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139 Rue de Bercy
DAUMESNIL
Nombre de places : 434
Chef d'établissement :
Emmanuel VIELLARD
Chef de cuisine :
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 53 18 37 94
Lignes 6 & 14 - Bercy
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
24/08
Hors d'oeuvre
Salade de melon pasteque et feta
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
AOP/AOC
Assiette de charcuterie composee
Allergène(s)
: Lait, Soja
Plats
Brochettes de porc marinees paprika miel et soja
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs, Soja
HVE
LABEL ROUGE
Hot dog vegetarien
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
Saute de boeuf aux olives
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
25/08
Hors d'oeuvre
Salade cuite aux 3 poivrons
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
Salade farfale aux crevettes
Allergène(s)
: Céréale, Crustaces, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
IGP
Potages
Gaspacho de poivrons jaunes et mais
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
26/08
Hors d'oeuvre
Salade caesar tradi
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Salade boulgour concombres et courgettes
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Potages
Gaspacho pommes et celeri
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
27/08
Hors d'oeuvre
Houmous de feves au curry et toasts
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Œufs, Sésame, Soja
Rouleau de printemps aux legumes
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Poissons, Soja
HVE
Potages
Gaspacho tomate poivron
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
28/08
Hors d'oeuvre
Salade des iles
Allergène(s)
: Coques, Moutarde, Sulfites
HVE
Salade de tomate et courgette au sesame
Allergène(s)
: Sésame
HVE
Potages
Gaspacho tomate pasteque basilic
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
24/08
Hors d'oeuvre
Salade de melon pasteque et feta
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
AOP/AOC
Assiette de charcuterie composee
Allergène(s)
: Lait, Soja
Plats
Brochettes de porc marinees paprika miel et soja
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs, Soja
HVE
LABEL ROUGE
Hot dog vegetarien
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
Saute de boeuf aux olives
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
Garnitures
Pommes de terre rissolees
Garniture riz basmati
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Carottes roties zaatar
Allergène(s)
: Sésame
Garniture feves et pois gourmands
Allergène(s)
: Soja
HVE
Poivrons a la provencale
HVE
Desserts
Smoothie fraise ananas
Allergène(s)
: Lait
Salade peches figues ananas
Pasteque coupee
Abricot coupe
Melon coupe
HVE
Peche jaune
Flan entremet a la vanille
Allergène(s)
: Lait
Tropezienne
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sésame
Mardi
25/08
Hors d'oeuvre
Salade cuite aux 3 poivrons
Allergène(s)
: Céleri
AOP/AOC
Salade farfale aux crevettes
Allergène(s)
: Céréale, Crustaces, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
IGP
Potages
Gaspacho de poivrons jaunes et mais
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
Plats
Spaghettis bolognaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
Orzo haricots rouges mediterraneen
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Soja
HVE
Salade composee farfale aux crevettes
Allergène(s)
: Céréale, Crustaces, Moutarde, Œufs, Sulfites
IGP
Cabillaud en croute d'herbes
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Poissons, Soja
MSC / PD
Garnitures
Tomates cerises confites
Chou rouge roti
Allergène(s)
: Céréale, Soja
Frite belge avec peau s.
Garniture tagliatelles
Allergène(s)
: Céréale, Œufs
Desserts
Compotee fraise rhubarbe chantilly et crumble
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Smoothie melon pomme
Salade peches figues ananas
Pasteque coupee
Abricot coupe
Melon coupe
HVE
Peche jaune
Nectarine
Abricot
Compote de pomme maison
HVE
Mercredi
26/08
Hors d'oeuvre
Salade caesar tradi
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Salade boulgour concombres et courgettes
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Potages
Gaspacho pommes et celeri
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
Plats
Roti de porc farci au chorizo sauce arrabiata
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Sulfites
AOP/AOC
LABEL ROUGE
Assiette composee salade caesar
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Poissons, Soja, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Tarte fine aux legumes du soleil
Allergène(s)
: Moutarde, Soja, Sulfites
HVE
Brochette de boeuf sauce chimichurri
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Pizza au thon oignons et olives noires
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Garnitures
Garniture polenta croustillante
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
AOP/AOC
HVE
Frites quartier coupe en v avec peau
Courgettes roties a la provencale
HVE
Chou fleur roti au pesto
Pois chiches aux poivrons
HVE
Desserts
Compote de pomme maison
HVE
Flan entremet praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Smoothie nectarine peche
Pasteque coupee
Salade peches figues ananas
Abricot coupe
Peche jaune
Melon coupe
HVE
Abricot
Nectarine
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Tartelette citron basilic & fruits rouges
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Jeudi
27/08
Hors d'oeuvre
Houmous de feves au curry et toasts
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Œufs, Sésame, Soja
Rouleau de printemps aux legumes
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Poissons, Soja
HVE
Potages
Gaspacho tomate poivron
Plats
Filet d'aiglefin au lait de coco
Allergène(s)
: Poissons
MSC / PD
Raviolis sauce gorgonzola
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
Haricots blancs cremeux a la courgette pain pita
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait
HVE
Assiette froide salade thai rouleau de printemps
Allergène(s)
: Arachides, Céréale, Coques, Poissons, Sésame, Soja
Pizza aux 3 fromages base blanche
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Garnitures
Garniture haricots blancs et courgettes
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Poelee de haricots verts et courgettes
HVE
Pommes de terre campagnardes s.
Riz basmati safrane
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Chou rouge roti citron et thym
Desserts
Mousse praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Nectarine
Abricot
Melon coupe
HVE
Peche jaune
Abricot coupe
Salade peches figues ananas
Pasteque coupee
Smoothie ananas melon
Compote de pomme maison
HVE
Figues roties et chantilly mascarpone
Allergène(s)
: Lait
Vendredi
28/08
Hors d'oeuvre
Salade des iles
Allergène(s)
: Coques, Moutarde, Sulfites
HVE
Salade de tomate et courgette au sesame
Allergène(s)
: Sésame
HVE
Potages
Gaspacho tomate pasteque basilic
Plats
Assiette composee jambon blanc
Allergène(s)
: Coques, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Parmentier de canard aux courgettes
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
HVE
Omelette aux fines herbes
Allergène(s)
: Lait, Œufs
HVE
Travers de porc laques sauce barbecue et miel
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Garnitures
Aubergines roties aux herbes
HVE
Puree de pommes de terre maison
Allergène(s)
: Lait
HVE
Pomme de terre frites
Gratin de blettes
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Pois casses et blettes au citron
Desserts
Compote de pomme maison
HVE
Flan entremet citron
Allergène(s)
: Lait
Smoothie abricot banane
HVE
Pasteque coupee
Salade peches figues ananas
Abricot coupe
Melon coupe
HVE
Peche jaune
Soupe de fraise a la menthe
Abricot
Nectarine
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
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