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10 Rue Auguste Blanqui

BLANQUI

Nombre de places : 320

Chef d'établissement : William LEBRETON

Chef de cuisine : Fabrice Germani

Heure d'ouverture : 11:30 - 14:00

Téléphone : 01 41 63 59 90

Ligne 1 - Saint-Mandé RER A - Vincennes

Les menus de la semaine

Lundi

27/10

Hors d'oeuvre

  • Houmous de lentille corail feta pain pitta Allergène(s) : Céréale, Lait, Sésame
  • Endives avocat noix Allergène(s) : Coques
    • HVE

Potages

  • Veloute de butternut aux chataignes Allergène(s) : Lait
    • AOP/AOC HVE IGP
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Mardi

28/10

Hors d'oeuvre

  • Verrine de betterave mimosa de choux fleur Allergène(s) : Moutarde, Œufs, Sulfites
  • Crumble de chou fleur au curry Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Œufs, Soja
    • AOP/AOC HVE IGP

Potages

  • Potage panais brocoli
    • AOP/AOC HVE IGP
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Mercredi

29/10

Hors d'oeuvre

  • Tartine au jambon cru d'auvergne Allergène(s) : Céréale, Coques, Moutarde, Sulfites
    • IGP
  • Pissenlit graines de tournesol et mozzarella Allergène(s) : Lait, Sulfites
    • AOP/AOC

Potages

  • Soupe a l'oignon Allergène(s) : Lait, Sulfites
    • HVE
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Jeudi

30/10

Hors d'oeuvre

  • Oeuf poche creme betterave et coriande Allergène(s) : Lait, Œufs
  • Tarte aux carottes rouge oignon curcuma Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs
    • AOP/AOC HVE

Potages

  • Potage poireau pomme de terre
    • AOP/AOC HVE IGP
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Vendredi

31/10

Hors d'oeuvre

  • Jambon cru d'auvergne igp 9 mois Allergène(s) : Moutarde, Sulfites, Lait
    • IGP
  • Feuille de chene rouge au caantal et pomme Allergène(s) : Lait
    • AOP/AOC HVE

Potages

  • Veloute de poireaux Allergène(s) : Lait
    • HVE
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