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1 Place du Général Pierre Billotte
CRETEIL
Nombre de places : 212
Chef d'établissement :
Christian JOSSE
Chef de cuisine :
Fabrice Germani
Heure d'ouverture :
11:30 - 13:45
Téléphone :
01 43 99 36 19
Ligne 8 Créteil Préfecture
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
16/03
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie a l'italienne
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
Oeuf poche creme betterave et coriande
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Potages
Veloute de carottes au lait de coco
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
17/03
Hors d'oeuvre
Rillettes de thon et toasts
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
HVE
Salade de celeri rave et oeuf sauce tartare
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
Oeuf poche creme betterave et coriande
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Assiette de charcuterie a l'italienne
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
Plats
Boeuf bourguignon
LABEL ROUGE
Palak vegetarien
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Poitrine de porc lacquee
Allergène(s)
: Céréale, Soja
HVE
Filet de daurade beurre blanc citronne
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
18/03
Hors d'oeuvre
Rillettes de thon et toasts
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
HVE
Cake sale carottes cumin coriandre
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Plats
Pizza poulet curry
Allergène(s)
: Lait, Moutarde
HVE
Poulet tikka massala
Allergène(s)
: Lait
FERMIER
HVE
LABEL ROUGE
Escalope de veau sauce forestiere
Allergène(s)
: Lait
Tikka masala vegetarien
Allergène(s)
: Lait
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
19/03
Hors d'oeuvre
Salade de quinoa petit pois et tomate sechee
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
HVE
Salade pamplemousse poulpe et avocat
Allergène(s)
: Mollusques
Potages
Soupe de lentilles corail
Allergène(s)
: Lait
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
20/03
Hors d'oeuvre
Houmous de feves au curry et toats
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Œufs, Sésame, Soja
Salade de quinoa petit pois et tomate sechee
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
HVE
Plats
Filet de colin a la plancha sauce citron vert
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Mollusques
AOP/AOC
IGP
Saucisse montbelliard sauce moutarde a l'ancienne
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
IGP
Curry de pois chiche et noix de cajou
Allergène(s)
: Coques, Moutarde
HVE
Falafelles tomate basilic
Allergène(s)
: Céréale
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
16/03
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie a l'italienne
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
Oeuf poche creme betterave et coriande
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Potages
Veloute de carottes au lait de coco
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Plats
Sandwich nan tandoori
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Sandwich nan tandoori vegetarien
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Grillade boeuf au thym
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
LABEL ROUGE
Garnitures
Carottes roties aux herbes
Pommes de terre steak house
Garniture salade feuille de chene
Choux de bruxelles rotis balsamique et miel
Allergène(s)
: Sulfites
IGP
Desserts
Poire conference bio
HVE
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Paris brest
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Soja
Lassi a la mangue
Allergène(s)
: Lait
Kiwi coupe
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Mardi
17/03
Hors d'oeuvre
Rillettes de thon et toasts
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
HVE
Salade de celeri rave et oeuf sauce tartare
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
Oeuf poche creme betterave et coriande
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Assiette de charcuterie a l'italienne
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
Plats
Boeuf bourguignon
LABEL ROUGE
Palak vegetarien
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Poitrine de porc lacquee
Allergène(s)
: Céréale, Soja
HVE
Filet de daurade beurre blanc citronne
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Garnitures
Riz long etuve
Duo de quinoa et lentilles bio
Allergène(s)
: Céleri
Garniture chou fleur roti
Endives braisees a l'orange
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Poire conference bio
HVE
Orange de table
Banane bio
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Orange coupe
Kiwi hve
HVE
Mousse citron
Allergène(s)
: Lait
Salade ananas kiwi pomelo
HVE
Compote de poire maison
HVE
Kiwi coupe
Smoothie banane kiwi poire
HVE
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Paris brest
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Soja
Mercredi
18/03
Hors d'oeuvre
Rillettes de thon et toasts
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
HVE
Cake sale carottes cumin coriandre
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Plats
Pizza poulet curry
Allergène(s)
: Lait, Moutarde
HVE
Poulet tikka massala
Allergène(s)
: Lait
FERMIER
HVE
LABEL ROUGE
Escalope de veau sauce forestiere
Allergène(s)
: Lait
Tikka masala vegetarien
Allergène(s)
: Lait
HVE
Garnitures
Embeurre de chou vert
Allergène(s)
: Lait
Garniture pois chiche masala
Allergène(s)
: Lait
HVE
Pomme de terre frites
Pois gourmands au pignons
HVE
Patate douce rotie
HVE
Desserts
Poire conference bio
HVE
Riz au lait a la badiane p
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Orange de table
Smoothie myrtille graines de chia
Allergène(s)
: Lait
Mousse chocolat pepites
Allergène(s)
: Lait, Soja
Banane bio
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Orange coupe
Kiwi hve
HVE
Salade ananas kiwi pomelo
HVE
Compote de poire maison
HVE
Kiwi coupe
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Jeudi
19/03
Hors d'oeuvre
Salade de quinoa petit pois et tomate sechee
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
HVE
Salade pamplemousse poulpe et avocat
Allergène(s)
: Mollusques
Potages
Soupe de lentilles corail
Allergène(s)
: Lait
HVE
Plats
Raviolis sauce curry
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Œufs, Céréale
AOP/AOC
Dahl de lentille corail epinard lait coco
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Pizza fromagere
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Thon sauce curry thai
Allergène(s)
: Céleri, Poissons
HVE
Garnitures
Ecrase de pommes de terre au thym
Allergène(s)
: Lait
HVE
Fondue de poireau
Allergène(s)
: Lait
HVE
Garniture lentilles corail epinard coco
Allergène(s)
: Lait, Céleri
HVE
Betterave rotie au vinaigre balsamique
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
IGP
Desserts
Kiwi coupe
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Orange de table
Banane bio
BIO
Orange coupe
Smoothie ananas citron vert
Pomme verte
HVE
Pomme jaune hve france
HVE
Kiwi hve
HVE
Mousse praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Tarte chocolat
Allergène(s)
: Coques, Lait, Céréale, Soja, Œufs
Poire conference bio
HVE
Compote de poire maison
HVE
Salade ananas kiwi pomelo
HVE
Vendredi
20/03
Hors d'oeuvre
Houmous de feves au curry et toats
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Œufs, Sésame, Soja
Salade de quinoa petit pois et tomate sechee
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
HVE
Plats
Filet de colin a la plancha sauce citron vert
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Mollusques
AOP/AOC
IGP
Saucisse montbelliard sauce moutarde a l'ancienne
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
IGP
Curry de pois chiche et noix de cajou
Allergène(s)
: Coques, Moutarde
HVE
Falafelles tomate basilic
Allergène(s)
: Céréale
Garnitures
Haricots verts tres fins
Allergène(s)
: Lait
HVE
Pomme grenaille persillee
Allergène(s)
: Lait
HVE
Topinambours rotis
Allergène(s)
: Lait
Garniture lentilles corail epinard coco
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Desserts
Poire conference bio
HVE
Orange de table
Banane bio
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Orange coupe
Kiwi hve
HVE
Salade ananas kiwi pomelo
HVE
Compote de poire maison
HVE
Kiwi coupe
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Tarte chocolat maison
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
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Du lundi 16 au vendredi 20 mars, nos restaurants vous invitent à un véritable voyage culinaire aux c...
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