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1 Place du Général Pierre Billotte
CRETEIL
Nombre de places : 212
Chef d'établissement :
Christian JOSSE
Chef de cuisine :
Fabrice Germani
Heure d'ouverture :
11:30 - 13:45
Téléphone :
01 43 99 36 19
Ligne 8 Créteil Préfecture
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
08/06
Hors d'oeuvre
Salade de betterave et feta
Allergène(s)
: Sulfites
AOP/AOC
Oeuf mayonnaise bio
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Plats
Suprême de poulet grilles aux epices
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Œufs, Soja
HVE
Saute de porc sauce basquaise
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
LABEL ROUGE
Tortillas a l'espagnole
Allergène(s)
: Céleri, Œufs
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
09/06
Hors d'oeuvre
Charcuterie italienne
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Verrine de houmous de carottes et toast anti gaspi
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
Plats
Salade chaude pomme de terre et falafel
Allergène(s)
: Lait, Sésame
Saute de boeuf a la carotte
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Cabillaud en blanquette sauce bonne femme
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons, Sulfites
MSC / PECHE DURABLE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
10/06
Hors d'oeuvre
Salade de tomate et jambon cru mozzarella
Allergène(s)
: Lait
Carpaccio de courgettes parmesan et pignon
Allergène(s)
: Sulfites, Lait
HVE
AOP/AOC
Potages
Gaspacho de courgettes
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
11/06
Hors d'oeuvre
Salade de ble tomates mozzarela
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
Tarte fine aux courgettes et ricotta
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Potages
Gaspacho tomate poivron rouge
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
12/06
Hors d'oeuvre
Salade avocat mais
HVE
Salade de concombre au yaourt et aneth
Allergène(s)
: Lait
HVE
Plats
Carre de porc sauce gorgonzola
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Faux filet sauce poivre vert
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Tourte vegetale aux herbes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
08/06
Hors d'oeuvre
Salade de betterave et feta
Allergène(s)
: Sulfites
AOP/AOC
Oeuf mayonnaise bio
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Plats
Suprême de poulet grilles aux epices
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Œufs, Soja
HVE
Saute de porc sauce basquaise
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
LABEL ROUGE
Tortillas a l'espagnole
Allergène(s)
: Céleri, Œufs
Garnitures
Garniture macaronis
Allergène(s)
: Céréale
Pommes de terre grenailles roties
Allergène(s)
: Lait
HVE
Garniture carottes au cumin
HVE
Garniture haricots verts et feves
Allergène(s)
: Lait, Soja
HVE
Desserts
Banane
HVE
Pasteque bio
BIO
Smoothie myrtille banane
Allergène(s)
: Lait
HVE
Melon coupe
Flan entremet praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Ananas coupe
Mardi
09/06
Hors d'oeuvre
Charcuterie italienne
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Verrine de houmous de carottes et toast anti gaspi
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
Plats
Salade chaude pomme de terre et falafel
Allergène(s)
: Lait, Sésame
Saute de boeuf a la carotte
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Cabillaud en blanquette sauce bonne femme
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons, Sulfites
MSC / PECHE DURABLE
Garnitures
Tomates roties
Pommes de terre rissolees
Courgettes roties a l'ail
HVE
Riz de camargue pilaf bio
Allergène(s)
: Lait
IGP
Petit pois a la francaise bio
Allergène(s)
: Lait
Desserts
Milk shake senegalais
Allergène(s)
: Lait
Cheesecake au citron p
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Entremet a la praline
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Banane
HVE
Smoothie fruits rouges
Allergène(s)
: Lait
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Pasteque coupee
Melon coupe
Pomme au four bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Tarte myrtille
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Mercredi
10/06
Hors d'oeuvre
Salade de tomate et jambon cru mozzarella
Allergène(s)
: Lait
Carpaccio de courgettes parmesan et pignon
Allergène(s)
: Sulfites, Lait
HVE
AOP/AOC
Potages
Gaspacho de courgettes
HVE
Plats
Escalope de poulet poivrons et courgettes
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs
HVE
Saucisse montbelliard a la forestiere
Allergène(s)
: Lait
IGP
Burger veggie galettes de lentilles
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Œufs, Lait
HVE
IGP
Pizza classique au jambon
Allergène(s)
: Lait
Assiette composee veggie
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE
Garnitures
Frites quartier coupe en v avec peau
Garniture panais roti
HVE
Aubergines roties aux herbes
HVE
Garniture salade feuille de chene
Duo de petit epeautre et lentilles
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Soja
Desserts
Melon coupe
Ananas coupe
Pasteque coupee
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme reinette
Banane
HVE
Abricot
Compote de pomme maison
HVE
Duo melon pasteque menthe
Mille feuille traditionnel
Allergène(s)
: Sulfites, Lait
Smoothie pomme banane cannelle
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Flan entremet a la vanille
Allergène(s)
: Lait
Jeudi
11/06
Hors d'oeuvre
Salade de ble tomates mozzarela
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
Tarte fine aux courgettes et ricotta
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Potages
Gaspacho tomate poivron rouge
Plats
Saumon roti a la plancha sauce bonne femme
Allergène(s)
: Lait, Poissons, Sulfites
MSC / PECHE DURABLE
Bol veggie riz pois chiche croustiiants concombre
Allergène(s)
: Lait
HVE
Lasagne bolognaise vegetale
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Moutarde, Œufs, Soja, Lait
HVE
Pizza vegetale
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait
Assiette composee aux fromages
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Soja
AOP/AOC
Garnitures
Frite belge avec peau s.
Courgettes roties a la provencale
HVE
Chou rouge roti citron et thym
Garniture salade feuille de chene rouge
HVE
Puree de lentilles corail et carottes
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Melon coupe
Ananas coupe
Pasteque coupee
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
BIO
Pomme reinette
Banane
HVE
Abricot
Compote de pomme maison
HVE
Duo melon pasteque menthe
Tarte amandine a la rhubarbe
Allergène(s)
: Coques, Œufs, Lait
HVE
Smoothie tomate fraise
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Vendredi
12/06
Hors d'oeuvre
Salade avocat mais
HVE
Salade de concombre au yaourt et aneth
Allergène(s)
: Lait
HVE
Plats
Carre de porc sauce gorgonzola
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Faux filet sauce poivre vert
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Tourte vegetale aux herbes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
HVE
Garnitures
Riz sauvage (nerone bio)
Allergène(s)
: Céleri
Puree de lentilles corail et carottes
Allergène(s)
: Lait
HVE
Carottes roties aux herbes
Garniture chou romanesco
Desserts
Fraise chantilly
Allergène(s)
: Lait
Banane
HVE
Ananas coupe
Compote de pomme maison
HVE
Smoothie tomate fraise
Pasteque coupee
Melon coupe
Pomme verte
HVE
Pomme au four bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Cake citron
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Flan entremet a la vanille
Allergène(s)
: Lait
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Brownies au chocolat noix pecan
Allergène(s)
: Arachides, Céréale, Coques, Lait, Œufs
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