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94 Rue Réaumur
REAUMUR
Nombre de places : 150
Chef d'établissement :
David DEFRANCE
Chef de cuisine :
Sidbewine SEBEGO
Heure d'ouverture :
11:30 - 13:45
Téléphone :
01 53 40 94 29
Lignes 3 & 4 - Réaumur-Sébastopol
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
07/09
Hors d'oeuvre
Assiette de mortadelle
Allergène(s)
: Soja
Tomates farcies au thon et fromage blanc
Allergène(s)
: Lait, Poissons
Plats
Saute de porc marengo
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Hachis parmentier aux lentilles vegetarien
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Supreme de poulet jus a la sauge
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
08/09
Hors d'oeuvre
Saumon "rillettes"
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
HVE
Cannelloni de courgettes au fromage frais
Allergène(s)
: Lait
Plats
Tieb de poissons senegalais
Allergène(s)
: Crustaces, Mollusques, Poissons
HVE
MSC / PD
Emince de veau facon tajine
HVE
Quiche au poireau et fourme d'ambert
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
AOP/AOC
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
09/09
Hors d'oeuvre
Oeuf bio mimosa
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
Sc pates au poulet tomates olive et oignon rouge
Allergène(s)
: Céréale
Plats
Spaghettis bolognaise vegetarienne
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Œufs, Soja
AOP/AOC
Cote de porc grille au four sauce bordelaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
LABEL ROUGE
Blanquette de volaille
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
10/09
Hors d'oeuvre
Tatin de tomates cerises au caramel balsamique
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
IGP
Mousse de petits pois a la menthe des de feta
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Plats
Pois chiche courgette oignons et des de brebis
HVE
Lasagne bolognaise vegetale
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Œufs, Soja
HVE
Saumon curry thai
Allergène(s)
: Céleri, Poissons
HVE
MSC / PD
Pizza aux trois fromages base tomate
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
11/09
Hors d'oeuvre
Houmous de haricot blanc
Allergène(s)
: Céréale, Sésame
Palet de polenta et legumes grilles
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs
AOP/AOC
Plats
Mafe vegetarien
Allergène(s)
: Arachides, Céleri
AOP/AOC
HVE
Faux filet sauce au bleu
Allergène(s)
: Lait
Filet mignon de porc sauce teryaki
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs, Soja
BBC
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
07/09
Hors d'oeuvre
Assiette de mortadelle
Allergène(s)
: Soja
Tomates farcies au thon et fromage blanc
Allergène(s)
: Lait, Poissons
Plats
Saute de porc marengo
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Hachis parmentier aux lentilles vegetarien
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Supreme de poulet jus a la sauge
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
Garnitures
Pommes de terre rissolees
Puree de pommes de terre maison
Allergène(s)
: Lait
HVE
Brocolis sautes a l'ail
Trio de legumes rotis
Desserts
Nectarine
Clafoutis aux figues
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Banane
BIO
Compote de pomme maison
HVE
Pomme bicolore coupee
Pasteque coupee
Pomme bicolore
BIO
Flan entremet a la vanille
Allergène(s)
: Lait
Mardi
08/09
Hors d'oeuvre
Saumon "rillettes"
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
HVE
Cannelloni de courgettes au fromage frais
Allergène(s)
: Lait
Plats
Tieb de poissons senegalais
Allergène(s)
: Crustaces, Mollusques, Poissons
HVE
MSC / PD
Emince de veau facon tajine
HVE
Quiche au poireau et fourme d'ambert
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
AOP/AOC
Garnitures
Garniture petits pois et haricots verts
HVE
Garniture brocolis rotis et coriandre
Desserts
Nectarine
Tarte bourdaloue maison
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs
Banane
BIO
Mousse citron
Allergène(s)
: Lait
Compote de pomme maison
HVE
Pomme bicolore coupee
Smoothie peche citron
Pasteque coupee
Pomme bicolore
BIO
Mercredi
09/09
Hors d'oeuvre
Oeuf bio mimosa
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
Sc pates au poulet tomates olive et oignon rouge
Allergène(s)
: Céréale
Plats
Spaghettis bolognaise vegetarienne
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Œufs, Soja
AOP/AOC
Cote de porc grille au four sauce bordelaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Soja
LABEL ROUGE
Blanquette de volaille
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
HVE
Garnitures
Frites quartier coupe en v avec peau
Garniture linguine
Allergène(s)
: Céréale, Œufs
Chou fleur braise zaatar
Allergène(s)
: Sésame
Carottes roties aux herbes
Desserts
Fromage blanc confiture fraise
Allergène(s)
: Lait
Pomme bicolore coupee
Smoothie ananas pasteque
Pasteque coupee
Banane
BIO
Pomme bicolore
BIO
Nectarine
Compote de pomme maison
HVE
Tarte amandine a la rhubarbe
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs
HVE
Jeudi
10/09
Hors d'oeuvre
Tatin de tomates cerises au caramel balsamique
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
IGP
Mousse de petits pois a la menthe des de feta
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Plats
Pois chiche courgette oignons et des de brebis
HVE
Lasagne bolognaise vegetale
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Œufs, Soja
HVE
Saumon curry thai
Allergène(s)
: Céleri, Poissons
HVE
MSC / PD
Pizza aux trois fromages base tomate
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Garnitures
Garniture ble aux champignons
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Garniture salade feuille de chene rouge
HVE
Tomates roties
Desserts
Flan entremet citron
Allergène(s)
: Lait
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Smoothie coco citronelle graines de chia
Compote de pomme maison
HVE
Nectarine
Pomme bicolore coupee
Pasteque coupee
Tarte aux pommes crumble
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Pomme bicolore
BIO
Banane
BIO
Vendredi
11/09
Hors d'oeuvre
Houmous de haricot blanc
Allergène(s)
: Céréale, Sésame
Palet de polenta et legumes grilles
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs
AOP/AOC
Plats
Mafe vegetarien
Allergène(s)
: Arachides, Céleri
AOP/AOC
HVE
Faux filet sauce au bleu
Allergène(s)
: Lait
Filet mignon de porc sauce teryaki
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs, Soja
BBC
Garnitures
Riz long etuve
Poelee de legumes rotis
Pomme de terre frites
Desserts
Pomme bicolore
BIO
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Tarte banane et noix de pecan
Allergène(s)
: Arachides, Céréale, Coques, Lait, Œufs
HVE
Pasteque coupee
Pomme bicolore coupee
Nectarine
Banane cuite au four
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Smoothie mangue orange et menthe
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
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