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5 Rue des Deux Communes
LES ALLEES
Nombre de places : 380
Chef d'établissement :
William LEBRETON
Chef de cuisine :
Wilfried HERING
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 57 53 28 21
RER A : Vincennes ou Ligne 1 - Bérault
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
28/09
Hors d'oeuvre
Coppa et chorizo en chiffonnade
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Rillettes de thon et toasts
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
HVE
Champignons remoulade
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
Plats
Poulet chasseur
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs
HVE
Emince de boeuf aux olives
Allergène(s)
: Céréale, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
29/09
Hors d'oeuvre
Choux fleurs a la polonaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
Cake chorizo olives vertes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Plats
Pizza classique au jambon
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Espadon roti sauce arrabiata
Allergène(s)
: Poissons, Sulfites
HVE
Saute de veau forestier
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Tourte vegetarienne aux legumes d'hiver
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
30/09
Hors d'oeuvre
Salade de pates artichaut roquette
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE
Wrap thon et concombre
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Poissons
HVE
Plats
Risotto au butternut et lait de coco
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Moutarde, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
Feuillete au jambon et fromage
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
LABEL ROUGE
Saute de veau forestier
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Tourte vegetarienne aux legumes d'hiver
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
01/10
Hors d'oeuvre
Cannelloni froid saumon fume et fromage frais
Allergène(s)
: Lait, Poissons
HVE
Aumoniere de legumes et chevre
HVE
Plats
Encornet a la plancha
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Mollusques, Poissons
HVE
Enchiladas veggie aux haricots rouges
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sésame, Soja
HVE
Lasagne chevre epinard et ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Pizza aux 3 fromages base blanche
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
02/10
Hors d'oeuvre
Chausson pomme celeri lardon
Allergène(s)
: Céleri, Coques, Lait, Œufs
Assiette de charcuterie tranchee
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Soja
Plats
Escalope de porc vallee d'auge
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
LABEL ROUGE
Korean fried chicken
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
HVE
Quenelle nature gratinee
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
28/09
Hors d'oeuvre
Coppa et chorizo en chiffonnade
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Rillettes de thon et toasts
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
HVE
Champignons remoulade
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
Plats
Poulet chasseur
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs
HVE
Emince de boeuf aux olives
Allergène(s)
: Céréale, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Garnitures
Riz long etuve
Haricots verts tres fins
Allergène(s)
: Lait
HVE
Pomme de terre frites
Carottes roties aux herbes
Desserts
Cake marbre p
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Soja
Salade de fruits d'automne
HVE
Mousse praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Smoothie kiwi pomme
HVE
Mardi
29/09
Hors d'oeuvre
Choux fleurs a la polonaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
Cake chorizo olives vertes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Plats
Pizza classique au jambon
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Espadon roti sauce arrabiata
Allergène(s)
: Poissons, Sulfites
HVE
Saute de veau forestier
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Tourte vegetarienne aux legumes d'hiver
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
HVE
Garnitures
Pommes de terre grenaille au romarin
Garniture haricots verts et feves
Allergène(s)
: Lait, Soja
HVE
Frite belge avec peau s.
Desserts
Flan patissier a la vanille maison
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Lassi a la mangue
Allergène(s)
: Lait
Flan entremet citron
Allergène(s)
: Lait
Mercredi
30/09
Hors d'oeuvre
Salade de pates artichaut roquette
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE
Wrap thon et concombre
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Poissons
HVE
Plats
Risotto au butternut et lait de coco
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Moutarde, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
Feuillete au jambon et fromage
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
LABEL ROUGE
Saute de veau forestier
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Tourte vegetarienne aux legumes d'hiver
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
HVE
Garnitures
Haricots verts tres fins
Allergène(s)
: Lait
HVE
Navet braise au curcuma
Allergène(s)
: Céleri
Riz long etuve
Epinards a la creme
Allergène(s)
: Lait
HVE
Frite belge avec peau s.
Desserts
Tarte amandine aux figues
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs
Flan patissier a la vanille maison
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Jeudi
01/10
Hors d'oeuvre
Cannelloni froid saumon fume et fromage frais
Allergène(s)
: Lait, Poissons
HVE
Aumoniere de legumes et chevre
HVE
Plats
Encornet a la plancha
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Mollusques, Poissons
HVE
Enchiladas veggie aux haricots rouges
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sésame, Soja
HVE
Lasagne chevre epinard et ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Pizza aux 3 fromages base blanche
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Garnitures
Pomme de terre frites
Garniture puree choux fleur
Allergène(s)
: Lait
HVE
Choux de bruxelles rotis au grana padano
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
Garniture salade feuille de chene
Desserts
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Banane
BIO
Poire conference hve
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Flan entremet praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Tiramisu mousse macarpone p
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Smoothie coco citronelle graines de chia
Allergène(s)
: Lait
Vendredi
02/10
Hors d'oeuvre
Chausson pomme celeri lardon
Allergène(s)
: Céleri, Coques, Lait, Œufs
Assiette de charcuterie tranchee
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Soja
Plats
Escalope de porc vallee d'auge
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
LABEL ROUGE
Korean fried chicken
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
HVE
Quenelle nature gratinee
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Garnitures
Courgettes roties a l'ail
HVE
Chou fleur rotis au thym
Penne au basilic
Desserts
Gateau invisible poire et chocolat
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
HVE
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