol fromage blanc graine de chia framboise
Allergène(s)
: Lait
Kaki fruit entier
AOP/AOC
Mercredi
11/02
Hors d'oeuvre
Oeufs durs ecales bio
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Verrine de guacamole et toats anti gaspi
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
Potages
Veloute de tomates bio
Allergène(s)
: Lait
Plats
Lentilles saucisses
HVE
Curry de pois chiche legumes et quinoa
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde
HVE
Garnitures
Pomme de terre frites
Endives braisees
Allergène(s)
: Lait
HVE
Garniture salade feuille de chene rouge
HVE
Brocolis bio au jus
Desserts
Cookies americain original
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
Banane bio
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Clementine corse
IGP
Kiwi hve
HVE
Poire william hve
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Pomme verte coupee
HVE
Salade clementine ananas poires
HVE
IGP
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Baba au rhum chantilly
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Jeudi
12/02
Hors d'oeuvre
Salade de quinoa petit pois et tomate sechee
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Potages
Soupe de lentilles corail
Allergène(s)
: Lait
HVE
Plats
Saumon fume creme aneth et pain a l'ail
Allergène(s)
: Poissons
Filet de colin a la plancha sauce vierge
AOP/AOC
IGP
Curry de pois chiche legumes et quinoa
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde
HVE
Sandwich falafel
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites
HVE
Garnitures
Pommes de terre quartier
Chou fleur bio
BIO
Endives braisees
Allergène(s)
: Lait
HVE
Poelee de legumes bio
BIO
Desserts
Muffins a la myrtille
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Mousse chocolat pepites
Allergène(s)
: Lait, Soja
Banane bio
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Orange coupe
Clementine corse
IGP
Kiwi hve
HVE
Poire william hve
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Pomme verte coupee
HVE
Smoothie myrtille banane
Allergène(s)
: Lait
HVE
Salade clementine ananas poires
HVE
IGP
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Vendredi
13/02
Hors d'oeuvre
Salade de chou chinoise
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
HVE
Salade de lentilles vertes jambon ciboulette
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
HVE
Potages
Soupe a l'oignon a la normande
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Soja
HVE
Plats
Quiche epinard petits pois et chevre
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Pave de boeuf sauce estragon et moutarde
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Sulfites
LABEL ROUGE
Colombo de poisson
Allergène(s)
: Moutarde, Poissons
HVE
MSC / PECHE DURABLE
Garnitures
Garniture puree choux fleur
Allergène(s)
: Lait
HVE
Endives braisees a l'orange
Allergène(s)
: Lait
HVE
Potato tuilee dippers
Allergène(s)
: Céréale, Poissons
Lentilles et butternut
Allergène(s)
: Lait
Desserts
Banane bio
BIO
Pomme verte coupee
HVE
Pomelo bicolore coupe bio
Smoothie hiver gingembre ananas mangue orange
Allergène(s)
: Lait
Clementine corse
IGP
Orange coupe
Flan coco antillais
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sulfites
Compote de pomme maison
HVE
Salade clementine ananas poires
HVE
IGP
Kiwi hve
HVE
Poire william hve
HVE
Mousse citron
Allergène(s)
: Lait
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Kaki fruit entier
AOP/AOC