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1 Place du Général Pierre Billotte
CRETEIL
Nombre de places : 212
Chef d'établissement :
Christian JOSSE
Chef de cuisine :
Fabrice Germani
Heure d'ouverture :
11:30 - 13:45
Téléphone :
01 43 99 36 19
Ligne 8 Créteil Préfecture
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Lundi
04/05
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie jambon saucisson salami
Allergène(s)
: Lait
Salade caesar a la crevette
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Œufs, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Plats
Poulet au citron et olives
Allergène(s)
: Céleri, Œufs
HVE
Cote de porc sauce tomate basilic
Allergène(s)
: Céréale
HVE
LABEL ROUGE
Tortellinis epinards ricotta creme d'epinard
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
05/05
Hors d'oeuvre
Oeuf mayonnaise bio
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Salade cuite aux 3 poivrons
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
Plats
Mijoté de boeuf
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
LABEL ROUGE
Pave de saumon sauce bercy
Allergène(s)
: Lait, Poissons, Sulfites
MSC / PECHE DURABLE
Fasolada grecque
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Pilon de poulet roti
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
06/05
Hors d'oeuvre
Salade piemontaise
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Samoussa de legumes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
Oeuf mayonnaise bio
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Salade cuite aux 3 poivrons
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
Plats
Filet de truite a la plancha sauce beurre blanc
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Poissons
AOP/AOC
IGP
Dal de lentilles corail parfume lait de coco
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Soja
HVE
Cuisse de poulet a la creme tomate sechees
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs
AOP/AOC
FERMIER
LABEL ROUGE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
07/05
Hors d'oeuvre
Houmous toast
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Sésame, Soja
Poireau vinaigrette
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
HVE
Plats
Pois chiche cremeux epinards et feta
AOP/AOC
HVE
Sandwich boulettes de lentilles pain pita
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites
HVE
Dos de colin sauce basquaise
Allergène(s)
: Céleri, Poissons
MSC / PECHE DURABLE
Pizza pesto courgettes et ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
04/05
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie jambon saucisson salami
Allergène(s)
: Lait
Salade caesar a la crevette
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Œufs, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Plats
Poulet au citron et olives
Allergène(s)
: Céleri, Œufs
HVE
Cote de porc sauce tomate basilic
Allergène(s)
: Céréale
HVE
LABEL ROUGE
Tortellinis epinards ricotta creme d'epinard
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Garnitures
Pommes de terre grenaille au romarin
Puree de lentilles corail et patate douce
Allergène(s)
: Lait
HVE
Garniture haricots verts et pois gourmands
HVE
Epinards a la creme
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Smoothie poire ananas
HVE
Pomelo bicolore coupe bio
Pomme reinette
Flan entremet praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Tartelette citron chantilly maison
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Mardi
05/05
Hors d'oeuvre
Oeuf mayonnaise bio
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Salade cuite aux 3 poivrons
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
Plats
Mijoté de boeuf
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
LABEL ROUGE
Pave de saumon sauce bercy
Allergène(s)
: Lait, Poissons, Sulfites
MSC / PECHE DURABLE
Fasolada grecque
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Pilon de poulet roti
HVE
Garnitures
Garniture semoule
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Navets glaces au thym
Allergène(s)
: Lait
Pomme de terre grenaille confite aux romarins
HVE
Courgettes roties a la provencale
HVE
Garniture fasolada
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Champignons de paris et chou kale
Desserts
Poire conference hve
HVE
Pomme jaune hve france
HVE
Kiwi
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Ananas coupe
Compote de pomme maison
HVE
Gateau de semoule
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sulfites
Salade pommes bananes ananas
HVE
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomelo bicolore coupe bio
Pomme reinette
Smoothie banane et dattes
Allergène(s)
: Lait
HVE
Tartelette citron chantilly maison
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Mercredi
06/05
Hors d'oeuvre
Salade piemontaise
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Samoussa de legumes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
Oeuf mayonnaise bio
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Salade cuite aux 3 poivrons
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
Plats
Filet de truite a la plancha sauce beurre blanc
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Poissons
AOP/AOC
IGP
Dal de lentilles corail parfume lait de coco
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Soja
HVE
Cuisse de poulet a la creme tomate sechees
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs
AOP/AOC
FERMIER
LABEL ROUGE
Garnitures
Riz long indica
Aubergines roties aux herbes
Garniture fasolada
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Garniture chou romanesco roti
Desserts
Poire conference hve
HVE
Banane
HVE
Pomme jaune hve france
HVE
Kiwi
Ananas coupe
Compote de pomme maison
HVE
Salade pommes bananes ananas
HVE
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomelo bicolore coupe bio
Pomme reinette
Mousse praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Brownie au chocolat maison
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
Smoothie ananas citron vert
Jeudi
07/05
Hors d'oeuvre
Houmous toast
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Sésame, Soja
Poireau vinaigrette
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
HVE
Plats
Pois chiche cremeux epinards et feta
AOP/AOC
HVE
Sandwich boulettes de lentilles pain pita
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites
HVE
Dos de colin sauce basquaise
Allergène(s)
: Céleri, Poissons
MSC / PECHE DURABLE
Pizza pesto courgettes et ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
Garnitures
Carottes roties zaatar
Allergène(s)
: Sésame
Garniture polenta bio
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
Feves au cumin
Allergène(s)
: Soja
HVE
Pommes de terre quartier
Garniture salade scarole
BIO
Desserts
Pomelo bicolore coupe bio
Pomme bicolore coupe
HVE
Kiwi
Banane
HVE
Mousse chocolat blanc
Poire conference hve
HVE
Eclair au chocolat
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja, Sulfites
Smoothie mangue orange et menthe
Salade pommes bananes ananas
HVE
Ananas coupe
Pomme reinette
Pomme jaune hve france
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Compote de pomme maison
HVE
Pomme verte
HVE