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139 Rue de Bercy
DAUMESNIL
Nombre de places : 434
Chef d'établissement :
Emmanuel VIELLARD
Chef de cuisine :
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 53 18 37 94
Lignes 6 & 14 - Bercy
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
29/06
Hors d'oeuvre
Wrap de legumes parfume aux herbes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs
HVE
Assiette de charcuterie de tradition
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Potages
Gaspacho andalou
Allergène(s)
: Céréale, Soja, Sulfites
AOP/AOC
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
30/06
Hors d'oeuvre
Bruschetta aubergine ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
Batavia aux pommes et fromage de brebis
AOP/AOC
HVE
Potages
Gaspacho celeri haricots verts
Allergène(s)
: Céleri
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
01/07
Hors d'oeuvre
Salade de pomme de terre a la provencale
HVE
Avocat vinaigrette s
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
Potages
Gaspacho asperges vertes feves
Allergène(s)
: Lait, Soja, Sulfites
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
02/07
Hors d'oeuvre
Tarte a l'oignon
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
HVE
Salade de riz courgette tomate celeri
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Potages
Gaspacho tomate celeri
Allergène(s)
: Céleri
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
03/07
Hors d'oeuvre
Carottes fraiches a l'oignon rouge
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Salade de celeri rave et oeuf sauce tartare
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
Potages
Gaspacho poivrons jaunes et gingembre
Allergène(s)
: Céleri, Soja
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
29/06
Hors d'oeuvre
Wrap de legumes parfume aux herbes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs
HVE
Assiette de charcuterie de tradition
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Potages
Gaspacho andalou
Allergène(s)
: Céréale, Soja, Sulfites
AOP/AOC
Plats
Emince de poulet sauce tomate
Allergène(s)
: Céréale
Saucisse montbelliard sauce bordelaise
Allergène(s)
: Lait
IGP
Tarte fine a la provencale
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sésame, Soja
HVE
Assiette froide saucisse montbelliard
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
HVE
IGP
Garnitures
Garniture coquillettes
Allergène(s)
: Céréale
Pommes de terre rissolees
Feves aux epices douces et oignons
Allergène(s)
: Soja
HVE
Fenouil roti au four
Allergène(s)
: Sulfites
IGP
Flan carottes et raisins au cumin
Allergène(s)
: Lait, Œufs, Sulfites
HVE
Desserts
Nectarine
Banane
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Poire belle helène
Allergène(s)
: Coques, Lait, Soja
HVE
Ananas coupe
Compote de pomme maison
HVE
Smoothie peche citron
Salade melon pesteque peche nectarine
Pasteque coupee
Abricot coupe
Flan entremet a la vanille
Allergène(s)
: Lait
Mardi
30/06
Hors d'oeuvre
Bruschetta aubergine ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
Batavia aux pommes et fromage de brebis
AOP/AOC
HVE
Potages
Gaspacho celeri haricots verts
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Plats
Filet de colin sauce creme de poireaux
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons, Soja
MSC / PECHE DURABLE
Saute de boeuf aux olives
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Bol riz pois chiche asperges et courgettes
Allergène(s)
: Lait, Moutarde
HVE
IGP
Pizza au thon oignons et olives noires
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Assiette froide au colin
Allergène(s)
: Poissons
HVE
MSC / PECHE DURABLE
Garnitures
Frite belge avec peau s.
Garniture puree celeri
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Poelee aubergine poivrons verts et rouges
Riz pilaf etuve
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Garniture haricots blancs poireaux et miso
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
Desserts
Abricot coupe
Ananas coupe
Pasteque coupee
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Banane
BIO
Nectarine
Compote de pomme maison
HVE
Salade melon pesteque peche nectarine
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Cheesecake cuit
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Smoothie pasteque pomme
Mercredi
01/07
Hors d'oeuvre
Salade de pomme de terre a la provencale
HVE
Avocat vinaigrette s
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
Potages
Gaspacho asperges vertes feves
Allergène(s)
: Lait, Soja, Sulfites
Plats
Jambonneau cuit pane sauce tartare
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Œufs, Sulfites
Magret de canard a l'orange
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
HVE
Assiette froide jambonneau
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Sulfites
HVE
Lentilles a la mexicaine egrene vegetal
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Moutarde, Sésame, Soja
Garnitures
Frites quartier coupe en v avec peau
Garniture lentilles au paprika tomate confite
Allergène(s)
: Lait
HVE
Ratatouille maison
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Garniture tagliatelles
Allergène(s)
: Céréale, Œufs
Epinards a la creme
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Nectarine
Banane
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Ananas coupe
Compote de pomme maison
HVE
Smoothie peche banane
HVE
Salade melon pesteque peche nectarine
Pasteque coupee
Abricot coupe
Crumble a la rhubarbe
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Flan entremet praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Jeudi
02/07
Hors d'oeuvre
Tarte a l'oignon
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
HVE
Salade de riz courgette tomate celeri
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Potages
Gaspacho tomate celeri
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Plats
Filet de dorade sauce vierge
Allergène(s)
: Poissons
MSC / PECHE DURABLE
Bol de riz sauvage legumes et emince vegetal
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Soja
HVE
Sandwich falafel pain pita
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites
HVE
Pizza pesto courgettes et ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Assiette froide aux falafels
Allergène(s)
: Lait, Sésame
Garnitures
Pommes de terre campagnardes s.
Poelee de haricots verts et courgettes
HVE
Fondue de poireau
Allergène(s)
: Lait
HVE
Garniture riz camargue
Allergène(s)
: Céleri
HVE
IGP
Garniture pois chiche oignon harissa
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Desserts
Abricot coupe
Ananas coupe
Pasteque coupee
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Banane
BIO
Nectarine
Compote de pomme maison
HVE
Salade melon pesteque peche nectarine
Mousse cafe
Allergène(s)
: Lait
Charlotte a l'ananas
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Soja
Smoothie abricot melon
Vendredi
03/07
Hors d'oeuvre
Carottes fraiches a l'oignon rouge
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Salade de celeri rave et oeuf sauce tartare
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
Potages
Gaspacho poivrons jaunes et gingembre
Allergène(s)
: Céleri, Soja
Plats
Brochette de boeuf oignons et poivrons
HVE
LABEL ROUGE
Escalope de porc jus au romarin
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
LABEL ROUGE
Omelette aux champignons oignon et fromage
Allergène(s)
: Lait, Œufs
HVE
Assiette froide au colin
Allergène(s)
: Poissons
HVE
MSC / PECHE DURABLE
Garnitures
Pomme de terre frites
Chou blanc roti
Allergène(s)
: Céréale, Soja
Panais glaces au beurre
Allergène(s)
: Lait
Garniture polenta tomates confites
Allergène(s)
: Lait, Œufs
HVE
Haricot rouge cuisinee a la mexicaine
Allergène(s)
: Sésame
HVE
Desserts
Abricot coupe
Ananas coupe
Pasteque coupee
Fromage blanc
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Banane
BIO
Nectarine
Compote de pomme maison
HVE
Salade melon pesteque peche nectarine
Flan entremet citron
Allergène(s)
: Lait
Tarte amandine aux abricots
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs
Smoothie nectarine framboise
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