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1 Place du Général Pierre Billotte
CRETEIL
Nombre de places :
Chef d'établissement :
Bruno PONTICELLI
Chef de cuisine :
Natalia Peretto
Heure d'ouverture :
11:30 - 13:45
Téléphone :
01 43 99 36 19
Ligne 8 Créteil Préfecture
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
07/07
Hors d'oeuvre
fenouil thon sesame pomme granny oignons rouge
HVE
Plats
Cuisse de poulet sauce barbecue
Pizza tomate thon capri
Assiette composee au jambon cru
AOP/AOC
IGP
Burger usa
AOP/AOC
LABEL ROUGE
Quiche courgettes amandes
AOP/AOC
HVE
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
08/07
Hors d'oeuvre
Feuille de chene au fromage de brebis et noix
Allergène(s)
: Coques, Lait
Salade de quinoa a la tomate,poivron et coriande
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
IGP
Plats
Emince de dinde provencal
HVE
Filet de truite roti en persillade
Allergène(s)
: Lait
Pizza regina cerisette
Allergène(s)
: Céréale, Lait
LABEL ROUGE
Veggie epeautre carotte aubergine,tuile parmesan
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Soja
AOP/AOC
HVE
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
09/07
Hors d'oeuvre
Feuille de chene au jambon sec et noisettes
Allergène(s)
: Coques
IGP
Tartine aux legumes grillee de saison
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Plats
Pizza jambon grille origan
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Roti de porc jus de champignons
Allergène(s)
: Céleri
LABEL ROUGE
Faux filet sauce echalotes
Allergène(s)
: Céleri, Lait
LABEL ROUGE
Roti de dinde forestier 2kg
Assiette composee au saumon fume
Allergène(s)
: Lait, Œufs, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Veggie ble quinoa carotte aux abricots et boulette
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
10/07
Hors d'oeuvre
Mesclun au roquefort amandes et cerisette
Allergène(s)
: Coques
AOP/AOC
Tartine aubergine tomates cerises parmesan
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Plats
Filet de colin a la plancha sauce creme d'aneth
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
AOP/AOC
IGP
Risotto de crozet creme de champignons et bleu,roq
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
AOP/AOC
Quiche aux oignons tomate emental
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Animation ravioli aux deux sauces au choix **
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Pizza vegetarienne aux legumes de saison
Allergène(s)
: Lait
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
11/07
Hors d'oeuvre
Assiette chorizo coppa
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Sulfites
Salade de riz basmati au thon et duo de poivron
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Moutarde, Œufs, Poissons, Sésame, Soja, Sulfites
IGP
Plats
Poulet escalope sauce tomate basilic
LABEL ROUGE
Filet de saumon a la plancha sauce basilic rouge
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
Buddha bowl au riz complet
Allergène(s)
: Céleri, Œufs
HVE
IGP
Pizza champignons jambon
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
07/07
Hors d'oeuvre
fenouil thon sesame pomme granny oignons rouge
HVE
Plats
Cuisse de poulet sauce barbecue
Pizza tomate thon capri
Assiette composee au jambon cru
AOP/AOC
IGP
Burger usa
AOP/AOC
LABEL ROUGE
Quiche courgettes amandes
AOP/AOC
HVE
IGP
Garnitures
Haricots verts tres fins
HVE
Pomme de terre rotie au four
HVE
Garniture fenouil
AOP/AOC
IGP
Desserts
Nectarine
Pasteque decoupee
BIO
Melon jaune coupee
Abricot
Brownies chocolat noix maison
Salade pommes pomelos kiwis
HVE
Smoothie nectarine melon
HVE
Compote de peche
Fromage blanc confiture nectarine
Pomme bicolore
BIO
Mardi
08/07
Hors d'oeuvre
Feuille de chene au fromage de brebis et noix
Allergène(s)
: Coques, Lait
Salade de quinoa a la tomate,poivron et coriande
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
IGP
Plats
Emince de dinde provencal
HVE
Filet de truite roti en persillade
Allergène(s)
: Lait
Pizza regina cerisette
Allergène(s)
: Céréale, Lait
LABEL ROUGE
Veggie epeautre carotte aubergine,tuile parmesan
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Soja
AOP/AOC
HVE
IGP
Garnitures
Potatoes bio epicees
BIO
Pomme grenaille persillee
Allergène(s)
: Lait
Carottes rondelles m.
HVE
Courgettes saute a l'ail
Desserts
Nectarine
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Melon jaune coupee
Allergène(s)
: Sulfites
Abricot
Banane bio coupee
BIO
Salade melons peches bananes
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Fromage blanc confiture nectarine
Allergène(s)
: Lait
Pomelo rouge bio coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Pomme bicolore
BIO
Milles feuille caramel
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
Mercredi
09/07
Hors d'oeuvre
Feuille de chene au jambon sec et noisettes
Allergène(s)
: Coques
IGP
Tartine aux legumes grillee de saison
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Plats
Pizza jambon grille origan
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Roti de porc jus de champignons
Allergène(s)
: Céleri
LABEL ROUGE
Faux filet sauce echalotes
Allergène(s)
: Céleri, Lait
LABEL ROUGE
Roti de dinde forestier 2kg
Assiette composee au saumon fume
Allergène(s)
: Lait, Œufs, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Veggie ble quinoa carotte aux abricots et boulette
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Garnitures
Tian de legumes au parmesan
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Gratin dauphinois au thym
Allergène(s)
: Lait
Pommes de terre frites fraiches
Garniture brocolis et coriandre frais
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
IGP
Desserts
Nectarine
Banane bio
BIO
Pomme jaune bio
BIO
Orange coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Abricot
Tarte tatin aux pommes
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Smoothie fraise jus de pomme
Allergène(s)
: Lait
Salade pomelos peches nectarines
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Salade pomelos oranges melons
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Abricot coupe
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Peche jaune
Compote de peche
Fromage blanc confiture nectarine
Allergène(s)
: Lait
Pomme bicolore
BIO
Smoothie
Cremeux de carotte celeri aux noisettes
Allergène(s)
: Céleri, Coques, Lait
HVE
IGP
Jeudi
10/07
Hors d'oeuvre
Mesclun au roquefort amandes et cerisette
Allergène(s)
: Coques
AOP/AOC
Tartine aubergine tomates cerises parmesan
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Plats
Filet de colin a la plancha sauce creme d'aneth
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
AOP/AOC
IGP
Risotto de crozet creme de champignons et bleu,roq
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
AOP/AOC
Quiche aux oignons tomate emental
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Animation ravioli aux deux sauces au choix **
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Pizza vegetarienne aux legumes de saison
Allergène(s)
: Lait
Garnitures
Aubergines roties a la coriande
HVE
Garniture riz de camargue aux petits legumes
Allergène(s)
: Céleri
HVE
IGP
Salade verte tomates et oignons
HVE
Potatoes bio epicees
BIO
Desserts
Abricot coupe
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Orange coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Salade pomelos oranges melons
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Fromage blanc confiture nectarine
Allergène(s)
: Lait
Compote de peche
Nectarine
Banane bio
BIO
Peche jaune
Pomme jaune bio
BIO
Abricot
Pomme bicolore
BIO
Smoothie ananas pasteque
Allergène(s)
: Sulfites
Profitrole chocolat
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Animation profitrole au chocolat
Allergène(s)
: Coques
Salade melons peches bananes
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Smoothie
Smoothie a la pasteque et au concombre
Allergène(s)
: Céleri
Vendredi
11/07
Hors d'oeuvre
Assiette chorizo coppa
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Sulfites
Salade de riz basmati au thon et duo de poivron
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Moutarde, Œufs, Poissons, Sésame, Soja, Sulfites
IGP
Plats
Poulet escalope sauce tomate basilic
LABEL ROUGE
Filet de saumon a la plancha sauce basilic rouge
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
Buddha bowl au riz complet
Allergène(s)
: Céleri, Œufs
HVE
IGP
Pizza champignons jambon
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Garnitures
Garniture duo de carotte jaune et celeris
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
HVE
IGP
Garniture polenta bio
Allergène(s)
: Lait
Poivron grille garniture bio
Pommes de terre frites fraiches
Desserts
Abricot coupe
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Orange coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Salade pomelos oranges melons
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Fromage blanc confiture nectarine
Allergène(s)
: Lait
Compote de peche
Nectarine
Banane bio
BIO
Peche jaune
Pomme jaune bio
BIO
Abricot
Pomme bicolore
BIO
Smoothie nectarine banane passion
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Tarte amandine aux nectarines
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs
Salade pommes figues ananas
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Smoothie
Gaspacho de concombre et roquette
Allergène(s)
: Lait
HVE
IGP