Rappel : cuisson et vente du steak haché
Le steak haché est un produit sensible. Mal cuit, il peut présenter un risque pour la santé (risque E. coli).
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Le steak haché est toujours cuit à cœur. La cuisson saignante est interdite.
Le steak haché se consomme sur place. La vente à emporter est interdite.
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