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Tous les restaurants
10 Rue Auguste Blanqui
BLANQUI
Nombre de places : 292
Chef d'établissement :
William LEBRETON
Chef de cuisine :
Madely ACCADE
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 41 63 59 90
Ligne 1 - Saint-Mandé RER A - Vincennes
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Jeudi
Vendredi
Lundi
09/11
Hors d'oeuvre
Taboulé de choux-fleurs
Assiette de charcuteries composée
Allergène(s)
: Lait, Soja
Potages
Soupe de lentilles corail
Allergène(s)
: Lait
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
10/11
Hors d'oeuvre
Verrine d'endives tomates confites et noix
Allergène(s)
: Coques, Moutarde, Sulfites
Cake salé au poulet provençal
Allergène(s)
: Céréale, Œufs
BBC
HVE
Potages
Velouté de céleri-rave
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
12/11
Hors d'oeuvre
Panna cotta de courgettes au parmesan
Allergène(s)
: Lait, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
Tartine au thon et œuf mimosa
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Œufs, Poissons, Sésame, Soja, Sulfites
Potages
Velouté de champignons de paris
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
13/11
Hors d'oeuvre
Cervelle de canut et toasts
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja, Sulfites
Feuilleté au chèvre et aux herbes de provence
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Potages
Potage dubarry
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
09/11
Hors d'oeuvre
Taboulé de choux-fleurs
Assiette de charcuteries composée
Allergène(s)
: Lait, Soja
Potages
Soupe de lentilles corail
Allergène(s)
: Lait
HVE
Plats
Lentilles aux saucisses
HVE
Lentilles à la saucisse végétarienne
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde
HVE
Escalope de veau, sauce aux échalotes
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
LABEL ROUGE
Steak haché sauce roquefort
Allergène(s)
: Lait
Garnitures
Duo de carottes à l’orange et au gingembre
Allergène(s)
: Lait
Choux de bruxelles rôtis au balsamique et au miel
Allergène(s)
: Sulfites
IGP
Blé
Allergène(s)
: Céleri
Pommes de terre frites
Desserts
Fromage blanc bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Kiwi
BIO
Assortiment de fruits coupés (2)
Mousse au chocolat blanc
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Soja
Compote de pommes maison
HVE
Poire conférence hve
HVE
Smoohtie betteraves pommes et fruits rouges
HVE
Fontainebleau exotique
Allergène(s)
: Lait
Pomme bicolore bio
BIO
Mardi
10/11
Hors d'oeuvre
Verrine d'endives tomates confites et noix
Allergène(s)
: Coques, Moutarde, Sulfites
Cake salé au poulet provençal
Allergène(s)
: Céréale, Œufs
BBC
HVE
Potages
Velouté de céleri-rave
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
Plats
Filet de saumon à la plancha,sauce beurre blanc
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
MSC / PD
Pizza classique au jambon
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Ragoût haricots blancs,tomates galettes de légumes
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
HVE
Joue de bœuf confite aux jeunes carottes
HVE
Garnitures
Céleri entier rôti
Allergène(s)
: Céleri
Gratin d’épinards à la crème
Allergène(s)
: Lait
HVE
Ecrasé de pommes de terre maison
Allergène(s)
: Lait
HVE
Frites belges avec peau
Desserts
Clafoutis aux pommes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Poire conférence hve
HVE
Compote de pommes maison
HVE
Smoothie kiwi, pommes et oranges
HVE
Assortiment de fruits coupés (2)
Flan entremet praliné
Allergène(s)
: Coques, Lait
Kiwi
BIO
Banane
BIO
Fromage blanc bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Jeudi
12/11
Hors d'oeuvre
Panna cotta de courgettes au parmesan
Allergène(s)
: Lait, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
Tartine au thon et œuf mimosa
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Œufs, Poissons, Sésame, Soja, Sulfites
Potages
Velouté de champignons de paris
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
Plats
Potirons rôtis,semoule et sauce coco-citron
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Pizza aux 3 fromages, base blanche
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Risotto aux champignons
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Filet de lieu noir à la plancha sauce à l'oseille
Allergène(s)
: Lait, Poissons
MSC / PD
Garnitures
Poêlée de champignons
Allergène(s)
: Lait
HVE
Semoule
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Rutabagas au romarin
Desserts
Fromage blanc bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Banane
BIO
Smoothie sénégalais
Allergène(s)
: Lait
Riz au lait au caramel
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Kiwi
BIO
Flan entremet à la vanille
Allergène(s)
: Lait
Assortiment de fruits coupés (2)
Compote de pommes maison
HVE
Poire conférence hve
HVE
Vendredi
13/11
Hors d'oeuvre
Cervelle de canut et toasts
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja, Sulfites
Feuilleté au chèvre et aux herbes de provence
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Potages
Potage dubarry
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
Plats
Émincé de bœuf à la plancha
Allergène(s)
: Céréale, Soja
Cuisse de pintade au cidre
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs, Sulfites
LABEL ROUGE
Omelette aux fines herbes
Allergène(s)
: Lait, Œufs
HVE
Garnitures
Pommes de terre frites
Potirons sautés au beurre noisette
Allergène(s)
: Lait
Riz basmati
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Petits pois et oignons
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Poire conférence hve
HVE
Mousse praliné
Allergène(s)
: Coques, Lait
Compote de pommes maison
HVE
Assortiment de fruits coupés (2)
Smoothie mangues et lait de coco
Allergène(s)
: Lait
Tarte aux noix et amandes effilées
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Kiwi
BIO
Banane
BIO
Fromage blanc bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
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