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139 Rue de Bercy
DAUMESNIL
Nombre de places : 430
Chef d'établissement :
Emmanuel VIELLARD
Chef de cuisine :
Rachid SOUID
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 53 18 37 94
Lignes 6 & 14 - Bercy
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
15/09
Hors d'oeuvre
Salade de concombre au yaourt et aneth
Allergène(s)
: Lait
HVE
Tartine courgette mozzarella
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Plats
Pave de boeuf sauce poivrade
Allergène(s)
: Céleri, Lait
LABEL ROUGE
Pizza jambon grille origan
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Escalope de veau grille sauce poivrade
Allergène(s)
: Céleri, Lait
LABEL ROUGE
Spaghetti sauce dieppoise aux d'encornets
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Crustaces, Lait, Mollusques, Poissons
Tarte fenouil olive verte et roquefort
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
AOP/AOC
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
16/09
Hors d'oeuvre
Caviar de lentilles bio et son pain nordique
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
Batavia aux pommes et raisin sec
Allergène(s)
: Céleri, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Plats
Couscous traditionnel poulet merguez
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
Veggie couscous aux legumes
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Sulfites
HVE
Filet maquereau a la plancha sauce pistou
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs, Poissons
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
17/09
Hors d'oeuvre
Tartine de jambon d'auvergne et cantal
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
IGP
Feuille de chene concombre saumon fume et citron
Allergène(s)
: Poissons
Plats
Steak hache au poivre vert
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
LABEL ROUGE
Filet mignon de porc sauce a l'ancienne
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
BBC
Pizza au chevre
Allergène(s)
: Lait
Risotto de petit epeautre aux champignons de paris
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja, Sulfites
AOP/AOC
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
18/09
Hors d'oeuvre
Verrine de pois chiche coriandre
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Bruschetta aubergine ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Plats
Gnocchis bio au gorgonzola
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Filet de saumon a la plancha sauce basilic rouge
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
Animation ravioli aux deux sauces au choix *
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
19/09
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie de tradition
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
IGP
Cake aux carottes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
Plats
Quiche poireaux petite mesclun
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Pizza blanche des alpages
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Poulet escalope sauce tomate basilic
LABEL ROUGE
Filet colin lieu sauce creme d'aneth
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
AOP/AOC
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
15/09
Hors d'oeuvre
Salade de concombre au yaourt et aneth
Allergène(s)
: Lait
HVE
Tartine courgette mozzarella
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Plats
Pave de boeuf sauce poivrade
Allergène(s)
: Céleri, Lait
LABEL ROUGE
Pizza jambon grille origan
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Escalope de veau grille sauce poivrade
Allergène(s)
: Céleri, Lait
LABEL ROUGE
Spaghetti sauce dieppoise aux d'encornets
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Crustaces, Lait, Mollusques, Poissons
Tarte fenouil olive verte et roquefort
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
AOP/AOC
IGP
Garnitures
Fenouil braise bio
Allergène(s)
: Céleri
Frite belge avec peau s.
Poelee de legumes bio
BIO
Desserts
Banane bio
BIO
Pomme jaune bio
HVE
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Smoothie banane fraise
Allergène(s)
: Lait
HVE
Fromage blanc confiture de pomelos
Allergène(s)
: Lait
Pomme bicolore
BIO
Pasteque coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Melon charentais coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Mardi
16/09
Hors d'oeuvre
Caviar de lentilles bio et son pain nordique
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
Batavia aux pommes et raisin sec
Allergène(s)
: Céleri, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Plats
Couscous traditionnel poulet merguez
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
Veggie couscous aux legumes
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Sulfites
HVE
Filet maquereau a la plancha sauce pistou
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs, Poissons
Garnitures
Pommes de terre frites fraiches
Legumes des chefs
Allergène(s)
: Céleri
Desserts
Banane bio
BIO
Pomme jaune bio
HVE
Coulis framboise
Allergène(s)
: Sulfites
Banane bio coupe
Allergène(s)
: Céleri
Compote de pomme
Allergène(s)
: Céréale
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Fromage blanc confiture de pomelos
Allergène(s)
: Lait
Smoothie ananas melon
Allergène(s)
: Sulfites
Salade pasteques oranges ananas
Allergène(s)
: Sulfites
Salade pomelos bananes melons
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Pomme bicolore
BIO
Pasteque coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Melon charentais coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Mercredi
17/09
Hors d'oeuvre
Tartine de jambon d'auvergne et cantal
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
IGP
Feuille de chene concombre saumon fume et citron
Allergène(s)
: Poissons
Plats
Steak hache au poivre vert
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
LABEL ROUGE
Filet mignon de porc sauce a l'ancienne
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
BBC
Pizza au chevre
Allergène(s)
: Lait
Risotto de petit epeautre aux champignons de paris
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja, Sulfites
AOP/AOC
Garnitures
Butternuts sautees au beurre bio
Allergène(s)
: Lait
Brocolis bio au jus
Allergène(s)
: Céleri
Haricots verts extras fins
Allergène(s)
: Coques
Pommes de terre frites fraiches
Desserts
Fromage blanc bio au sirop erable
Allergène(s)
: Lait
Pamplemousse bio
BIO
Prune jaune
Fromage blanc aux fruits rouges
Allergène(s)
: Lait
Mousse noix de coco
Allergène(s)
: Coques, Lait, Sulfites
Mousse cafe
Allergène(s)
: Lait
Banane bio
BIO
Pomme jaune bio
HVE
Banane bio coupe
Allergène(s)
: Céleri
Compote de pomme
Allergène(s)
: Céréale
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Smoothie ananas banane lait de coco
HVE
Fromage blanc confiture de pomelos
Allergène(s)
: Lait
Salade pasteques oranges ananas
Allergène(s)
: Sulfites
Salade pasteques pommes ananas
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Pomme bicolore
BIO
Pasteque coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Melon charentais coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Jeudi
18/09
Hors d'oeuvre
Verrine de pois chiche coriandre
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Bruschetta aubergine ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Plats
Gnocchis bio au gorgonzola
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Filet de saumon a la plancha sauce basilic rouge
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
Animation ravioli aux deux sauces au choix *
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Garnitures
Pommes de terre frites fraiches
Garniture butternut chou fleur
AOP/AOC
IGP
Desserts
Prune jaune
Banane bio
BIO
Pomme jaune bio
HVE
Coulis framboise
Allergène(s)
: Sulfites
Mousse citron
Allergène(s)
: Lait
Compote de pomme
Allergène(s)
: Céréale
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Fromage blanc confiture de pomelos
Allergène(s)
: Lait
Smoothie melon pomme
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Pomme bicolore
BIO
Pasteque coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Melon charentais coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Vendredi
19/09
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie de tradition
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
IGP
Cake aux carottes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
Plats
Quiche poireaux petite mesclun
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Pizza blanche des alpages
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Poulet escalope sauce tomate basilic
LABEL ROUGE
Filet colin lieu sauce creme d'aneth
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
AOP/AOC
Garnitures
Tomates provencale
Allergène(s)
: Céréale, Soja
Pommes de terre frites fraiches
Carottes fraiches bio jus de reglisse
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Riz long a l'ail bio et curry vert
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde
Desserts
Orange de table
Prune jaune
Tartelette citron meringue
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Œufs
Raisin noir
Banane bio
BIO
Pomme jaune bio
HVE
Coulis framboise
Allergène(s)
: Sulfites
Banane bio coupe
Allergène(s)
: Céleri
Salade pommes poires oranges
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Compote de pomme
Allergène(s)
: Céréale
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Fromage blanc confiture de pomelos
Allergène(s)
: Lait
Smoothie pasteque jus de la passion
Salade pasteques oranges ananas
Allergène(s)
: Sulfites
Pomme bicolore
BIO
Pasteque coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Melon charentais coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Smoothie
Gaspacho de concombre epinard feves
Allergène(s)
: Lait
IGP