Hors d'oeuvre

• Terrine forestiere et sa petite roquette Allergène(s) : Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Soja

• Houmous de haricot blanc Allergène(s) : Céréale, Lait, Moutarde, Sésame, Soja

• Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE

• Endives carmine et tomates confite au noix Allergène(s) : Coques, Sésame

Plats

• Bol de riz emince vegetal Allergène(s) : Céleri, Céréale, Coques, Moutarde, Sésame, Soja
HVE

• Roti de porc longe des chefs
LABEL ROUGE

• Tortellini au saumon et a la creme s. Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs, Poissons

Garnitures

• Petit epeautre bio Allergène(s) : Céleri, Céréale, Soja

• Chou fleur bio
BIO

• Courgettes garniture bio

• Frite belge avec peau s.

Desserts

• Tartelette fine aux pommes Allergène(s) : Céréale, Lait

• Sabayon pamplemousse grand marnier Allergène(s) : Lait, Œufs

Potages

• Potage paysanne

Hors d'oeuvre

• Fenouil a la citronnelle bio

• Sc pates au pesto a la betterave et fromage brebis Allergène(s) : Céréale, Coques, Crustaces, Lait, Lupin, Moutarde, Œufs, Soja
AOP/AOC

• Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE

• Rosette de lyon, cornichons, beurre Allergène(s) : Lait, Moutarde

• Avocat vinaigrette s Allergène(s) : Moutarde, Sulfites

Plats

• Onglet de boeuf sauce poivre vert Allergène(s) : Céleri, Lait

• Saute de veau aux olives Allergène(s) : Sulfites
BBC
HVE

• Quiche epinard pignon

Garnitures

• Butternut sautees au beurre f. Allergène(s) : Lait

• Poelee forestieres

• Riz long indica bio
BIO

• Frite belge avec peau s.

Desserts

• Chou chantilly a la creme cafe amande Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Œufs

• Creme brulee Allergène(s) : Lait, Œufs

Potages

• Soupe harira Allergène(s) : Céleri, Moutarde
HVE

Hors d'oeuvre

• Verinne de courge aux noisettes torifiees Allergène(s) : Coques, Lait, Sulfites
AOP/AOC

• Chiffonade de jambon d'auvergne Allergène(s) : Moutarde
IGP

• Champignons remoulade Allergène(s) : Moutarde, Œufs, Sulfites

• Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE

• Sc endives artichaut chevre Allergène(s) : Lait

Plats

• Poulet roti fermier
LABEL ROUGE

• Hamburger americain Allergène(s) : Céréale, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE

• Croustade oeuf brouilles aux fines herbes Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs

Garnitures

• Haricot plat coupe
HVE

• Julienne de legumes Allergène(s) : Céleri

• Puree de pommes de terre Allergène(s) : Céleri, Lait
HVE
IGP

• Frite belge avec peau s.

Desserts

• Salade de fruits d'automne
HVE

• Mousse cafe Allergène(s) : Lait

Potages

• Veloute de poireaux Allergène(s) : Lait
HVE

Hors d'oeuvre

• Rillettes de maquereau toast Allergène(s) : Céréale, Lait
AOP/AOC
MSC / PECHE DURABLE

• Oeuf bio mimosa Allergène(s) : Moutarde, Œufs

• Chou chinois oignons rouge

• Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE

Plats

• Filet de dorade a la plancha sauce citron vert Allergène(s) : Crustaces, Lait, Mollusques, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE

• Brochette de porc
LABEL ROUGE

• Raviolini formaggio Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs

Garnitures

• Penne au basilic Allergène(s) : Céréale

• Chou fleur bio
BIO

• Carotte sautee bio Allergène(s) : Lait
HVE

• Frite belge avec peau s.

Desserts

• Salade de fruits d'automne
HVE

• Compote de pomme

Hors d'oeuvre

• Crudites assorties Allergène(s) : Céleri
HVE

• Tomates mozzarella Allergène(s) : Lait
AOP/AOC

• Rosette de lyon, cornichons, beurre Allergène(s) : Lait, Moutarde

• Champignons remoulade Allergène(s) : Moutarde, Œufs, Sulfites

Plats

• Filet de limande grille zest de citron Allergène(s) : Poissons
MSC / PECHE DURABLE

• Steak hache au poivre vert Allergène(s) : Lait, Sulfites
LABEL ROUGE

• Galette de lentilles bio gorgonzola tombee oignons Allergène(s) : Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE

Garnitures

• Courgettes garniture bio

• Pomme de terre lamelle au four bio

• Frite belge avec peau s.

Desserts

• Salade de fruits d'automne
HVE