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13 Boulevard Gabriel Péri
CHAMPIGNY
Nombre de places :
Chef d'établissement :
Mickael BARBETTE
Chef de cuisine :
Alexandre Da Costa
Heure d'ouverture :
11:45 - 13:45
Téléphone :
01 89 11 97 62
RER E Boulereaux Champigny
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
15/09
Hors d'oeuvre
Salade de concombre au yaourt et aneth
Allergène(s)
: Lait
HVE
Tartine courgette mozzarella
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Plats
Pave de boeuf sauce poivrade
Allergène(s)
: Céleri, Lait
LABEL ROUGE
Pizza romaine
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Spaghetti sauce dieppoise aux d'encornets
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Crustaces, Lait, Mollusques, Poissons
Tarte fenouil olive verte et roquefort
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
AOP/AOC
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
16/09
Hors d'oeuvre
Caviar de lentilles bio et son pain nordique
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
Batavia aux pommes et raisin sec
Allergène(s)
: Céleri, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Plats
Couscous traditionnel poulet merguez
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
Pizza bacon
Allergène(s)
: Lait
Veggie couscous aux legumes
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Sulfites
HVE
Filet maquereau a la plancha sauce pistou
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs, Poissons
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
17/09
Hors d'oeuvre
Tartine au jambon cru d'auvergne
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Moutarde, Sulfites
IGP
Feuille de chene concombre saumon fume et citron
Allergène(s)
: Poissons
Plats
Burger a la tomme de savoie
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
IGP
LABEL ROUGE
Filet mignon de porc sauce a l'ancienne
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
BBC
Pizza au chevre
Allergène(s)
: Lait
Risotto de petit epeautre aux champignons de paris
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja, Sulfites
AOP/AOC
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
18/09
Hors d'oeuvre
Verrine de pois chiche coriandre
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Bruschetta aubergine ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Plats
Veggie riz haricot vert blette galette pois champi
Allergène(s)
: Céréale, Coques
AOP/AOC
HVE
IGP
Filet de saumon a la plancha sauce basilic rouge
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
Pizza vegetarienne aux legumes de saison
Allergène(s)
: Lait
Animation ravioli aux deux sauces au choix *
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
19/09
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie de tradition
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
IGP
Cake aux carottes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
Plats
Pizza blanche des alpages
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Filet colin lieu sauce creme d'aneth
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
AOP/AOC
Poulet escalope sauce tomate basilic
LABEL ROUGE
Quiche poireaux petite mesclun
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
15/09
Hors d'oeuvre
Salade de concombre au yaourt et aneth
Allergène(s)
: Lait
HVE
Tartine courgette mozzarella
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Plats
Pave de boeuf sauce poivrade
Allergène(s)
: Céleri, Lait
LABEL ROUGE
Pizza romaine
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Spaghetti sauce dieppoise aux d'encornets
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Crustaces, Lait, Mollusques, Poissons
Tarte fenouil olive verte et roquefort
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
AOP/AOC
IGP
Garnitures
Gratin dauphinois au thym
Allergène(s)
: Lait
HVE
Pommes de terre frites fraiches
Salade garniture vert et jaune
HVE
Poelee de legumes bio
BIO
Desserts
Orange de table
Prune jaune
Tarte fine a la creme d'amandine aux figues
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Creme citron
Allergène(s)
: Lait
Raisin noir
Banane bio
BIO
Pomme jaune bio
HVE
Coulis framboise
Allergène(s)
: Sulfites
Compote de pomme
Allergène(s)
: Céréale
Banane bio coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Fromage blanc confiture de pomelos
Allergène(s)
: Lait
Smoothie ananas melon
Allergène(s)
: Sulfites
Salade pasteques oranges ananas
Allergène(s)
: Sulfites
Salade oranges ananas raisin
Allergène(s)
: Sulfites
Pomme bicolore
BIO
Pasteque coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Melon charentais coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Smoothie
Gaspacho de concombre et roquette
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
HVE
IGP
Mardi
16/09
Hors d'oeuvre
Caviar de lentilles bio et son pain nordique
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
Batavia aux pommes et raisin sec
Allergène(s)
: Céleri, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Plats
Couscous traditionnel poulet merguez
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
Pizza bacon
Allergène(s)
: Lait
Veggie couscous aux legumes
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Sulfites
HVE
Filet maquereau a la plancha sauce pistou
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs, Poissons
Garnitures
Legumes couscous frais bio
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde
HVE
Pommes de terre frites fraiches
Semoule bio
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
Legumes des chefs
Allergène(s)
: Céleri
Desserts
Orange de table
Prune jaune
Raisin noir
Banane bio
BIO
Pomme jaune bio
HVE
Coulis framboise
Allergène(s)
: Sulfites
Banane bio coupe
Allergène(s)
: Céleri
Compote de pomme
Allergène(s)
: Céréale
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Clafoutis aux prunes
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
IGP
Fromage blanc confiture de pomelos
Allergène(s)
: Lait
Smoothie citron pasteque
Allergène(s)
: Sulfites
Salade pasteques oranges ananas
Allergène(s)
: Sulfites
Salade pomelos bananes melons
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Pomme bicolore
BIO
Pasteque coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Melon charentais coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Animation clafoutis aux prunes
Allergène(s)
: Lait
Smoothie
Gaspacho tomate celeri
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
HVE
IGP
Mercredi
17/09
Hors d'oeuvre
Tartine au jambon cru d'auvergne
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Moutarde, Sulfites
IGP
Feuille de chene concombre saumon fume et citron
Allergène(s)
: Poissons
Plats
Burger a la tomme de savoie
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
IGP
LABEL ROUGE
Filet mignon de porc sauce a l'ancienne
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
BBC
Pizza au chevre
Allergène(s)
: Lait
Risotto de petit epeautre aux champignons de paris
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja, Sulfites
AOP/AOC
Garnitures
Pates conchigliette au grana padano
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
Brocolis bio au jus
Allergène(s)
: Céleri
Fenouil braise bio
Allergène(s)
: Céleri
Pommes de terre frites fraiches
Desserts
Orange de table
Prune jaune
Raisin noir
Banane bio
BIO
Pomme jaune bio
HVE
Tiramisu au chocolat
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Coulis framboise
Allergène(s)
: Sulfites
Banane bio coupe
Allergène(s)
: Céleri
Compote de pomme
Allergène(s)
: Céréale
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Smoothie ananas banane lait de coco
HVE
Fromage blanc confiture de pomelos
Allergène(s)
: Lait
Salade pasteques oranges ananas
Allergène(s)
: Sulfites
Salade pasteques pommes ananas
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Pomme bicolore
BIO
Pasteque coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Melon charentais coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Smoothie
Gaspacho de courgettes
Allergène(s)
: Céleri
HVE
IGP
Jeudi
18/09
Hors d'oeuvre
Verrine de pois chiche coriandre
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Bruschetta aubergine ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Plats
Veggie riz haricot vert blette galette pois champi
Allergène(s)
: Céréale, Coques
AOP/AOC
HVE
IGP
Filet de saumon a la plancha sauce basilic rouge
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
Pizza vegetarienne aux legumes de saison
Allergène(s)
: Lait
Animation ravioli aux deux sauces au choix *
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Garnitures
Garniture butternut chou fleur
AOP/AOC
IGP
Pommes de terre lyonnaise
Allergène(s)
: Lait
HVE
Tian de d'aubergines oignons rouges et marjolaine
Allergène(s)
: Céréale
Pommes de terre frites fraiches
Desserts
Chou craquin facon paris brest
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Salade pomelos oranges kiwi
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Compote de pomme
Allergène(s)
: Céréale
Orange de table
Prune jaune
Pomme jaune bio
HVE
Banane bio
BIO
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Raisin noir
Banane bio coupe
Allergène(s)
: Céleri
Coulis framboise
Allergène(s)
: Sulfites
Smoothie melon pomme
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Fromage blanc confiture de pomelos
Allergène(s)
: Lait
Salade pasteques oranges ananas
Allergène(s)
: Sulfites
Pomme bicolore
BIO
Pasteque coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Melon charentais coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Animation chou craquin facon paris brest
Smoothie
Gaspacho tomate poivron rouge
AOP/AOC
IGP
Vendredi
19/09
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie de tradition
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
IGP
Cake aux carottes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
Plats
Pizza blanche des alpages
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Filet colin lieu sauce creme d'aneth
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
AOP/AOC
Poulet escalope sauce tomate basilic
LABEL ROUGE
Quiche poireaux petite mesclun
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Garnitures
Riz long a l'ail bio et curry vert
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde
Pommes de terre frites fraiches
Carottes fraiches bio jus de reglisse
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Tomates provencale
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
Desserts
Pasteque coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Melon charentais coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Pomme bicolore
BIO
Salade pasteques oranges ananas
Allergène(s)
: Sulfites
Smoothie pasteque jus de la passion
Fromage blanc confiture de pomelos
Allergène(s)
: Lait
Coulis framboise
Allergène(s)
: Sulfites
Banane bio coupe
Allergène(s)
: Céleri
Raisin noir
Tartelette citron meringue
Allergène(s)
: Coques, Œufs
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Banane bio
BIO
Pomme jaune bio
HVE
Prune jaune
Orange de table
Compote de pomme
Allergène(s)
: Céréale
Salade pommes poires oranges
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Smoothie
Gaspacho de concombre epinard feves
Allergène(s)
: Lait
IGP