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94 Rue Réaumur
REAUMUR
Nombre de places : 195
Chef d'établissement :
David DEFRANCE
Chef de cuisine :
Christine GODELU
Heure d'ouverture :
11:30 - 13:45
Téléphone :
01 53 40 94 29
Lignes 3 & 4 - Réaumur-Sébastopol
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
22/07
Hors d'oeuvre
Jambon cru d'auvergne igp 9 mois
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
IGP
Asperges blanche vinaigrette
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
IGP
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Sc endives artichaut chevre
Allergène(s)
: Lait
Jambon sauce persille
Allergène(s)
: Sulfites
Plats
Boeuf rosbeef sauce au romarin
Allergène(s)
: Sulfites
LABEL ROUGE
Quiche au fromage et tomate m.
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
BBC
Filet colin aigre doux
Allergène(s)
: Céleri, Poissons, Sulfites
IGP
MSC / PD
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
23/07
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Oeuf mayonnaise
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sésame, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Salade de tomate a la cebette
Wrap au thon et wasabi
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Poissons
HVE
Plats
Fagottini de legumes grilles bio
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
Filet mignon de porc a la citronnelle
Allergène(s)
: Céréale, Poissons, Soja, Sulfites
LABEL ROUGE
Grillade de boeuf label rouge sauce bordelaise
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
24/07
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Avocat vinaigrette
Charcuterie italienne
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Plats
Merguez grillee aux herbes
BIO
Lasagne bolognaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE
Filet de cabillaud a la plancha sauce citron vert
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Mollusques, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PD
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
25/07
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Tomates mozzarella
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Pate de foie forestiere
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Soja
Plats
Cuisse de poulet aux epices bbq
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
LABEL ROUGE
Steack hache sauce poivrade
Allergène(s)
: Céleri, Lait
AOP/AOC
IGP
LABEL ROUGE
Risotto aux légumes croquants
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Mollusques, Œufs
AOP/AOC
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
26/07
Hors d'oeuvre
Mortadelle
Crudites assorties
HVE
Caviar d'aubergine toast bio
HVE
Plats
Filet de bar sauce beurre blanc
Allergène(s)
: Lait
Plat du chef
Gnocchi bio creme de roquette
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
22/07
Hors d'oeuvre
Jambon cru d'auvergne igp 9 mois
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
IGP
Asperges blanche vinaigrette
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
IGP
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Sc endives artichaut chevre
Allergène(s)
: Lait
Jambon sauce persille
Allergène(s)
: Sulfites
Plats
Boeuf rosbeef sauce au romarin
Allergène(s)
: Sulfites
LABEL ROUGE
Quiche au fromage et tomate m.
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
BBC
Filet colin aigre doux
Allergène(s)
: Céleri, Poissons, Sulfites
IGP
MSC / PD
Garnitures
Puree de pommes de terre
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
IGP
Potiron saute
Allergène(s)
: Lait
Blettes bio sautees
Allergène(s)
: Lait
Aubergines roties
HVE
Desserts
Fruit de saison
HVE
Tartelette figue
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Mousse cafe
Allergène(s)
: Lait
Mardi
23/07
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Oeuf mayonnaise
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sésame, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Salade de tomate a la cebette
Wrap au thon et wasabi
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Poissons
HVE
Plats
Fagottini de legumes grilles bio
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
Filet mignon de porc a la citronnelle
Allergène(s)
: Céréale, Poissons, Soja, Sulfites
LABEL ROUGE
Grillade de boeuf label rouge sauce bordelaise
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Garnitures
Pommes de terre grenaille au romarin
Pommes de terre steackhouse bio
BIO
Chou fleur bio
BIO
Carotte sautee bio
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Fruit de saison
HVE
Salade de fruits frais ete
Ananas coupee
Entremet chocolat
Allergène(s)
: Lait
Baba au rhum
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Smoothie
Smoothie ete
HVE
Mercredi
24/07
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Avocat vinaigrette
Charcuterie italienne
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Plats
Merguez grillee aux herbes
BIO
Lasagne bolognaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE
Filet de cabillaud a la plancha sauce citron vert
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Mollusques, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PD
Garnitures
Pommes frites bio
BIO
Quinoa a la citronelle bio
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Sésame, Soja
Haricots verts tres fins bio
Poele de legumes
Desserts
Fruit de saison
HVE
Salade de fruits frais ete
Melon charentais
BIO
Chou chantilly a la creme
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Mousse noix de coco
Allergène(s)
: Coques, Lait, Sulfites
Smoothie
Smoothie ete
HVE
Jeudi
25/07
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Tomates mozzarella
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Pate de foie forestiere
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Soja
Plats
Cuisse de poulet aux epices bbq
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
LABEL ROUGE
Steack hache sauce poivrade
Allergène(s)
: Céleri, Lait
AOP/AOC
IGP
LABEL ROUGE
Risotto aux légumes croquants
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Mollusques, Œufs
AOP/AOC
HVE
Garnitures
Potatoes bio epicees
Epinards bio
Allergène(s)
: Lait
Courgettes au basilic
Riz pilaf etuve bio
Desserts
Fruit de saison
HVE
Salade de fruits frais ete
Abricot coupee
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Tiramisu maison
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Mousse noix de coco
Allergène(s)
: Coques, Lait, Sulfites
Smoothie
Smoothie ete
HVE
Vendredi
26/07
Hors d'oeuvre
Mortadelle
Crudites assorties
HVE
Caviar d'aubergine toast bio
HVE
Plats
Filet de bar sauce beurre blanc
Allergène(s)
: Lait
Plat du chef
Gnocchi bio creme de roquette
Garnitures
Legumes des chefs
Pommes frites bio
BIO
Tomates provencale
Allergène(s)
: Lait
Penne au basilic
Desserts
Fruit de saison
HVE
Moelleux au chocolat bio
Salade de fruits frais ete
Smoothie
Smoothie ete
HVE