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1 Place du Général Pierre Billotte

CRETEIL

Nombre de places :

Chef d'établissement : Bruno PONTICELLI

Chef de cuisine : Natalia Peretto

Heure d'ouverture : 11:30 - 13:45

Téléphone : 01 43 99 36 19

Ligne 8 Créteil Préfecture

Les menus de la semaine

Lundi

13/10

Hors d'oeuvre

  • Assiette de charcuterie a l'italienne Allergène(s) : Moutarde, Soja, Sulfites
  • Tomate burrata
  • Champignons remoulade Allergène(s) : Moutarde, Œufs, Sulfites

Plats

  • Roti de dinde aux champignons Allergène(s) : Céleri, Lait, Œufs, Sulfites
    • HVE
  • Omelette a l'espagnole m. Allergène(s) : Céleri, Lait, Œufs
    • HVE
  • Carre de porc sauce bourguignonne Allergène(s) : Lait
    • IGP LABEL ROUGE
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Mardi

14/10

Hors d'oeuvre

  • Tartare avocat pomelo Allergène(s) : Coques, Lait, Moutarde, Sulfites
  • Frisee a la mimolette noix et feta Allergène(s) : Coques, Lait
    • AOP/AOC

Potages

  • Potage patate douce lentille corail
    • AOP/AOC HVE IGP
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Mercredi

15/10

Hors d'oeuvre

  • Mache au bleu et noix de pecan Allergène(s) : Coques, Lait
    • AOP/AOC
  • Tartine saumon fume epinard Allergène(s) : Céréale, Lait, Poissons

Plats

  • Recette vegetarienne rustique Allergène(s) : Céleri, Coques, Sulfites
    • AOP/AOC HVE
  • Blanc de poulet sauce creme d'ail Allergène(s) : Céleri, Lait
    • AOP/AOC IGP LABEL ROUGE
  • Choucroute alsacienne Allergène(s) : Céréale
    • HVE LABEL ROUGE
  • Pizza napolitaine Allergène(s) : Céréale, Lait, Poissons
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Jeudi

16/10

Hors d'oeuvre

  • Mesclun au roquefort amandes et cerisette Allergène(s) : Coques
    • AOP/AOC
  • Oeuf poche coulis de poivrons rouge et jaune Allergène(s) : Lait, Œufs

Plats

  • Samoussa de legumes Allergène(s) : Céréale, Soja
  • Risotto de riz de camargue aux champignons paris Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
    • AOP/AOC HVE IGP
  • Espadon roti sauce arrabbiatta Allergène(s) : Poissons, Sulfites
    • HVE
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Vendredi

17/10

Hors d'oeuvre

  • Oeuf cocotte aux champignons et lardons Allergène(s) : Lait, Œufs
    • AOP/AOC IGP
  • Chou blanc

Plats

  • Poulet cuisse roti a la citronnelle f Allergène(s) : Céleri, Céréale, Poissons, Soja, Sulfites
  • Veggie gnocchi topinambour butternut Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait
    • AOP/AOC IGP
  • Steack hache sauce gorgonzola Allergène(s) : Lait
    • AOP/AOC IGP LABEL ROUGE
  • Pizza tomate thon capri Allergène(s) : Lait, Poissons
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