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139 Rue de Bercy
DAUMESNIL
Nombre de places : 416
Chef d'établissement :
Emmanuel VIELLARD
Chef de cuisine :
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 53 18 37 94
Lignes 6 & 14 - Bercy
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
02/12
Hors d'oeuvre
Salade de riz aux crevettes
Allergène(s)
: Céleri, Crustaces
Bruschetta au saumon fume
Allergène(s)
: Céréale, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Avocat vinaigrette
Betterave cuite bio poire et roquefort
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Plats
Aiguillette de poulet sauce aux champignons
Allergène(s)
: Céleri, Lait
AOP/AOC
IGP
Saute de porc aux oignons et olives vertes
Allergène(s)
: Arachides, Céleri, Lait
HVE
LABEL ROUGE
Veggie polenta betterave jaune panais
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lupin, Moutarde, Œufs, Sésame, Soja
AOP/AOC
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
03/12
Hors d'oeuvre
Cake au chou fleur
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
IGP
Batavia a la mimolette et aux pommes
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
HVE
Carottes fraiches au citron
HVE
Plats
Filet de cabillaud a la plancha sauce bercy
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
Tartiflette au reblochon
Allergène(s)
: Céleri, Lait
AOP/AOC
HVE
Recette vegetarienne plein champ au tofu
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Pizza campagnarde
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
04/12
Hors d'oeuvre
Tartine flammenküche et roquette
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Oeuf cocotte aux brocolis et lardons
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
Scarole au saucisson sec
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Plats
Onglet de boeuf sauce chasseur
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
IGP
Veggie butternut pleurotte graine de courge
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Soja
AOP/AOC
HVE
IGP
Rougail de saucisses riz basmati
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Moutarde, Sésame, Soja
LABEL ROUGE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
05/12
Hors d'oeuvre
Mache au fromage de brebis
Allergène(s)
: Coques, Lait
HVE
Tartare carotte celeri roquefort
Allergène(s)
: Céleri, Lait
AOP/AOC
HVE
Plats
Gnocchis bio au gorgonzola
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Filet de colin a la plancha sauce creme de poireau
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
Pizza tomate aubergine
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Veggie epeautre tomate sechee epinard
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Soja
AOP/AOC
HVE
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
06/12
Hors d'oeuvre
Salade epinard pomme jambon cru
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
IGP
Scarole au chorizo
Allergène(s)
: Lait
HVE
Plats
Filet de truite a la plancha sauce bercy
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Saucisse montbelliard sauce moutarde a l'ancienne
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Veggie semoule chou romanesco epinard
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
02/12
Hors d'oeuvre
Salade de riz aux crevettes
Allergène(s)
: Céleri, Crustaces
Bruschetta au saumon fume
Allergène(s)
: Céréale, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Avocat vinaigrette
Betterave cuite bio poire et roquefort
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Plats
Aiguillette de poulet sauce aux champignons
Allergène(s)
: Céleri, Lait
AOP/AOC
IGP
Saute de porc aux oignons et olives vertes
Allergène(s)
: Arachides, Céleri, Lait
HVE
LABEL ROUGE
Veggie polenta betterave jaune panais
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lupin, Moutarde, Œufs, Sésame, Soja
AOP/AOC
IGP
Garnitures
Pommes de terre frites fraiches
Garniture haricots beurre
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
Garniture betterave jaune
AOP/AOC
Garniture sarrasin oignons graines de tournesol
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja
AOP/AOC
Desserts
Orange
BIO
Banane bio
HVE
Pomme jaune
BIO
Poire bio
Raisin muscat
Salade pommes poires oranges
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Compote pomme banane
HVE
Smoothie ananas citron vert
Raisin noir coupe
Pomme bicolore coupee
Ananas coupe
Muffin aux raisins
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
BBC
Tartelette citron pomme raisin
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Salade mandarines pomelos ananas
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Fromage blanc confiture pomme poire
Allergène(s)
: Lait
Potages
Veloute de citrouille aux chataignes
Allergène(s)
: Céleri, Coques, Lait
AOP/AOC
HVE
IGP
Mardi
03/12
Hors d'oeuvre
Cake au chou fleur
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
IGP
Batavia a la mimolette et aux pommes
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
HVE
Carottes fraiches au citron
HVE
Plats
Filet de cabillaud a la plancha sauce bercy
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
Tartiflette au reblochon
Allergène(s)
: Céleri, Lait
AOP/AOC
HVE
Recette vegetarienne plein champ au tofu
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Pizza campagnarde
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Garnitures
Pommes persillees
Allergène(s)
: Lait
Garniture duo de celeri et patate douce
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
Garniture poireau
AOP/AOC
HVE
Pommes de terre frites fraiches
Desserts
Ananas coupe
Raisin noir coupe
Salade pommes poires oranges
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Pomme bicolore coupee
Fromage blanc confiture de citron vert
Allergène(s)
: Lait
Compote pomme banane
HVE
Pomme jaune
BIO
Poire bio
Orange
BIO
Banane bio
HVE
Raisin muscat
Compotee de poires
Tartelette citron ananas banane
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
HVE
Crumble amande pommes bananes
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait
HVE
Salade pommes oranges kiwi
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Potages
Potage poireau rutabaga
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
HVE
IGP
Mercredi
04/12
Hors d'oeuvre
Tartine flammenküche et roquette
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Oeuf cocotte aux brocolis et lardons
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
Scarole au saucisson sec
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Plats
Onglet de boeuf sauce chasseur
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
IGP
Veggie butternut pleurotte graine de courge
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Soja
AOP/AOC
HVE
IGP
Rougail de saucisses riz basmati
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Moutarde, Sésame, Soja
LABEL ROUGE
Garnitures
Pommes de terre frites fraiches
Garniture brocolis et coriandre frais
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
HVE
Garniture pomme de terre panais
AOP/AOC
HVE
Garniture butternut roti
AOP/AOC
Desserts
Orange
BIO
Banane bio
HVE
Pomme jaune
BIO
Poire bio
Raisin muscat
Salade pommes poires oranges
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Compote pomme banane
HVE
Raisin noir coupe
Pomme bicolore coupee
Ananas coupe
Gateau banane coco
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sulfites
HVE
Tartelette orange banane mandarine
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
HVE
Salade pommes poires raisin
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Fromage blanc confiture pomme poire
Allergène(s)
: Lait
Smoothie clementine ananas
Allergène(s)
: Lait
Compote de pomme
Sabayon pamplemousse grand marnier
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Potages
Veloute de carottes au lait de coco
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Jeudi
05/12
Hors d'oeuvre
Mache au fromage de brebis
Allergène(s)
: Coques, Lait
HVE
Tartare carotte celeri roquefort
Allergène(s)
: Céleri, Lait
AOP/AOC
HVE
Plats
Gnocchis bio au gorgonzola
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Filet de colin a la plancha sauce creme de poireau
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE
Pizza tomate aubergine
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Veggie epeautre tomate sechee epinard
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Soja
AOP/AOC
HVE
IGP
Garnitures
Pommes de terre frites fraiches
Epinards bio
Allergène(s)
: Lait
Garniture butternut carotte jaune
AOP/AOC
HVE
Garniture riz carottes et noisette
Allergène(s)
: Céleri, Coques
AOP/AOC
HVE
Desserts
Orange
BIO
Banane bio
HVE
Pomme jaune
BIO
Poire bio
Raisin muscat
Salade pommes poires oranges
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Compote pomme banane
HVE
Tarte tatin aux poires
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Raisin noir coupe
Pomme bicolore coupee
Ananas coupe
Salade pommes oranges kiwi
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Fromage blanc confiture de citron vert
Allergène(s)
: Lait
Creme brulee maison
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Tartelette citron pomme ananas
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Mousseux de mangues
Allergène(s)
: Lait, Œufs
HVE
Sabayon pamplemousse grand marnier
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Potages
Potage chou pomme de terre
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
HVE
IGP
Vendredi
06/12
Hors d'oeuvre
Salade epinard pomme jambon cru
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
IGP
Scarole au chorizo
Allergène(s)
: Lait
HVE
Plats
Filet de truite a la plancha sauce bercy
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Saucisse montbelliard sauce moutarde a l'ancienne
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Veggie semoule chou romanesco epinard
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Œufs
AOP/AOC
HVE
IGP
Garnitures
Pommes de terre frites fraiches
Garniture chou romanesco frais
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
Garniture pomme de terre potimaron
AOP/AOC
HVE
Garniture puree choux fleur
Allergène(s)
: Céleri, Lait
AOP/AOC
HVE
Desserts
Orange
BIO
Banane bio
HVE
Pomme jaune
BIO
Poire bio
Raisin muscat
Salade pommes poires oranges
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Compote pomme banane
HVE
Raisin noir coupe
Pomme bicolore coupee
Ananas coupe
Gratin d'ananas
Allergène(s)
: Œufs
Smoothie ananas gingembre
Allergène(s)
: Sulfites
Tartelette orange pomme citron vert
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Salade mandarines pomelos ananas
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Fromage blanc confiture pomme poire
Allergène(s)
: Lait
Potages
Veloute de cresson
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
IGP