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9 Avenue des Arts

ST MAUR

Nombre de places : 30
Chef d'établissement :  Bruno PONTICELLI
Chef de cuisine :  Max Vianey
  Heure d'ouverture :   11:45 - 13:30
  Téléphone :  01.89.11.97.63
Parc St Maur - Rer A

Les menus de la semaine

Lundi

19/01

Hors d'oeuvre

  • Assiette de jambon cru d'auvergne Allergène(s) : Lait, Moutarde, Sulfites
    • IGP

Plats

  • Grillade boeuf au thym Allergène(s) : Céleri, Céréale
    • HVE LABEL ROUGE
  • Dal de lentilles corail parfume lait de coco Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Soja
    • HVE
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Mardi

20/01

Hors d'oeuvre

  • Assiette de jambon cru d'auvergne Allergène(s) : Lait, Moutarde, Sulfites
    • IGP

Plats

  • Poulet fermier au jus Allergène(s) : Céleri
    • FERMIER LABEL ROUGE
  • Dos de lieu noir sauce au curry Allergène(s) : Céleri, Lait, Moutarde
    • MSC / PECHE DURABLE
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Mercredi

21/01

Plats

  • Cuisse de volaille a l'orange Allergène(s) : Céleri, Céréale, Œufs, Sulfites
    • FERMIER HVE LABEL ROUGE
  • Pennes sauce carbonara Allergène(s) : Céleri, Lait, Œufs
    • IGP

Garnitures

  • Riz pilaf etuve Allergène(s) : Céleri, Lait
  • Garniture epinard au beurre Allergène(s) : Lait
  • Pomme de terre frites
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Jeudi

22/01

Hors d'oeuvre

  • Cake sale tomate confite mozza Allergène(s) : Céréale, Œufs, Lait
  • Verrine de houmous de carottes et toast anti gaspi Allergène(s) : Céréale, Sésame, Soja

Potages

  • Veloute de mais et pomme de terre Allergène(s) : Céleri, Sulfites
    • AOP/AOC HVE
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Vendredi

23/01

Hors d'oeuvre

  • Salade de concombre facon chinoise Allergène(s) : Céréale, Soja
  • Salade haricot rouge et chou Allergène(s) : Moutarde, Sulfites
    • HVE

Potages

  • Potage cultivateur Allergène(s) : Céleri, Lait, Soja
    • HVE
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